Miksi kinkku räjähtää mikrossa, mutta jauheliha ei?

Anonyymi-ap

Kun lämmittää ruokaa mikroaaltouunissa, niin kinkkua sisältävät lämmitettävät poksahtelevat ja sotkevat uunin, mutta jauhelihaan tehdyt eivät.

Mistähän tuo johtuu? Lihaahan ne molemmat ovat.

12

502

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Oisko avainsana tuo jauhe.

    • Anonyymi

      Kuusi ja haapa paukkuvat poltettaessa, mutta mänty ja koivu ei.

      Kyse varmaan samasta asiasta, koska kaikki ovat puulajeja.

      • Anonyymi

        Aivan kuten kinkkukin.

    • Anonyymi

      Poksahtelun aiheuttaa lihan sisällä oleva kosteus höyrystyessään. Jauhelihan murujen sisään ei mahdu kosteutta paljoakaan ja höyry pääsee helposti ulos.

      Vieläkö löytyy ihmisiä jotka lämmittää ruokaa ilman suojakupua? Uuni ei sotkeudu kun ruoka peitetään suojakuvulla. Kuvun voi pestä helposti.

      • Anonyymi

        Kinkku poksahteleee vaikka se olisi leikattu jauhelihan raekokoon.

        Kyse on jostain muusta seikasta.

        Suojakuvut eivät kuulu tähän pohdintaan. Kyllähän atomivoimaloissakin energiasauvat upotetaan veteen, jottei tarvitse säteilyistä olla harmissaan,

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Kinkku poksahteleee vaikka se olisi leikattu jauhelihan raekokoon.

        Kyse on jostain muusta seikasta.

        Suojakuvut eivät kuulu tähän pohdintaan. Kyllähän atomivoimaloissakin energiasauvat upotetaan veteen, jottei tarvitse säteilyistä olla harmissaan,

        Jauheliha on rikkoutunut raekoon sisälläkin.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Jauheliha on rikkoutunut raekoon sisälläkin.

        Ei käyttökelpoinen jauheliha ole rikki,

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Ei käyttökelpoinen jauheliha ole rikki,

        On se sen verta että ei ole enää neste - rasva sulkeumia.

    • Anonyymi

      Kinkku on huomattavasti jauhelihaa rasvaisempaa. Rasva höyrystyy kinkun sisällä ja muodostaa painetta. Se saa aikaan nuo "räjähdykset".

      • Anonyymi

        Eiköhän se höyrystyjä kuitenkin ole rasva- ja lihaskudoksen sisällä oleva vesi.

      • Anonyymi

        Rasvaisuus riippuu ihan kinkusta ja jauhelihasta. Kanassa on vähemmän rasvaa, mutta paukkuu sekin mikrossa yhtälailla. Ei ole mikään ihme, että suolavedellä kyllästetty kinkku helposti paukkuu.

      • Anonyymi

        Eihän kinkussa ole välttämättä rasvaa sen enempää kuin jauhelihassa, johon on saatettu jauhaa laardia sekaan tarkoituksella.

        Lihaksessa toki on rasvaa luonnostaan, mutta se "valkoinen liha" ei ole lihaa lainkaan.

    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Useita puukotettu Tampereella

      Mikäs homma tämä nyt taas on? "Useaa henkilöä on puukotettu Tampereen keskustassa kauppakeskus Ratinan lähistöllä." ht
      Tampere
      193
      3579

    2. Kuka rääkkää eläimiä Puolangalla?

      Poliisi ampui toistakymmentä nälkiintynyttä eläintä Puolangalla Tilalta oli ollut karkuteillä lähes viisikymmentä nälkii
      Puolanka
      57
      2237

    3. Asiakas iski kaupassa varastelua tehneen kanveesiin.

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/33a85463-e4d5-45ed-8014-db51fe8079ec Oikein. Näin sitä pitää. Kyllä kaupoissa valtava
      Maailman menoa
      376
      2220

    4. Leipivaaran päällä on kuoleman hiljaista.

      Suru vai suuri helpotus...
      Puolanka
      43
      2082

    5. Meneeköhän sulla

      oikeasti pinnan alla yhtä huonosti kuin mulla? Tai yhtä huonosti mutta jollain eri tyylillä? Ei olisi pitänyt jättää sua
      Ikävä
      32
      1501

    6. Jos ei tiedä mitä toisesta haluaa

      Älä missään nimessä anna mitään merkkejä kiinnostuksesta. Ole haluamatta mitään. Täytyy ajatella toistakin. Ei kukaan em
      Ikävä
      93
      1251

    7. Määpä tiijän että rakastat

      Minua nimittäin. Samoin hei! Olet mun vastakappaleeni.
      Ikävä
      54
      1213

    8. Muutama kysymys ja huomio hindulaisesta kulttuurista.

      Vedakirjoituksia pidetään historiallisina teksteinä, ei siis "julistuksena" kuten esimerkiksi Raamattua, vaan kuten koul
      Hindulaisuus
      460
      1202

    9. Jumala puhui minulle

      Hän kertoi sinusta asioita, joiden takia jaksan, uskon ja luotan. Hän kuvaili sinua minulle ja pakahduin onnesta kuulles
      Ikävä
      121
      1063

    10. Koska näit kaivattusi viimeksi

      Milloin tapasit rakkaasi? Ja etenikö suhde yhtään?
      Ikävä
      59
      1014
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt