Mietin, että laitanko tämän avauksen leivonnaisiin vai grillaukseen, mutta liittyy enemmän barbequeen ja grillaukseen niin olkoon täällä.
Ostin pari kuukautta sitten Lodgen valurautaisen maissileipäpannun ja nyt testasin sitä ensi kerran. Tässä linkki tuotesivulle niin saat kuvan millainen pannu on kyseessä.
https://lodgecastiron.fi/product/cast-iron-wedge-pan/
Tein taikinan tällä reseptillä. Amazing Ribs on hyvä sivusto kaikenlaisiin grillaus-, BBQ- ja savustusresepteihin. Lisäsin taikinaan pussillisen pakastemaissia ja taikinamäärä oli oikein sopiva pannulle.
https://amazingribs.com/tested-recipes/bread-recipes/crumbly-skillet-cornbread-recipe/
Kauhulla odottelin, että taikina tarttuu oikein kunnolla pannuun ja syömme tänään vain maissileivän muruja. Öljysin pannun rypsiöljyllä, esilämmitin 400F uunissa pannun kuumaksi ja laitoin pienet nokareet voita jokaiseen koloon. Sen jälkeen taikina pannuun ja 20 minuutiksi uuniin.
Maissileipäkolmiot lähti ehjänä pannusta pois eikä tarttunut lainkaan, kiitos Lodgen tehdasrasvapolton ja oman kunnollisen rasvaamisen. Leivät ovat aivan ihania ja paljon parempia kuin pellillä tai alumiinivuoassa tehdyt. Valurautapannulla niihin tulee rapea ruskea ja herkullinen pinta.
Tämä on aivan varma vetonaula ensi kesän barbequekutsuillamme. Vielä parempaa tästä tulee kun tekee grillissä ja pintaan tarttuu vielä savua kaiken muun herkullisuuden lisäksi. Kannattaa kokeilla rohkeasti. Resepti on yksinkertainen ja sillä onnistuu varmasti.
Maissileipä
2
283
Vastaukset
- Anonyymi
MInun uunissani ainakin on C asteikko ei F asteisskoa. Et taida asua Suomessa. En ole koskaan mitään maissileipää syönyt enkä valmistanut.
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sanna Marin teki sen, mihin muut eivät pystyneet - sote kerralla maaliin
Yli 15 vuotta Suomessa vatvottu sote-uudistus meni lopulta läpi Sanna Marinin hallituksen aikana. Edeltävät hallitukset758312Marinin hallitus hyväksyi soten (105-77) vuonna 2021
vastaan äänesti Kok, persut, KD, Liike Nyt. Nyt on sitten käynyt niin kuin on käynyt. Pääkirjoitus: Sanna Marin jätti905747Pikkupersu osoitti olevansa hieman yksinkertainen
"Heikosti älykkyystesteissä pärjänneistä lapsista tulee muita todennäköisemmin ennakkoluuloisia ja konservatiivisia", uu1004521Enää viisi yötä Sannan kirjaan
Ihan täpinöissään tässä odotellaan. Vaikea pysytellä aloillaan, kun koko ajan tekisi mieli jo kirjakauppaan rynnätä, mut463901Sanna-kulttilaiset hehkuttaa edelleen Marinia, vaikka esim. Sote oli susi jo syntyessään
mutta kulttilaiset eivät ole järjen jättiläisiä, ja sanoihin Lasse Lehtinenkin, että Suomessa on pohjoismaiden tyhmimmät443655Kannattaako suomalaisen duunarin enää äänestää vasemmistopuolueita
sillä eivät ne tunnu kovasti ajavan suomi-duunarin etuja. Jos katsotaan Vasemmistoliittoa, niin sehän on ihan feministi613606Jos on heikkolahjainen ja laiska koulupudokas, niin silloin äänestää vasemmistopuolueita
näin tämä on käytännössä aina mennyt. Jos ei älyä ole paljon suotu, niin ei silloin inssiksi opiskella, vaan päädytään273256Lehtinen: "Oli demareidenkin onni, että valkoiset voittivat sodan 1918"
Lasse Lehtisen mukaan vasemmalla on radiohiljaisuus hänen uutuuskirjastaan, "Läheltä piti. Kansakunnan hurjat hetket" L1133060IL - 100 000 potentiaalista sotilasta pakeni Ukrainasta!
"Ukrainasta nuorten miesten joukkopako Liki 100 000 asevelvollisuusikäistä miestä on poistunut Ukrainasta parin viime k572869SDP:n valtuutettu valehtelee koulutuksensa
SDP:n helsinkiläinen kaupunginvaltuutettu Mahad Ahmed käyttää maisterin titteliä suoritettuaan 60 opintopisteen epäviral972843