Jos laitan raa'an lohifileen vohvelipannuun, niin kypsyykö se? Nestettä ja rasvaahan siitä tulee koko ajan paistuessaan.
Google ei anna tähän vastausta. Sieltä tulee vain ne viiden ruokavinkin artikkelit, joissa kyhäillään leipiä
Jos ei laita jauhonesteitä, niin munakas ja pekonisiivu onnistuvat. Entä 3 cm paksuinen raaka kala, joka ei asetu millimetrien levyiseksi tasaiseksi nestepinnaksi?
Google ei anna tähän vastausta. Sieltä tulee vain ne viiden ruokavinkin artikkelit, joissa kyhäillään leipiä
Jos ei laita jauhonesteitä, niin munakas ja pekonisiivu onnistuvat. Entä 3 cm paksuinen raaka kala, joka ei asetu millimetrien levyiseksi tasaiseksi nestepinnaksi?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Ei kai tuo selviä kuin kokeilemalla. Vähän epäilyttää, kun kalafilee on kuitenkin noin paksu eikä asetu täydellisesti raudan muotoon, että voisi jäädä sisältä raa'aksi ja polttaa ruutukuvion pintaan, mutta mistäpä sitä tietää.
Kätevämpi kaksipuolisella, mutta 2-puolinen pöytägrilli parempi. Voisikin joskus kokeilla mikron parilalevyillä, mutta ilmagrilli varmaan paras, ainakin kalapuikot tulee parhaat sillä.
Jotenkin suhtaudun epäillen, että riittääkö siinä lämpötila kypsentämään kalan ettei vaan tule matoja.