Tämä palsta tuntuu olevan pelkkää vihapuhetta täynnä, mutta otan riskin ja kysyn ihan käytännöllistä leivontavinkkiä.
Onko kellään tietoa, onnistuuko perinteisten karjalaisten vatruskoiden leipominen ilman kananmunaa? Kovasti tekisi mieli lapsuudesta tuttua herkkua.
Vatruskoiden leipominen
Anonyymi-ap
4
163
Vastaukset
- Anonyymi
Vähän epäilen sillä sitä tarvitaan taikinaan. En kyllä tiedä millä sen voisi korvata.
Valitettavasti tällekin palstalle on pesiytynyt häiriköitä, joiden ainoa tarkoitus on keskusteluiden tuhoaminen, mutta hyvä että rohkenit kysyä.
En ole koskaan tehnyt vatruskoja, mutta reseptistä päätellen kananmunalla ei ole mikään hirveän iso rooli. Esimerkiksi tässä on vain yksi muna 800 grammaan perunaa.
noin 800 g survottua keitettyä perunaa
1 tl suolaa
1 dl vehnäjauhoja
1 kpl kananmuna
https://www.maajakotitalousnaiset.fi/reseptit/pohjois-karjalan-vatruska
Kananmunia voi korvata perunajauhoilla ja leivinjauheella. Koska vatruskoissa on jo valmiiksi perunaa niin kokeilisin tuolla reseptilla ilman kananmunaa ja 1-2 tl leivinjauhetta lisättynä. Näin valmiista piirakoista tulee ilmavampia ja kohonneempia.- Anonyymi
Vatruskoiden ei ole tarkoitus juurikaan kohota, joten leivinjauhe ei ole vastaus.
Anonyymi kirjoitti:
Vatruskoiden ei ole tarkoitus juurikaan kohota, joten leivinjauhe ei ole vastaus.
No sittenhän se ei tarvitse edes kananmunaa. Perunan tärkkelys pitää piirakan kasassa riittävästi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Oletko kertonut jo muille tunteistasi?
Ystävillesi esimerkiksi? Minä en ole vielä kertonut kenellekään tästä meidän jutusta.774622- 1801897
- 1241600
- 1241125
Miten minusta tuntuu että kaikki tietää sun tunteista mua kohtaan
Paitsi suoraan minä itse, vai mitä hlvettiä täällä tapahtuu ja miksi ihmiset susta kyselee minulta 🤔❤️161081- 351036
- 78933
- 52896
Hyvää huomenta!
Mietin miten suhtaudut minuun, jos kerron tunteista. Voinko enää sen jälkeen olla samassa paikassa kanssasi, jos koet as78872- 4838