Juhannushera toiselta nimeltään juustokeitto ja kolmannelta nimeltään punainen hera

Anonyymi-ap

On huippuhyvvää juhannusherkkua. Kysseessä on siis jälkiruoka. Siinä pitää keittää maitoa todella kauan eli maito isoon kattilaan ja sinne sekaan juustonjuoksutin.

20 litraa lehmänmaitoa
juustonjuoksutinta

laita maito isoon kattilaan ja 1 ruokalusikallinen juustonjuoksutinta. sekoita muutama minuutti. Anna juoksettua 30 minuutin ajan. Sekoita keittovaiheessa koko ajan ettei pala pohjaan. kun saat heran kiehumaan niin pienennä levyä mutta katso että hera kiehuu silti kuitenkin ja sekoita välillä aina ja pidä huoli ettei pala pohjaan(maito palaa pohjaan heleposti!). loppu maito lisätään kaikki ja heraa keitetään 10-12 tuntia että se on todella punaista jolloin se on tehty oikeaoppisesti. laita hera jäähtymään jonnekin kylymään vesiastiaan. Tarjotaan kylmänä.

Heran tekeminen vaatii siis lehmänhermoja ku pitkä prosessi eikä heran teko ole välttämättä maailman helpointa, muttei vaikeintakaan, mut vaatii lehmänhermoja. Hyvää juhannusta kaikille kokkaamisen ja leipomisen ystäville!

6

735

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      En ole koskaan edes nähnyt tällaista. Olen kuullut, että kuulemma Pohjanmaalaista.

      • Anonyymi

        Hyvä tietää, että vaatii "lehmän hermot" valmistaa. Vois juustokeitto maistua.


      • Anonyymi

        😍😋😍😋😍😋😍😋😍

        💋 ­­­N­y­m­f­­­o­m­­­a­a­­n­­­i -> https://ye.pe/finngirl21#17900998F

        🔞💋❤️💋❤️💋🔞💋❤️💋❤️💋🔞


    • Anonyymi

      Liitteessä ohje valmistukseen pienemmällä maitomäärällä. https://yhteishyva.fi/reseptit/juhannusjuusto/2GVbl2U2Z7MYAOI1EAyJIt.

      Söimme tällaista äidin keittämää juhannusjuustoa aina juhannuksena kun lehmät tuottivat maitoa hyvin kesällä. Lapsen suuhun maistui kun lisäsi sokeria lautaselle.
      Silloinhan ei ollut karkkeja eikä paljon muutakaan makeaa.

    • Anonyymi

      Hienoa joku jaksaa itse tehdä ruuat ja keitot ymm. Minä en enää jaksa tai ei huvita.Tosin varman johtuu sitä asun yksin,asunut jo vuosia.Joten menen sinne kaupan valmis ateria hyllyille,Josta ostan ravintoni.Kunnioitan jokaista joka kokkaa itse.

      • Anonyymi

        Tätäkään juhannusherkkua ei saa kuin Suomessa kaupanhyllyltä.


    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kysymys muille miehille

      Onko teille varattu nainen ongelma? Mikään muu naisessa ei töki kun se että hän on varattu. Kamppailen houkutuksen kanss
      Ikävä
      148
      8188
    2. Kaipaisin nyt kosketusta

      jota ei koskaan ole ollut. Saisinpa tuntea kätesi niskallani ja silittelemässä päätäni. Sulaisin varmasti siihen.
      Ikävä
      32
      3260
    3. Imaami kysyy, miksi pojat uivat ilman valvontaa

      Kalajoen särkät ovat usean kilometrin pituiset. Siellä on kylttejä, joissa varoitetaan rannan vaaroista. Siellä ei ole
      Maailman menoa
      405
      2441
    4. Tukalaa kuumuutta

      Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh
      Ikävä
      38
      2199
    5. Mansikkatiloilla hyväksikäytetään ukrainalaisia

      Työolot ovat surkeita ja palkka kelvoton. https://yle.fi/a/74-20172942
      Maailman menoa
      290
      1894
    6. Kerrostaloihin ilmalämpöpumput

      Ulkomailla näkee paljon ilmalämpöpumppuja kerrostalojen ulkoseinissä. Mikä estää taloyhtiötä hankkimasta niitä asuntoih
      Sinkut
      168
      1809
    7. Sinä, ihastukseni

      Mitä haluaisit tehdä kanssani ensimmäisenä?
      Ihastuminen
      20
      1710
    8. Tiedät ettei tule toimimaan.

      Mielenterveys ei kummallakaan kestä.
      Ikävä
      24
      1535
    9. Okei, myönnetään,

      Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘
      Ikävä
      23
      1374
    10. Sokea "ystävälle"

      Oletko oikeasti noin sokea?
      Ikävä
      100
      1289
    Aihe