Juuston säilyvyys

Anonyymi-ap

Ostin Lidlistä laadukasta brittiläistä cheddarjuustoa. Kypsytetty 12kk ja parasta ennen päiväys reilun 2kk päässä. Kuitenkin pakkauksessa lukee: "Pakattu suojakaasuun. Säilyy avattuna jääkaapissa 3 päivää." Siis mitä hittoa? Tietääkseni kypsytetty juusto säilyy oikeanlaisessa juustokuvussa jääkaapiissa hamaan tulevaisuuteen asti. Onko tässä nyt joku lakitekninen asia taustalla?

7

163

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Grillaava_rouva

      "Onko tässä nyt joku lakitekninen asia taustalla?"

      Ei ole. Jos ilmassa on homeitiöitä niin ne tarttuvat ruoan pintaan ja muodostavat hometta, olipa se ruoka kuinka hyvin kypsytetty, suolattu tai muulla tavoin säilötty jos sitä ei ole kuivattu.

      • Anonyymi

        Ostin kauppahallin juustopuodista hollantilaista goudaa loppiaiseksi. Suunnitelmat muuttui ja jouduin sairaalaan yli neljäksi kuukaudeksi. Ehdin yhden palan juustosta nauttia. Loppu juusto on ollut jääkaapissa siinä samassa juustopaperissa, johon sen myyjä kääri. Ei ole yhtään hometta ja maku on yhtä herkullinen kuin loppiaisena.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Ostin kauppahallin juustopuodista hollantilaista goudaa loppiaiseksi. Suunnitelmat muuttui ja jouduin sairaalaan yli neljäksi kuukaudeksi. Ehdin yhden palan juustosta nauttia. Loppu juusto on ollut jääkaapissa siinä samassa juustopaperissa, johon sen myyjä kääri. Ei ole yhtään hometta ja maku on yhtä herkullinen kuin loppiaisena.

        "Ei ole yhtään hometta ja maku on yhtä herkullinen kuin loppiaisena."

        Viestisi pointti on mikä? Et kai väitä, ettei ruoka voi homehtua? SInun gouda oli valmiiksi kuivaa ja tiiviisti pakattu niin siihen ei home tarttunut, mutta ei se sulje pois sitä, etteikö se voisi homehtua tuossa ajassa jos jääkaapissa on valmiiksi homeitiöitä ja sen pakkaa huonosti.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        "Ei ole yhtään hometta ja maku on yhtä herkullinen kuin loppiaisena."

        Viestisi pointti on mikä? Et kai väitä, ettei ruoka voi homehtua? SInun gouda oli valmiiksi kuivaa ja tiiviisti pakattu niin siihen ei home tarttunut, mutta ei se sulje pois sitä, etteikö se voisi homehtua tuossa ajassa jos jääkaapissa on valmiiksi homeitiöitä ja sen pakkaa huonosti.

        Väitän, että kypsytetty juusto säilyy oikein säilytettynä käytännössä ikuisesti. Jos jääkaapissa on otolliset olosuhteet terveydelle haitallisen homeen kasvulle, niin silloin jääkaapin omistajan kannattaa katsoa peiliin.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Väitän, että kypsytetty juusto säilyy oikein säilytettynä käytännössä ikuisesti. Jos jääkaapissa on otolliset olosuhteet terveydelle haitallisen homeen kasvulle, niin silloin jääkaapin omistajan kannattaa katsoa peiliin.

        "Jos jääkaapissa on otolliset olosuhteet terveydelle haitallisen homeen kasvulle, niin silloin jääkaapin omistajan kannattaa katsoa peiliin."

        Homeitiöitä on joka paikassa. Kyse on vain siitä, miten hyvin kosteat kasvualustat suojataan niiltä.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        "Jos jääkaapissa on otolliset olosuhteet terveydelle haitallisen homeen kasvulle, niin silloin jääkaapin omistajan kannattaa katsoa peiliin."

        Homeitiöitä on joka paikassa. Kyse on vain siitä, miten hyvin kosteat kasvualustat suojataan niiltä.

        Juuri näin sanoin.

      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Juuri näin sanoin.

        Ainoa varma suojaamistapa on kuivaaminen. Homeitiöt pääsevät kaikkialle ja lopulta homehduttavat kosteat ruoka-aineet. Eikä se jääkaapin steriiliys vaikuta siihen mitenkään kun home on tarttunut jo tuotantolinjan alussa siihen juustoon.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Martinan uusi poikakaveri

      Sielläpä se sitten on. Instastoorissa pienissä speedoissa retkottaa uusin kulta Martinan kanssa. Oikein sydämiä laitettu
      Kotimaiset julkkisjuorut
      162
      1626

    2. Rakastan sinua

      Enkä halua enkä aio sinua satuttaa. Satuttaisin samalla itseäni. Olet ihana mies ja olen pahoillani kuinka sinua kohteli
      Ikävä
      55
      1278

    3. Suomessa helteet ylittää vasta +30 astetta.

      Etelä-Euroopassa on mitattu yli +40 asteen lämpötiloja. Lähi-Idässä +50 on ylitetty useasti Lämpöennätykset rikkoutuva
      Maailman menoa
      186
      1043

    4. Kun viimeksi tapasit kaivattusi

      Kasvokkain ( ei netti, varmuudeksi vielä tarkennan), jännittikö? Jos, miten se ilmeni? Huomasitko jännittikö kaivattuasi
      Ikävä
      51
      1006

    5. Laita mulle viesti!!

      Laita viesti mesen (Facebook) kautta. Haluan keskustella mutta sinun ehdoilla en halua häiriköidä tms. Yhä välitän sinus
      Ikävä
      76
      988

    6. Vanhemmalle naiselle

      alkuperäiseltä kirjoittajalta. On olemassa myös se toinen joka tarkoituksella käyttää samaa otsikkoa. Ihan sama kunhan e
      Ikävä
      37
      935

    7. Jos lähestyisin

      näyttäisitkö ovea vai vihreää valoa?
      Ikävä
      57
      841

    8. Leppäskän tarratoimikunta kävi Suviseuroussa haastamassa riitaa!

      Voiko enää törkeämmin häiritä uskovien juhlia? https://www.kirkkojakaupunki.fi/-/tarratoimikunnan-aktivistit-kokivat-sy
      Luterilaisuus
      206
      824

    9. Mitä Raamattu opettaa samaa sukupuolta olevien avioliitosta 4.0

      Edelliset kolme ketjua tuli täyteen joten jatketaan keskustelua. Raamattu opettaa johdonmukaisesti, että homoseksuaali
      Luterilaisuus
      153
      793

    10. Ökyrikkaat Fazerit saivat 20 MILJOONAA veronmaksajien varallisuutta!

      "Yle uutisoi viime viikolla, että Business Finland on myöntänyt Fazerille noin 20 miljoonaa euroa investointitukea. Faze
      Maailman menoa
      111
      783
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt