Tunturiruokaa

Pemmikaanihan olisi hyvää ja säilyvää survivalruokaa. Tässä resepti:

500 g jerkyä
500 g talia
250 g kuivattuja karpaloita tai vastaavia marjoja
250 g pinjan siemeniä, cashewpähkinöitä tai muita pähkinöitä.

Pilko ainekset karkeaksi tasalaatuiseksi rouheeksi, sulata tali rouheen joukkoon ja muotoile haluamasi muotoisia patukoita tai keksejä. Näillä pysyy hengissä tunturissa niin, ettei välttämättä tarvitse edes tulia tehdä vaan voi hiihtäessä syödä.

https://www.themeateater.com/cook/recipes/pemmican-the-original-hunters-trail-food

Pemmikaani on niin pahaa, että jää kyllä kuukkeleille. Minulla on aina vaelluksilla ollut ilmakuivattua metukkaa. Siitä sentin siivuja näkkileivän päälle niin saa lihakset rasvaa, kulutetun tilalle. Onhan makkarassakin rasvaa, mutta metukka säilyy kesälläkin hyvin.
Ja suhteessa enemmän ravintoa painoonsa nähden. Siviilissä en metukkaa syö, kun on rasvaista ja suolaista. Perus metukka on itäsuomessa suosituin makkara ja terveystilastot suomen huonoimmat.

Jotain tämän tyylistä https://lidledin.blogspot.com/2012/10/lukijalahja-gebirgsjager-ilmakuivattu.html

Muistaakseni on ollut jotain paprikasalamia mukana ja sellainen 100g per päivä vähintään varattava jokaiselle ja reilusti muutakin muonaa.

ap..mikä saatna läski palloro oot noilla syönneillä ei lappiin asiaa pökäle