1 Litra Riisipuuroa.
700-750 gr jauhettua Naudan maksaa.
Siirappia 1 dl
Rusinoita 1.5 dl jos haluat.
2,5tl Suolaa
2-3 kpl Keskikoon sipulia silputtuna kuullotettuna hyvin, voita oltava 50- 80 gr.
Lisätään sellaisenaan joukkoon. Paiston jälkeen.
3 kpl kananmunat. Odota, lisää jäähtyneeseen massaan. Lisää munat sitten.
Mausteena Meirami Valkopippuri ..
Varaa parin litran vuoka tuotteelle. Paista 175 astetta noin tunti ja 15min.
Tarjoile Puolukka survoksella missä sokeriakin on ..
Otappa ja nauti , Isoäitini herkkulaatikosta sinäkin. Tarjoile niin Jouluun kuin Uuteenvuoteenkin.
700-750 gr jauhettua Naudan maksaa.
Siirappia 1 dl
Rusinoita 1.5 dl jos haluat.
2,5tl Suolaa
2-3 kpl Keskikoon sipulia silputtuna kuullotettuna hyvin, voita oltava 50- 80 gr.
Lisätään sellaisenaan joukkoon. Paiston jälkeen.
3 kpl kananmunat. Odota, lisää jäähtyneeseen massaan. Lisää munat sitten.
Mausteena Meirami Valkopippuri ..
Varaa parin litran vuoka tuotteelle. Paista 175 astetta noin tunti ja 15min.
Tarjoile Puolukka survoksella missä sokeriakin on ..
Otappa ja nauti , Isoäitini herkkulaatikosta sinäkin. Tarjoile niin Jouluun kuin Uuteenvuoteenkin.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Viimeinkin kunnon resepti , testaan takuula ja kerron Joulun jälkeen kiitos.
Ja Rusinat kuuluu maksalaatikkoon. Samoin kun joulu leipään. Setsuuriin..
Hyvässä maksalaatikossa ei ole sipulia. Tuo jäisi syömättä.
Meiramia ja sipulia en laita. En myöskään laita sokeria puolukkasurvokseen vaan hermesetas jauhetta hieman. Tämä ei ole meillä jouluruokaa eli en tee jouluksi. Siitä on kauan, kun viimeiksi tein.
Snellmanin ohjeella tulee hyvä. Paistoajasta voi ottaa 30 min pois. Rusinoita on riittävästi, niitä pitää olla maksalaatikossa maksimaalinen määrä.
https://snellman.fi/fi/reseptit/maksalaatikko/
Niin isoäidit osasivat tehdä kunnon ruokaa, nyt vain nykyään katsellaan wikipediasta ja muualta netistä miten sitä muka tehdään ja menee varmasti pieleen, koska luettu ohje ei kerro mitään oikeasta mausta.
Varamsti tuota söisin vaikka joka viikko ympäri vuoden ja jos katsotaan noita ruokatalojen laatikoita niin kyllä Saarioistrn rusinallinen maksalaatikko on ihan ylivoimaisen paras.
Kokki vm -63
Suuret kiitokset sinulle kokki , viimeinkin sain oikean makuisen maksalaatikon.
Tei juuri tuon ohjeen perusteella ja kyllä veti hiljaiseksi. Oli nimittäin makua.
Otin ohjeen talteen , valmistan siä myöhemminkin. Kiittäen Jalmari 55v