Köyhälistön herkut

Anonyymi-ap

Ostin taas kaksi häränhäntää, olivat vielä viikolla heiluneet laitumella.
Reseptejä löytyy, häntiä ei niin helposti. Itse valmistin pataa leivinunissa.
Pata uuniin illalla ja tänään nautin aterian jossa paisti ja villiperunat
Helppoa mutta kun kyseessä on slow food valmistelu kestää, mutta on parasta kurmeeta.
Hinta ei köyhäänkääm koske, hännät muutaman euron kappale, sipulit ja muut mausteet sekaan.
Espanjalainen punaviini AD 2015 juomaksi.
Paistinliemi on herkullistä iltapalana, peehtoleivälle paistinlienta ja voilà cest d'accord.

5

247

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Eipä ole lähikaupan valikoimassa tuollaista. Näitä saa kauppahalleista, jos asuu sellaisessa kaupungissa, jossa on kunnon kauppahalli.

    • Mitä on villiperuna ja peehtoleipä?

      Ok, tiedän, että villiperuna on luonnossa spontaanisti kasvava peruna, mutta saako sitä oikeasti Suomesta? Vai tarkoitatko villiperunalla sellaista, jota ei ole valmiiksi kuorittu, keitetty ja vakuumipakattu?

      • Anonyymi

        Meillä vaihdellaan perunapenkkien paikkaa vuosittain.
        Peltoon jää edellisestä sadosta mukuloita jotka nousevat sieltä täältä usein ensimmäisinä.
        Sanon niitä villiperunoiksi.
        Tänäkin kesänä on monesti syöty villiperunoita, voisko sanoa varhais- vai uuvisperunoita.
        Perunapenkkien sato nostetaan syksymmällä.

        Peetoleipä on oikea pikunnussijan herkku. Sitä voi illat pitkät makustella.


      • Anonyymi kirjoitti:

        Meillä vaihdellaan perunapenkkien paikkaa vuosittain.
        Peltoon jää edellisestä sadosta mukuloita jotka nousevat sieltä täältä usein ensimmäisinä.
        Sanon niitä villiperunoiksi.
        Tänäkin kesänä on monesti syöty villiperunoita, voisko sanoa varhais- vai uuvisperunoita.
        Perunapenkkien sato nostetaan syksymmällä.

        Peetoleipä on oikea pikunnussijan herkku. Sitä voi illat pitkät makustella.

        ”Peltoon jää edellisestä sadosta mukuloita jotka nousevat sieltä täältä usein ensimmäisinä.
        Sanon niitä villiperunoiksi.”

        Ai hitsi kun ehdin luulla, että joku osa kasvattaa solanum jamesii -koisokasvia ja uuttaa savuvellissä myrkyt siitä pois kuten USA:n lounaisosien alkuperäisväestö. On kuulemma herkullista villiperunaa ja olisin kysynyt, maistuuko siltä kuin uutisissa kerrotaan.

        https://yle.fi/a/3-9709525


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Metsäkoneen kuljettaja huuteli tutkijalle

      "voisit kyllä ottaa rintaliivit pois ennen kuin tulet minulle juttelemaan, hän sanoo." https://yle.fi/a/74-20106446 On
      Suomussalmi
      704
      9910
    2. Suomi on täysin sekaisin

      Jo ties monettako päivää hirveä itku ja poru jostain helvetin nilviäisistä. https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000010
      Maailman menoa
      404
      4321
    3. Kaikki ei vieläkään usko luontokatoon.

      Suomussalmen Hukkajoella foliohattu metsäkoneen kuljettaja tuhosi tuhansia harvinaisia jokihelmisimpukoita eli raakkuja
      Kajaani
      90
      2976
    4. Sano vain suoraan, että nyt riittää

      ettei kiinnosta. Sano, että lopeta! En ihmettelisi, jos olet saanut tarpeeksesi ja toivot minun ymmärtävän lopettaa. Eh
      Ikävä
      43
      2855
    5. Mari Rantanen asettaa sairaan lapsen edun oman uransa edelle - (tekikö Marin samaa)

      Noin toimii kunnon vastuuntuntoinen äiti, mutta siitäkin nämä mt-ongelmaiset vasemmistolaiset häntä täällä haukkuvat. "
      Maailman menoa
      229
      2654
    6. Ohhoh! Ex-pääministeri Sanna Marinin Joni-rakas paljasti ilouutisen: "Tässä kuussa..."

      Sanna Marin on ollut naimisissa Markus Räikkösen kanssa. Nyt hänen seurassaan on usein julkkishiusmuotoilija Joni Willb
      Kotimaiset julkkisjuorut
      55
      2644
    7. Mitä ajattelet aina

      Kun hän tulee näköpiiriin?
      Ikävä
      153
      1835
    8. Luokatonta toimintaa

      Tyrmistyttävää toimintaa Stora Enson korjuu yrittäjältä Hukkajoella. Täyttä piittaamattomuutta laeista ja luontoarvoista
      Suomussalmi
      70
      1691
    9. Ensimmäisestä kohtaamisesta saakka

      minulla on ollut hämmentynyt olo. Miten voit tuntua siltä, että olisin tuntenut sinut aina? Sinun kanssasi on yhtä aikaa
      Ikävä
      14
      1620
    10. Maailmankuulu homopingviini on kuollut

      Minä niin toivoin että pariskunta olisi saatu kunniavieraiksi ensi kesän Prideen. 💔 "Maailmankuulu homopingviini on k
      Lapua
      6
      1423
    Aihe