Hesen Club-burger

Ei kyllä vedä vertoja carrolsin hampurilaisille.

Ei vedä vertoja kerroshampparille, eikä toisaalta Carrolsin vanhalle clubille. Aika mitätön. Ällöö se kastike.

Mistähän mahtaa muuten johtua että Hesburgerin nettisivuilta puuttuu kaikki tiedot Carrolsin tärkeimmistä tuotteista, Big Carolinasta ja Clubista?

Osuipa vaan silmään.

Juuri vartti sitten clubin syönyt ja ei saatana kyllä ole sama clubi kun carrolseissa.
Se majoneesimössö muistutti hyvin paljon hesen omaa chilimajoneesia, eli ei tasan tarkkaan ole se clubin royal kastike mitä carrolsin hampparissa oli.

yäk, en enää ikinä lankea tähän kusetukseen. Clubi oli ja tulee olemaan aina oma lemppari pikaruokamättöhamppari, mutta sitä en enää ikinä tule saamaan, ellei jostain internetin kätköistä löydy diy versiolle ohjetta, mitä epäilen.

Tosin täytyy huomioida että tämä kyseinen hesburger missä asioin on ennenkin tehnyt hampparit vähän omasta päästä, joku raaka-aine loppu niin korvataan se toisella, tai jätetään kokonaan pois.

Olen lähettänyt hs:n headhonchoille palautetta mutta ei sieltä ole koskaan tullut edes vastausta.

ja pskat.. pakkohan tässä on googlettaa sitä diy reseptiä,
netistä löydettyä:

“I worked at the Carrols in Peekskill back in the late 60's as a teen. I recall running out of their "Royal sauce" which we made ourself to replenish the supply, it was nothing but Mayo, ketchup and relish all mixed together. “

“the assembly for Club Burgers goes like this: (1)bottom bun level, (2)onions and pickles, (3)bottom hamburger patty, (4)a small dob of C.R. Sauce, (5)central bun buffer level, (6)a small pad of lettuce, (7)a slice of American cheese, (8)top hamburger patty, (9)a slightly more generous dob of C.R. Sauce, and finally (10)the sesame-seeded bun top level. "

"here’s a Crisbo Royal Sauce recipe: “45% mayonnaise, 45% ketchup, and 10% relish.”

Eli, ensinnäkin ketsuppi ei kuulu clubiin, ainakin tuossa juuri syömässäni clubissa oli ketsuppia ja sen todistaa tämä kuvakin:
http://pikaruokavertailu.blogspot.fi/2012/08/carrols-club-burger.html

Lisäksi hesen hampurilainen on ihan selkeästi koottu väärin ja se hampurilaisen majoneesi jonka äsken söin ei toodeellakaan ikimaailmassa ollut 45% majoneesia 45% ketsuppia ja 10% suolakurkkurelishiä.

Mutta hei josko se resepti tuossa nyt olis niin se on hyvin helppo toistaa kotona kun ei tuon monimutkaisempi ole.

Halloo ne pistää nykyään ketsupin The Clubiin...

Mitä eroa kerrokseen verrattuna? ERILAINEN MAJONEESI... EI MUUTA :-) Katsos, hese säästi siinä Cheddarviipaleessakin :-) Ja pihvi on 2x tavallisen leikelemakkarasiivun paksuinen eli noin 3mm :)
Ei mitään tekemistä Clubin kanssa!

Clubi on minulle lahtelaisena epävirallinen kansallisruoka, koska Lahdessahan Carrols palveli kaupungin parhaalla liikepaikalla 80-luvulta 2000-luvun alkuun. Minä en huomaa eroa siihen vanhaan clubiin, joten minusta voisi olla perusvalikoimassa.

Sama clubi se oli/on edelleenkin mausteiden osalta. Tosin järjestys ei ole sama; Carrollsin aikana royal tuli purilaisen kanteen ja sen alle salaatti ja juusto. Nykyisessä mallissa royal on pohjalla ja ketsuppi kannessa, joten mielestäni ketsupin maku hautaa alleen royalin hyvän maun. Tuo lienee syynä, miksi vaikuttaa erilaiselta.

Hesburgerissahan on aina maistunut VEDÄTYS joten ei tämä viimeisin keissi kyllä yhtään yllättävää ole.

Mun mielestä kaikki hesen burgerit on ihan huonoja ja sen takia en käy siellä koskaan.