SAIN KERRAN JUHLISSA TOSI HYVÄÄ ROMMIKAKKUA, OHJETTA EN SAANUT. SE OLI SELLANEN KUIVAKAAKUN NÄKÖNEN MUT EI TOSIAAN KUIVA! JA EN OLE MIKÄÄN ROMMIN YSTÄVÄ MUT SE OLI SIKAHYVÄÄ! OLISKO KELLÄÄN RESEPTIÄ VASTAAVASTA? KIITOS JO ETUKÄTEEN!
ROMMIKAKUN OHJE ?
NAMI
34284
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
TÄSSÄ OHJE JONKA KERRAN SAIN.. KOKEILTU JA HYVÄKSI HAVAITTU.. :P
JAMAIKALAINEN ROMMITORTTU
4 MUNAA
2DL SOKERIA
200G VOITA
200G TUMMAA SUKLAATA
2.5DL VEHNÄJAUHOJA
1TL LEIVINJAUHETTA
KOSTUTUS LIEMI:
1DL VETTÄ
0.5DL SOKERIA
0.5DL TUMMAA ROMMIA (PIENI "KORISTE" PULLO)
(JOS TYKKÄÄ TODELLA KOSTEASTA KAKUSTA VOI LIEMEN TEHDÄ JOPA KAKSINKERTAISENA..)
OHJE:
-SULATA SUKLAA JA VOI
-VAAHDOTA MUNAT JA SOKERI
-LISÄÄ VAAHTOON VUORONPERÄÄN JAUHOSEOS(JAUHOT JA LEIVINJAUHE) JA VOI- SUKLAA SULA
-PAISTA JAUHOTETUSSA KAKKUVUOASSA 175 ASTEESSA NOIN 40-50MIN.. TÄRKISTA KYPSYYS!
-ANNA KAKUN JÄÄHTYÄ RAUHASSA
-KIEHAUTA VESI JA SOKERI, LISÄÄ ROMMI
-KOSTUTA TORTTU ROMMI VEDELLÄ (ELÄ SIIS LEIKKAA KAKKUA OSIIN, VAAN KOSTUTA KOKONAISENA!!), JA ANNA MAUSTUA MIELELLÄÄN SEURAAVAAN PÄIVÄÄN!!
-KUORRUTA KAKKU VIELÄ SUKLAALLA ;)
KAKUN MAKU PARANEE VANHETESSAAN!
Paistatko kakun keskellä uunia vaiko alhaalla ? Tummuuko päältä eli onko syytä laittaa paperi jossakin vaiheessa ? Kuorrutuksesta vielä ,miten paljon suklaata kuorrutukseen,ilmesesti vesihauteessa ?
kakun paistan keskellä uunia tai alempana, pintaa tietenkin kannattaa seurata että tummuuko liikaa mutta itse en ole moista kikkaa käyttänyt. Kakku nousee vähän epätasaisesti(keskeltä korkeammaksi, niinkuin muutkin kuivakakut), sen voi tietenkin leikata kypsänä tasaisemmaksi mutta ei tarvi välttämättä..
Suklaata varmaan saa sulattaa 150-200g.. maku asia sekin :) vesihauteessa kannattaa sulattaa joo, ja muista varoa ettei vettä mene pisaraakaan suklaan sekaan! jos tahdot ettei suklaa ole ihan kovaa kakun pinnalla, lisää sulaaseen suklaaseen pari rkl. kermaa. Kiiltoa lisää pintaan saa kun lisää voita suklaan sekaan :)