Mietin, että laitanko tämän avauksen leivonnaisiin vai grillaukseen, mutta liittyy enemmän barbequeen ja grillaukseen niin olkoon täällä.
Ostin pari kuukautta sitten Lodgen valurautaisen maissileipäpannun ja nyt testasin sitä ensi kerran. Tässä linkki tuotesivulle niin saat kuvan millainen pannu on kyseessä.
https://lodgecastiron.fi/product/cast-iron-wedge-pan/
Tein taikinan tällä reseptillä. Amazing Ribs on hyvä sivusto kaikenlaisiin grillaus-, BBQ- ja savustusresepteihin. Lisäsin taikinaan pussillisen pakastemaissia ja taikinamäärä oli oikein sopiva pannulle.
https://amazingribs.com/tested-recipes/bread-recipes/crumbly-skillet-cornbread-recipe/
Kauhulla odottelin, että taikina tarttuu oikein kunnolla pannuun ja syömme tänään vain maissileivän muruja. Öljysin pannun rypsiöljyllä, esilämmitin 400F uunissa pannun kuumaksi ja laitoin pienet nokareet voita jokaiseen koloon. Sen jälkeen taikina pannuun ja 20 minuutiksi uuniin.
Maissileipäkolmiot lähti ehjänä pannusta pois eikä tarttunut lainkaan, kiitos Lodgen tehdasrasvapolton ja oman kunnollisen rasvaamisen. Leivät ovat aivan ihania ja paljon parempia kuin pellillä tai alumiinivuoassa tehdyt. Valurautapannulla niihin tulee rapea ruskea ja herkullinen pinta.
Tämä on aivan varma vetonaula ensi kesän barbequekutsuillamme. Vielä parempaa tästä tulee kun tekee grillissä ja pintaan tarttuu vielä savua kaiken muun herkullisuuden lisäksi. Kannattaa kokeilla rohkeasti. Resepti on yksinkertainen ja sillä onnistuu varmasti.
Maissileipä
2
309
Vastaukset
- Anonyymi
MInun uunissani ainakin on C asteikko ei F asteisskoa. Et taida asua Suomessa. En ole koskaan mitään maissileipää syönyt enkä valmistanut.
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 911097
- 125876
Sinkkumiehet hukkaavat tärkeän ässän hihastaan kun
...eivät suostu kavereiksi naisten kanssa. Mikä voi olla heillä syynä? Hyväksyvät vain naisen, joka suorastaan anelee sa103855"Kaikkien miesten asia" - kampanja on alkanut
Miehillä on naisiin kohdistuvan väkivallan lopettamisessa merkittävä rooli. Ei riitä, ettei itse tee väkivaltaa. Miesten276667- 70615
Tiedät, että en voi enää laittaa viestiä
Aikaa kulunut. Eikä se näyttäisi enää luontevalta vastata näin pitkän ajan jälkeen. Tiedän myös, että sinä et enää lait73583Lienee aika luopua siitä kaikesta
mitä meillä ikinä olikaan. Hassua, koska juuri mitään ei ole edes ollutkaan. En vaan jaksa tätä mahdotonta juttua enää j64562Lautakunta käsittelee Iisalmen kulttuuri- ja vapaa-aikajohtajan virkasuhteen purkua koeajalla:
Lautakunta käsittelee Iisalmen kulttuuri- ja vapaa-aikajohtajan virkasuhteen purkua koeajalla: "Aina valinta ei mene nap54536Kun kohtaatte rakkauden, tarttukaa siihen
Toimisinko jälkiviisaana toisin? Varmasti. Vaikka silloin kuvittelin tekeväni, niin kuin on oikein. Mahdollisimman siist33493- 72483