Kape Aihinen käskee hävittämään muoviset leikkuulaudat ja ostamaan tilalle puisia.
Minä olen käyttänyt muovisia leikkuulautoja ainakin kolmenkymmenen vuoden ajan tietämättä mitään niiden ongelmista. Olenpa minä ollut hölmö.
Minä olen käyttänyt muovisia leikkuulautoja ainakin kolmenkymmenen vuoden ajan tietämättä mitään niiden ongelmista. Olenpa minä ollut hölmö.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Katsoin jutun ihan mielenkiinnosta, mitä lautaa Kape suosittelee. Ei sentään teräs- tai lasilautaa vaan puuta. No, pelkkä puu ei mielestäni riitä vähänkään monipuolisempaan keittiöön vaan on hyvä olla synteettisiä lautoja. Minulla on kalalle ja lihalle Hasegawan laudat, joissa on puinen ydin ja kuminen pinta. On kestäviä, hygieenisiä ja veitsiystävällisiä.
Kasviksille puinen lauta, lihalle kuitenkin käyttäisin sellaista 1cm paksuista kestävää muovilautaa koska se on helpompi pitää puhtaana. Esim. vesivanerin pala toimii yllättävän hyvin.
Puisista jää tikkuja sormiin. Vuonna 1991 ostamani muovilauta on edelleen tikissä. Kestää astianpesukoneen.
Onneksi ei ole yliteräviä veitsiä mitkä silppuaisi muovisen leikkulaudankin.