Siinäpä kysymys tulikin.
Tein liivatteettoman juustokakun johon tuli tuorejuustoa, valkosuklaata ja kuohukermaa.
Sotkin kermavaahdon tuorejuuston ja sulatetun valkosuklaan sekaan ja kipatessani kakkumassaa vuokaan se alkoi näyttää vähän rakeiselta. Pintakin jäi tasoituksen jälkeen rakeisen näköiseksi.
Mietin nyt että hyytyyköhän kakku ja vaikuttaako makuun.
Luultavasti kermavaahdon vatkasin liian kovaksi.
Massa ei ollut pahasti rakeista, mutta ei sileääkään niinkuin pitäisi olla.
Vaikuttaako makuun, vai kippaanko suoraan roskiin?
Tein liivatteettoman juustokakun johon tuli tuorejuustoa, valkosuklaata ja kuohukermaa.
Sotkin kermavaahdon tuorejuuston ja sulatetun valkosuklaan sekaan ja kipatessani kakkumassaa vuokaan se alkoi näyttää vähän rakeiselta. Pintakin jäi tasoituksen jälkeen rakeisen näköiseksi.
Mietin nyt että hyytyyköhän kakku ja vaikuttaako makuun.
Luultavasti kermavaahdon vatkasin liian kovaksi.
Massa ei ollut pahasti rakeista, mutta ei sileääkään niinkuin pitäisi olla.
Vaikuttaako makuun, vai kippaanko suoraan roskiin?
Vastaukset 2
Vanhimmat
Tulee vähän myöhässä, mutta ei todennäköisesti vaikuta makuun vaikka rakenne on rakeinen. Vaikuttaa ainoastaan ulkonäköön.
Kermaa oli vatkattu liian kauan siksi rakeinen.