On huippuhyvvää juhannusherkkua. Kysseessä on siis jälkiruoka. Siinä pitää keittää maitoa todella kauan eli maito isoon kattilaan ja sinne sekaan juustonjuoksutin.
20 litraa lehmänmaitoa
juustonjuoksutinta
laita maito isoon kattilaan ja 1 ruokalusikallinen juustonjuoksutinta. sekoita muutama minuutti. Anna juoksettua 30 minuutin ajan. Sekoita keittovaiheessa koko ajan ettei pala pohjaan. kun saat heran kiehumaan niin pienennä levyä mutta katso että hera kiehuu silti kuitenkin ja sekoita välillä aina ja pidä huoli ettei pala pohjaan(maito palaa pohjaan heleposti!). loppu maito lisätään kaikki ja heraa keitetään 10-12 tuntia että se on todella punaista jolloin se on tehty oikeaoppisesti. laita hera jäähtymään jonnekin kylymään vesiastiaan. Tarjotaan kylmänä.
Heran tekeminen vaatii siis lehmänhermoja ku pitkä prosessi eikä heran teko ole välttämättä maailman helpointa, muttei vaikeintakaan, mut vaatii lehmänhermoja. Hyvää juhannusta kaikille kokkaamisen ja leipomisen ystäville!
Juhannushera toiselta nimeltään juustokeitto ja kolmannelta nimeltään punainen hera
6
808
Vastaukset
- Anonyymi
En ole koskaan edes nähnyt tällaista. Olen kuullut, että kuulemma Pohjanmaalaista.
- Anonyymi
Hyvä tietää, että vaatii "lehmän hermot" valmistaa. Vois juustokeitto maistua.
- Anonyymi
😍😋😍😋😍😋😍😋😍
💋 Nymfomaani -> https://ye.pe/finngirl21#17900998F
🔞💋❤️💋❤️💋🔞💋❤️💋❤️💋🔞
- Anonyymi
Liitteessä ohje valmistukseen pienemmällä maitomäärällä. https://yhteishyva.fi/reseptit/juhannusjuusto/2GVbl2U2Z7MYAOI1EAyJIt.
Söimme tällaista äidin keittämää juhannusjuustoa aina juhannuksena kun lehmät tuottivat maitoa hyvin kesällä. Lapsen suuhun maistui kun lisäsi sokeria lautaselle.
Silloinhan ei ollut karkkeja eikä paljon muutakaan makeaa. - Anonyymi
Hienoa joku jaksaa itse tehdä ruuat ja keitot ymm. Minä en enää jaksa tai ei huvita.Tosin varman johtuu sitä asun yksin,asunut jo vuosia.Joten menen sinne kaupan valmis ateria hyllyille,Josta ostan ravintoni.Kunnioitan jokaista joka kokkaa itse.
- Anonyymi
Tätäkään juhannusherkkua ei saa kuin Suomessa kaupanhyllyltä.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 262544
Ikuiset kaipaajat
Miksette vaan mene sen kaipauksen kohteen luokse ja puhu sille suoraan? Mitä järkeä on kaipailla jotain puolituttua vuo772356Persut rahoittavat velkarahalla rikkaiden ökyelämää
Minkä vuoksi persut eivät leikkaa rikkailta, joilla on maksukykyä? Tuskinpa tuo persujen käytös saa Suomen kansalta hyv662313Riikka ottaa miljardi euroa EU:n yhteisvelkaa Suomelle
Niin kääntyi irvipersun takki taas, vaikka vaalilupauksissa oli ettei yhteisvelkaa Suomi enää koskaan ota. No nyt otti m222023- 841759
En tiedä ymmärrätkö
Kuinka paljon merkitset mulle. Näet minut minuna etkä silti käännä selkääsi. Tökit jatkuvasti kepillä jäätä ja menit ehk71559Kun ei numeroa
niin en edes voi viestittää, et suunnitelmiin tuli muutos. Ikävä on, ja kasvaa vaan🤍301378Veronmaksajat kustantavat yrittäjien eläkkeitä jo yli 500 miljoonalla
Suomalaista yrittäjää ei kommunistista erota. Aktiivisen "yrittämisen" maksattaa yritystukina yhteiskunnalla, ja vieläpä161261- 41103
Se on siinä
Jami kun vielä loppuu niin Lappajärvellä ei oo yhtään mitään toimintaa.Purkamista piisaa kymmenen vuoden ajalle.Maakunna32947