Minulla on tarkoitus tehdä täysin valkosipulitonta ruokaa. Voin osoittaa, että valkosipuli on täysin turha mauste.
Antaa tulla - ruuan ohje:
Kaupasta ostetaan keittojuures pussi, jossa on peruna valmiina. Tarvitset tuoretta tinjamia, viillirukolaa, tilliä, ruohosipulia, persijaa. Lisäksi 2-3 sipulia, merisuolaa 1-2 bataattia ja kanan tai broilerin jauhelihaa , 2dl laktoositonta kermaa.
Lisää keittojuurespussin sisältö vuokaan. Kuori bataattia ja viipaloi se joukkoon. Kuori ja pilko 2-3 sipulia. Tässä vaiheessa lisätään myös merisuolaa. Ne vuokaan.
Lisää yriti vuokaan ja sekoita.
Koska öljy ei sovi kaikille, niin kananjauhelihan ruskistamiseen kannattaa käyttää voita. Pannulle lisätään merisuolaa, sipulia ja yriti. Sen jälkeen ruskistetaan kananjauheliha. Tämän jälkeen kananjauheliha siirretään pannulta vuokaan sekoittaen ainekset keskenään. Lisää kerma ja laita uuniin 200 asteeseen. Anna olla noin 1-1.30 . Ruoka on valmis, kun juurekset ovat pehmeitä.
Tällainen oli kotikokkailijan ruoka ilman valkosipulia. Jos sinulla joitakin ruokaohjeta, etkä myöskään pidä valkoisipulista, niin ohjetta voi laittaa tänne.
Antaa tulla - ruuan ohje:
Kaupasta ostetaan keittojuures pussi, jossa on peruna valmiina. Tarvitset tuoretta tinjamia, viillirukolaa, tilliä, ruohosipulia, persijaa. Lisäksi 2-3 sipulia, merisuolaa 1-2 bataattia ja kanan tai broilerin jauhelihaa , 2dl laktoositonta kermaa.
Lisää keittojuurespussin sisältö vuokaan. Kuori bataattia ja viipaloi se joukkoon. Kuori ja pilko 2-3 sipulia. Tässä vaiheessa lisätään myös merisuolaa. Ne vuokaan.
Lisää yriti vuokaan ja sekoita.
Koska öljy ei sovi kaikille, niin kananjauhelihan ruskistamiseen kannattaa käyttää voita. Pannulle lisätään merisuolaa, sipulia ja yriti. Sen jälkeen ruskistetaan kananjauheliha. Tämän jälkeen kananjauheliha siirretään pannulta vuokaan sekoittaen ainekset keskenään. Lisää kerma ja laita uuniin 200 asteeseen. Anna olla noin 1-1.30 . Ruoka on valmis, kun juurekset ovat pehmeitä.
Tällainen oli kotikokkailijan ruoka ilman valkosipulia. Jos sinulla joitakin ruokaohjeta, etkä myöskään pidä valkoisipulista, niin ohjetta voi laittaa tänne.
Vastaukset 3
Vanhimmat
En käytä mitään sipuleita ja ihan hyvää ruokani silti on.
Itse lopetin aikoinaan terveyssyistä suolan lisäämisen ruokiin, tai alusta asti itse kokatessa sen jättämisen pois. Alkuun tietysti oli vaikeaa, mutta makuaisti tottuu lopulta kaikkeen. Valkosipuli on paras keino korvata suola. Kokeilin myös chiliä, mutta se nosti liikaa verenpainetta.
Mää ainenkin silloin tällöin haluan valkosipuli perunoita joko piffillä tai kebabilla. 😐
Tv TimmyH