Onko hyviä Blå Bandin kastikkeet? https://blaband.fi/tuotteet/gluteeniton-pippurikastike/
Pippurikastikke ajattelin kokeilla. Onko joku muu vielä parempi?
Ohjeessa on, että 25g voita pitää sulattaa sekaan. Luulisi tulevan täyteläinen ja sopivan paksu. Lisäksi Blå Bandin jälkiruuat on hirmu-hyviä; suklaamousse, vaniljastike ja mangomousse. Se luo uskoa, myös ruoka-kastikkeeseen.
Joskus kokeillu ruskeaa kastiketta (taisi olla Knorr), aivan järkyttävää. Kuin tiskivettä, eikä mitään kastikkeeseen viittavaa.
Pippurikastikke ajattelin kokeilla. Onko joku muu vielä parempi?
Ohjeessa on, että 25g voita pitää sulattaa sekaan. Luulisi tulevan täyteläinen ja sopivan paksu. Lisäksi Blå Bandin jälkiruuat on hirmu-hyviä; suklaamousse, vaniljastike ja mangomousse. Se luo uskoa, myös ruoka-kastikkeeseen.
Joskus kokeillu ruskeaa kastiketta (taisi olla Knorr), aivan järkyttävää. Kuin tiskivettä, eikä mitään kastikkeeseen viittavaa.
Vastaukset 18
Vanhimmat
En osta valmiskastikkeita teen kastikkeet itse.
Niin, minäkin teen itse, mutta aina ei kerkiä. Oikein hyviä soosseja on. Suosittelen kokeilemaan. Ei aina tarvi olla täydellinen edes safkapuolella.
Valitettavasti tarvitsee, kun en käytä sipulia ei pysty.
Ei kaikissa valmiskastikkeissa ole sipulia, onneksi.
Mää oon näiden bearnaisea käyttänyt. Jauhot joihin lisätään voi jne on ollut ihan hyvää. Nyt Prismasta ei löydy kuin valmista kamaa. Pelkkä lämmitys. On huonompaa. Eikö tuota jauhohommaa enään saa? 😔
Samalla näiden tarkoitan Blå band ja Knorr.
Tv TimmyH
jauheesta sekoitettvia tarkoitan itsekkin... meillä Prismassa ainakin hyllyt pullollaan.
Ok. Pitää laittaa kauppiaalle pyyntöä.
Tv TimmyH
Sitruunakastike on ihan ok kun sen tekee kuohukermaan veden sijasta ja vatkaa siihen voita, jos tekee kaikista paketin kolmesta pussista niin 50g voita sekaan, sopii etenkin kanalle ja kalalle, kokeilin myöskin ylikypsälle naudan rinnalle, siihenkin sopii.
ok, kiitos tiedon jakamisesta... Itse ajattelin tehdä "vain" vesi+maitoon sekoituksen. Ei tarvi ostaa ylimääräisiä artikkeleita kaupasta.
Sitruunakastike on hyvä ihan ohjeen mukaan tehtynä, eikä liikaa rasvaa kannata käyttääkään.
On oikeen hyviä, aina jemmassa
Paras on rosepippuri kastike.siinä on hienostunut maku. En vain tiedä saako sitä enään.
pippurikastike kokeiltu, ja aivan hyvää on... Oli vähän yllätys, että se on täysin nestemäistä. Vähän paksumpaa saisi olla...
- Onko kaikki muutkin kastikkeet nestemäisiä? vai onko jokin muu paksumpia, esim. Bernaise?
- Oliskohan joku kikka, jolla saisi sitä paksummaksi, ilman että maku kärsii muuten?
Ainakin parin päivän kuluttua ovat aika litkua jos tekee enemmän, jauhoillahan saa aina sakeutta.
Käytä kunnon kermaa ja voita perään.
Jälkiruuaksi sitten nitroja, verenohennuslääkettä ja verenpainelääkettä!
käytin toki normaali maitoa, vaikka ohjeessa on laktoositon... mutta ei kai sillä nyt suurta merkitystä ole koostumukseen/paksuuteen?
https://www.youtube.com/watch?v=xKHSnV7qGss
tässä Blå Band videolla Berneise kastike on mahtavan paksua ja täyteläistä. Onko se myös oikeasti tuollaista, vai onko mainos lavastettu?
Pippurikastike on lähes veden paksuista. Toki ihan hyvää...