Voileipäkakun leipä

Aion tällä kertaa kokeilla voileipäkakun pohjaksi paahtoleipää tavallisen vuokaleivän sijaan. Kertokaapa kokeneemmat paakarit mikä olisi paras leipämerkki tähän tarkoitukseen. Pågenin Raskerin ajattelin itse sopivan kun on tiivistä koostumukseltaan, mutta tuleeko hyvä esim. Isopaahdoista? Niitäkin on kauraa ja ruista ja moniviljaa ym., mikä lie paras?
31036
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Hyvin palvelevasta kaupasta / leipomosta saa tilata vuokaleipää tummaa ja vaaleaa joka on tarkoitettu voileipäkakun tekoon. Leivät on myös leikattu pitkittäin. Muistathan että leipä ei saa olla liian tuore ainakin silloin jos lekkaat sen itse.

Kostuta ja täytä välit laita sitten voipaperiin käärittynä jääkaappiin yön yli vetäytymään. Seuraavana päivänä otat kakun ja kanttaat sivut suoriksi eli leivästä kuoret pois.

Sen jälkeen teet päällyksen.

Äänestä

Itse teen aina voileipäkakun paahtoleivästä. Jo usean kerran olen käyttänyt Vaasan Isopaahtoja, valikoimasta kun löytyy (kuten sanoitkin) ruista ja kauraan jne. Olen käyttänyt joka toiseen väliin toista ja toiseen toista.

Äänestä

..Big Toast -paahtiksia. Siitä löytyi ruista ja vehnää ja niitä sitten vuorotellen.

Reilua mulle konsulentti suositteli, mutta siitä tulee jotenkin mössöä, vaikkei edes paljon kostuttaisi. Ehkä se on liian suussasulavaa ;)

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Viola kirjoitti:

Aion tällä kertaa kokeilla voileipäkakun pohjaksi paahtoleipää tavallisen vuokaleivän sijaan. Kertokaapa kokeneemmat paakarit mikä olisi paras leipämerkki tähän tarkoitukseen. Pågenin Raskerin ajattelin itse sopivan kun on tiivistä koostumukseltaan, mutta tuleeko hyvä esim. Isopaahdoista? Niitäkin on kauraa ja ruista ja moniviljaa ym., mikä lie paras?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu