Miten pilkotte sipulit ilman kyyneliä?

Itsellä paras vinkki on terävät veitset. Kun otin käyttöön japanilaiset keittiöveitset ja aloin teroittamaan ne itse niin silmien vuotaminen loppui ja sipulien pilkkomisesta tuli parasta, mitä nainen voi housut jalassa tehdä. Nykyään käytän joka ruokaan ihan älyttömän paljon sipulia ja muita kasviksia, joiden pilkkominen vaatii japanilaisia veitsiä.

Mites muilla? Ikean lokinpaskaveitset hautuu pesukoneessa ja teroitetaan muuttojen yhteydessä ”ammattiteroittajalla”?

5

364

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Eilen pilkoin 20kg sipulia victorinoksilla, eikä tullut yhtään kyyneliä.

    • Anonyymi

      Jätän kaikki sipulikasvit kotini ulkopuolelle eli en osta niitä.

    • Anonyymi

      Googlaaava poju taas vauhdissa.

      Mutta joo, säilytän sipulit jääkaapissa. Kylmä sipuli, kuori pois ja leikkaus cheffien tyyliin, kuten Ruotsin kuninkaallisten kokkiopistossa opetetaan. Koskaan ei ole käynyt silmiin. Lämpötila on tuossa se pointti.

      Mutta itkekää ja uliskaa tee googlaavat teinit. Äänestäkää saatana vaikka persuja, kun eihän teistä ole itse minkään tekijöiksi.

      • "Lämpötila on tuossa se pointti."

        Saattaa osin vaikuttaa, mutta tylsä veitsi murjoo kasvisolukkoa enemmän, mikä vapauttaa enemmän entsyymejä, jotka sipulissa vapauttavat haihtuvia rikkiyhdisteitä, jotka saavat silmät vuotamaan. Omenoissa tylsän veitsen huomaa siinä, että leikkuupinta tummuu nopeammin ja taas on kyse siitä kuinka paljon murjot ja vapautat entsyymejä, jotka muuttavat raaka-ainetta.


    • Anonyymi

      Kandeeko? Ystävälle god damn seiska lahjaksi ja itselle kaksi japanialaista lahjaksi. Kokki ja yleisveitset
      9 numeroa 25 euroa... Vai kannattaako ostaa veitset veitsinä?

      Tv TimmyH

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. SDP on vastuunkantaja, ja siksi suosituin kansan keskuudessa

      Kiusaamiseenkin SDP puuttuu heti sellaisen tultua ilmi. Esimerkiksi persut lakaisevat nämä maton alle ja pahentavat site
      Maailman menoa
      186
      6553
    2. Punavihreät puolueet haluavat Suomeen satoja tuhansia kehitysmaalaisia

      SDP, vihreät ja vassarit haluavat nostaa esim. pakolaiskiintiötä todella paljon. Orpon hallituksen aikana maahanmuutto
      Maailman menoa
      99
      5461
    3. Häirintäkohun keskellä olevalta kansanedustajalta Jani Kokolta (sd) rajua tekstiä somessa.

      https://www.is.fi/politiikka/art-2000011772322.html Ajaakohan tämä SDP:n kansanedustaja Jani Kokko oikein täysillä valoi
      Maailman menoa
      124
      3431
    4. Nyt tuli Suomen somaleista todella ikävää faktaa

      sillä osa somalivanhemmista lähettää lapsiaan kotimaahansa kurinpitolaitoksiin, joissa heitä pahoinpidellään. Illan MOT
      Maailman menoa
      245
      3325
    5. Kähmijä puolueen kannatus romahtamassa

      Erityisesti naiset ovat suuttuneet SDP:lle kertoo asiantuntijat
      Maailman menoa
      86
      2408
    6. Kommentti: oikeuslaitos korvattava SDP:n johdolla

      Näkisin että Suomessa tuomiovalta pitäisi olla demareiden johtoportaalla. Koska porvarimedia säestettynä persujen kirku
      Maailman menoa
      3
      2135
    7. Sinä et halunnut sitoutua

      Samalla tavalla kyin minä ja koen vihdoinkin että se on ihan ok. Sitoutuminen merkitsi meille erilaisia asioita, eikä ne
      Ikävä
      19
      1806
    8. Persut pettävät ja valehtelevat aina

      Petoksistahan jää kiinni kuten olemme persujen kannatusromahduksesta nähneet, mutta siitä huolimatta persut jatkavat val
      Maailman menoa
      50
      1732
    9. Läppärit kahviloissa

      Aika omituista nykyään, että mennään ”trendikkäästi” tekemään lämppärillä töitä kahviloihin ja viedään moneksi tunniksi
      Kahvilat
      47
      1694
    10. Onko kaivattusi spesiaali?

      Millä tavalla ja miten?
      Ikävä
      98
      1386
    Aihe