Ostin Lidlistä laadukasta brittiläistä cheddarjuustoa. Kypsytetty 12kk ja parasta ennen päiväys reilun 2kk päässä. Kuitenkin pakkauksessa lukee: "Pakattu suojakaasuun. Säilyy avattuna jääkaapissa 3 päivää." Siis mitä hittoa? Tietääkseni kypsytetty juusto säilyy oikeanlaisessa juustokuvussa jääkaapiissa hamaan tulevaisuuteen asti. Onko tässä nyt joku lakitekninen asia taustalla?
Juuston säilyvyys
Anonyymi-ap
8
323
Vastaukset
"Onko tässä nyt joku lakitekninen asia taustalla?"
Ei ole. Jos ilmassa on homeitiöitä niin ne tarttuvat ruoan pintaan ja muodostavat hometta, olipa se ruoka kuinka hyvin kypsytetty, suolattu tai muulla tavoin säilötty jos sitä ei ole kuivattu.- Anonyymi
Ostin kauppahallin juustopuodista hollantilaista goudaa loppiaiseksi. Suunnitelmat muuttui ja jouduin sairaalaan yli neljäksi kuukaudeksi. Ehdin yhden palan juustosta nauttia. Loppu juusto on ollut jääkaapissa siinä samassa juustopaperissa, johon sen myyjä kääri. Ei ole yhtään hometta ja maku on yhtä herkullinen kuin loppiaisena.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Ostin kauppahallin juustopuodista hollantilaista goudaa loppiaiseksi. Suunnitelmat muuttui ja jouduin sairaalaan yli neljäksi kuukaudeksi. Ehdin yhden palan juustosta nauttia. Loppu juusto on ollut jääkaapissa siinä samassa juustopaperissa, johon sen myyjä kääri. Ei ole yhtään hometta ja maku on yhtä herkullinen kuin loppiaisena.
"Ei ole yhtään hometta ja maku on yhtä herkullinen kuin loppiaisena."
Viestisi pointti on mikä? Et kai väitä, ettei ruoka voi homehtua? SInun gouda oli valmiiksi kuivaa ja tiiviisti pakattu niin siihen ei home tarttunut, mutta ei se sulje pois sitä, etteikö se voisi homehtua tuossa ajassa jos jääkaapissa on valmiiksi homeitiöitä ja sen pakkaa huonosti. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
"Ei ole yhtään hometta ja maku on yhtä herkullinen kuin loppiaisena."
Viestisi pointti on mikä? Et kai väitä, ettei ruoka voi homehtua? SInun gouda oli valmiiksi kuivaa ja tiiviisti pakattu niin siihen ei home tarttunut, mutta ei se sulje pois sitä, etteikö se voisi homehtua tuossa ajassa jos jääkaapissa on valmiiksi homeitiöitä ja sen pakkaa huonosti.Väitän, että kypsytetty juusto säilyy oikein säilytettynä käytännössä ikuisesti. Jos jääkaapissa on otolliset olosuhteet terveydelle haitallisen homeen kasvulle, niin silloin jääkaapin omistajan kannattaa katsoa peiliin.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Väitän, että kypsytetty juusto säilyy oikein säilytettynä käytännössä ikuisesti. Jos jääkaapissa on otolliset olosuhteet terveydelle haitallisen homeen kasvulle, niin silloin jääkaapin omistajan kannattaa katsoa peiliin.
"Jos jääkaapissa on otolliset olosuhteet terveydelle haitallisen homeen kasvulle, niin silloin jääkaapin omistajan kannattaa katsoa peiliin."
Homeitiöitä on joka paikassa. Kyse on vain siitä, miten hyvin kosteat kasvualustat suojataan niiltä. - Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
"Jos jääkaapissa on otolliset olosuhteet terveydelle haitallisen homeen kasvulle, niin silloin jääkaapin omistajan kannattaa katsoa peiliin."
Homeitiöitä on joka paikassa. Kyse on vain siitä, miten hyvin kosteat kasvualustat suojataan niiltä.Juuri näin sanoin.
- Anonyymi
Anonyymi kirjoitti:
Juuri näin sanoin.
Ainoa varma suojaamistapa on kuivaaminen. Homeitiöt pääsevät kaikkialle ja lopulta homehduttavat kosteat ruoka-aineet. Eikä se jääkaapin steriiliys vaikuta siihen mitenkään kun home on tarttunut jo tuotantolinjan alussa siihen juustoon.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1671404
Kauhavan häiriköijistä
Juttua Iltalehdessä. Pakko sanoa että noi nuoret on kyllä ihan pimeitä. Putkin peltoja jupksevat kiusaamaan kun ei tietä40995Haluan sinut, kuuletko minua.
Haluan sinut. Toivon, että voisimme olla yhdessä. Mietin pystynkö täyttämään toiveesi, olemaan arvoisesi. Voisitko saad38725- 14640
Miksi Lapset kiusaa yöllä
Miksi Lapset kiusaa yöllä ihmisiä? Miksi vanhemmat antaa tämän tapahtua? Eikö ne huomaa ettei lapset ole kotona vai eivä28632- 36616
Tehdäänkö tänään toiveista totta?
Poikkea tänä illasta siinä lähellä ja annetaan silmien puhua ja sen jälkeen puhu sinä lopulta mitä ajattelet..46607Sama ransetti taas!
Keikkui tällä kertaa Honkavaaran tien varressa muutaman sadan metrin päässä Louhenkoskelta.. Otin rekisterin ylös ja ver20602Ajatteletko ollenkaan minua
Naiselle, jonka kanssa vahva tunne yhteydestä. Jota kipeästi kaipaan, mutta jota ei juuri näe. Onko siitä jo kolme vuott30577Viimeinen lankafest
Käykää viimeisessä lanka festissä. Ensivuonna sitä ei enää ole. Rahat on loppu. Harmi .17563