"Nykyhetkellä näiden korvikkeiden tuottaminen vaatii usein paljon prosessointia ja lopputuotteessa voi olla paljon suolaa, tyydyttynyttä rasvaa ja lisäaineita, jotta se vastaisi lihatuotteen makua, tekstuuria ja muita ominaisuuksia, Haldar sanoo.
Tutkimuksen tarkoituksena olikin selvittää, ovatko kasviskorvikkeet terveellisempiä kuin lihatuotteet, kuten toisinaan väitetään.
Kokeessa 89 henkilöä jaettiin kahteen ryhmään kahdeksan viikon ajaksi. Ryhmissä joko syötiin tavanomaiseen tapaan eläinkunnan tuotteita tai korvattiin ne vastaavilla kasvistuotteilla. Esimerkiksi liha siis vaihdettiin kasvipohjaisiin lihaa jäljitteleviin tuotteisiin. Koehenkilöiden sydänterveyttä seurattiin kokein.
Yllättäen kokeissa ei havaittu minkäänlaista selkeää muutosta ruokavalion muuttumisen myötä. Lihatuotteiden korvaaminen kasviversioilla ei siis muuttanut terveystuloksia.
– Tällä hetkellä markkinoilla olevat kasvivaihtoehdot eivät tarjoa samoja terveysetuja kuin perinteinen kasvipohjainen ruokavalio, joka koostuu yleensä esimerkiksi täysjyväviljasta, palkokasveista sekä runsaista hedelmistä ja vihanneksista, tutkimusta tehnyt Haldar kuvailee."
https://www.mtvuutiset.fi/makuja/artikkeli/tutkimus-selvitti-kannattaako-lihapihvi-korvata-kasvisversiolla/8919434
Kannattaa siis olla sekasyöjä niin saa hyvät puolet niin kasviksista kuin lihastakin.
Lihankorvikkeet haitallisia
6
103
Vastaukset
- Anonyymi
Tämä on hyvä tiedostaa, kasvipohjaiset voi pilata liialla prosessoinnilla samalla tavalla, eikä kasvistuotteet ole muutenkaan terveellisiä.
Aikaisemmin oli juttua että banaani lisäisi sokeritautia, paljon todennäköisempi kuitenkin nikotiini, sitähän on alettu monissa erilaisissa tuotteissa.
" Nikotiini muun muassa häiritsee sokeriaineenvaihduntaa ja altistaa rytmihäiriöille.
Sokeriaineenvaihdunnan häirinnän lisäksi se myös vähentää insuliiniherkkyyttä ja lisää näin ollen kakkostyypin diabeteksen riskiä.
Nuorena nikotiinille altistuminen aiheuttaa pysyviä muutoksia aivojen rakenteessa ja toiminnassa."
https://www.iltalehti.fi/ulkomaat/a/17f18901-56a6-4558-abc2-215613938d72
En ole ennen kuullutkaan että aiheuttasi sokeritautia. Toivottavasti USA esimerkkinä kieltää nikotiinipussit, sähkötupakat ja lopulta kaikki tuopakkatuotteet. - Anonyymi
No jopas yllätys, tuohan on ihan sama kuin jos lihaa syövät söisivät pelkkää makkaraa tms. Tottakai kasvisruokavalio on terveellisempi jos käytttää vain silloin tällöin nloita korvikkeita kiireen tai helppouden vuoksi. Lihan makua sinänsä eivät kasvisruokaan tottuneet niinkään kaipaa.
- Anonyymi
Juuri lihan makua ja rakennetta vegaanit kaipaa, eihän noita muut syökään.
- Anonyymi
Olen maistellut tofua ja härkistä, molemmat aivan hirveitä. Normaalit kasvikset ja kohtuullisesti lihaa on paras.
Soleiini on lupaavaa, ilmasta bakteerien avulla tehtyä, saa aidon lihan näköistä ja ilmeisesti makukin lähellä. - Anonyymi
Korvikkeiden påitäisi olla halvempia kuin aidot tuotteet, varsinkin kun ovat paljon huonompia, miksi ihmeessä kukaan ostaa noita.
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kyllä suoraan
Sanottua vi.tu.taa. Miksi en toiminut silloin. Sama kun olisi heittänyt smagardin menemään.671696Voisitko nainen kertoa mulle
Tykkäätkö sä musta, vai unohdanko koko jutun? Mä en viitti tulla sinne enää, ettei mua pidetä jonain vainoajana, ku sun1631401- 881232
- 1201194
Miehelle naiselta
Ajattelen sinua aina, en jaksa enää. Ja luulin, että pidit minusta, mutta silloin olisit tehnyt jotain. Mutta sinä et te481096- 70859
- 104825
Iäkkäät asiakkaat ärsyttävät kaupoissa
Miksei Kela järjestä palvelua, jolla toimittaisivat ostokset suoraan ikäihmisille? https://www.is.fi/taloussanomat/art-190758Olen syvästi masentunut
En oikein voi puhua tästä kenenkään kanssa. Sillä tavalla että toinen ymmärtäisi sen, miten huonosti voin. Ja se että mi93737Mitä vastaat jos
Kysyn maanantaina jutteluaikaa ihan arkipäivisistä asioista, rauhassa? Koska nimittäin aion 😍36654