Tilasin Espanjasta tonnikalan ja juovakeltin mätiä (hueva de atun ja hueva de mujol). Lähetys oli matkalla 8 päivää. Huomenna tulee paketti. Uskaltaako syödä?
Uskaltaako Espanjasta tilattua mätiä syödä?
Anonyymi-ap
1113
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Hueva de atun ja hueva de mujol on puhdistettuja, suolattuja, prässättyjä ja aurinkokuivattuja kalan mätipusseja. Niitä on osattu säilöä ympäri maailman jo antiikin ajoista lähtien. Käytännössä bottarga säilyy lähes ikuisesti huoneenlämmössä.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Bottarga