Pisarat kahvin pinnalla

Kahvinkeitin kun tiputtaa suodattin yksiköstä kahvi pisaroita kahvin pinnalle, kaikki pisarat ei heti sotkeennukkaan kahviin. Joskus jää isojakin pisaroita kellumaan pinnalle, toisinaan pienen pienet pisarat kimpoilevat pannussa tovin ennen kuin yhtyvät varsinaiseen kahviin. Polttoöljylla on samoja ilmiöitä. Vesijohtovedellä en ole tainnut moista havaita.
Pintajännityskö se estää yhtymisen.
2614
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Olen nähnyt saman ilmiön suihkukaivoissa ja luonnon vesiputouksissa, jopa kaatosateessa meloessani. Oletan syyn liityvän jotenkin staattiseen sähköön, vaikka nesteen sähkönjohtavuus onkin hyvä. Jutusta oli joskus 70-80-luvulla Scientific American lehdessä "Amateour (?) Scientist" palstalla laajempi juttu: miten homma toteutetaan omissa koeolosuhteissa.

Äänestä

Vesi on dipolinen aine. Veden pinnalle tulee H -kalvo. Joskus tämä kalvo, pintajännitys, riittää pidättelemään vesipisaraa hetken veden yläpuolella.

Koska kyseessä on vesi-vesi -kalvo, ei kalvo kestä kuin hetken.

Siis: pisaran H -kalvo ja vesipinnan H -kalvo hylkivät toisiaan hetken verran, kunnes kalvojen rajapinnalla saavutetaan tasapaino.

Voiko sitä enää vaikeammin selittää....

Äänestä

Kommentoi aloitusta


airfoil kirjoitti:

Kahvinkeitin kun tiputtaa suodattin yksiköstä kahvi pisaroita kahvin pinnalle, kaikki pisarat ei heti sotkeennukkaan kahviin. Joskus jää isojakin pisaroita kellumaan pinnalle, toisinaan pienen pienet pisarat kimpoilevat pannussa tovin ennen kuin yhtyvät varsinaiseen kahviin. Polttoöljylla on samoja ilmiöitä. Vesijohtovedellä en ole tainnut moista havaita.
Pintajännityskö se estää yhtymisen.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu