Mikä ihmeen laktoosikammo elintarvikkeiden tuottajiin oikein on iskenyt?
Kaikki, siis aivan kaikki, einekset ja makkarat ovat nykyään laktoosittomia. Yksinelävänä keittotaidottomana olen tämän tyyppiseten tuotteiden suurkuluttaja. Valitettavasti laktoosittomat tuotteet ovat sellaisia 'tahmean' makuisia.
Haluan kunnon ruokaa kauppoihin. Valtaosalla (99,99%) kansasta ei ole sen enempää todellista kuin kuviteltuakan laktoosi-intoleranssia. Niille toleraatikoille riittäisi aivan hyvin vähäinenkin tuotetarjonta.
Oletteko havainneet samaa? Tosin tämä laktoosi-boikotti on alkanut jo vuosia sitten, eli nykyään on enää vaikea löytää normaalia tuotetta makuvertailun pohjaksi.
Kaikki, siis aivan kaikki, einekset ja makkarat ovat nykyään laktoosittomia. Yksinelävänä keittotaidottomana olen tämän tyyppiseten tuotteiden suurkuluttaja. Valitettavasti laktoosittomat tuotteet ovat sellaisia 'tahmean' makuisia.
Haluan kunnon ruokaa kauppoihin. Valtaosalla (99,99%) kansasta ei ole sen enempää todellista kuin kuviteltuakan laktoosi-intoleranssia. Niille toleraatikoille riittäisi aivan hyvin vähäinenkin tuotetarjonta.
Oletteko havainneet samaa? Tosin tämä laktoosi-boikotti on alkanut jo vuosia sitten, eli nykyään on enää vaikea löytää normaalia tuotetta makuvertailun pohjaksi.
Vastaukset 7
Vanhimmat
jos sulla itelläsi olisi laktoosi-intorelanssi. Jos ei ollenkaan olisi laktoosittomia tuotetteita niin et voisi syödä mitään tai sit joutusit kärsiin ku syöt laktoosipitosia tuotteita.
>"Valtaosalla (99,99%) kansasta ei ole sen enempää todellista kuin kuviteltuakan laktoosi-intoleranssia. Niille toleraatikoille riittäisi aivan hyvin vähäinenkin tuotetarjonta."
Mistä oot tietosi hankkinut taitaa olla pelkkä arvaus. Tuo mainitsemasi prosenttiluku ei pidä paikkansa Suomen kohdalla.
Valion HYLA- tuotteiden esite:"Laktaasin puutoksen esiintyvyys euroopassa (%väestöstä), Suomi 62, Ruotsi 5. Laktaasientsyymin puutos on periytyvä ominaisuus. Tutkimuksissa mm. suomalaisista suvuista on löydetty geenimuunnos, jonka takia laktoosi ei imeydy kunnolla."
Suomessa on siis hyvin paljon ihmisiä aikuisväestössä jotka eivät siedä juuri tai ollenkaa laktoosia. Osa ei edes hoksaa mistä oireet johtuvat. Ja loppujen lopuksi kaupoista saa monesti etsiä että löytää tarpeeksi laktoosittoman tuotteen varsinkin maitotuotteissa niitä on liian vähän.
Mielestäni suomessa sais enempi kiinnittää huomiota erikoisruokavalioisten tarpeisiin että heillekin olisi tarpeeski ruuassa valinnan varaa.
Eikä kukaan jolla on laktoosi-intorelanssi ole siitä onnellinen. Varsinkin jos joudut luopumaan ruuista joista todella pidät, koska kyseisestä tuotteesta ei löydy laktoositonta tuotetta. Itsekin toivon että oma laktoosi-intorelanssini olisi ohi menevää, mutta ei taida olla, ikävä kyllä on kestänyt sen verran kauan.
Ja suurin osa kaupoissa makkaroista ja muista on niitä normaaleja. Osaan tuoteista on varmaan laitettu se laktoositon merkki vaikka normaalisti kyseisessä tuotteessa ei muutenkaan ole laktoosia johtuen siitä ettei valmistuksessa käytetä maitotuotteita.
Ja jos et kestä nähdä ja syyä laktoositonta ruokaa niin muuta ruotsiin siellä niitä ei myydä, koska siellä ei juuri ole laktoosi-intorelaktikkoja.
Avarakatseisuutta ja suvaitsevuutta elämään! Lämmintä kevättä sullekin =)
Et nyt oikein ymmärtänyt valitustani.
Vain murto-osa kansastamme (väitän edelleen hatusta tempaistuna: < 1%) valitsee tietoisesti laktoosittomia tuotteita. Miksi kuitenkin laktoosittomissa on enemmän valinnan varaa kuin normaaleissa tuotteissa. Esimerkiksi makkarat ovat lähes poikkeuksetta laktoosittomia (tai niissä on siis tuo maininta).
Esimerkiksi: Ostin saman valmistajan kuorettomia nakkeja, sekä laktoosittomia että tavallisia. Makuero on selvä, normaali on enemmän minun mieleeni. Tämä siis silloin muutama vuosi sitten kuin vielä oli muitakin kuin laktoosittomia tuotteita.
Miksi ei tarjota enää tuota tavallista vaihtoehtoa, ainoastaan laktoositon? Kyllä laktoosittomia tuotteita saa olla, mutta saisi olla normaalejakin. Toistan edelleen, että vain murto-osa kansastamme haluaa nimenomaan niitä laktoosittomia. Tämä olettamus perustuu kyselyihin ja kokemuksiini tuttavapiirissä ym.
Olen, kyllä. Ihmetellyt asiaa, enkä ostakaan Valion maitotuotteita, koska ne on kaikki "ylikäsitelty" HYLAksi.
Tämä asia on todella kummallinen. Vähemmistö määrää enemmistön asiat, ei näin missään muussa ruoassa ole! Valio vaan haluaa myydä kalliimpia ja prosessoidumpia maitovalmisteita.
En voi muuta kuin hämmästellä tuota lukuasi "< 1%". Jos minä tekisin vastaavanlaisen tutkimuksen tuttavapiirissäni laktoosittomien tuotteiden (tai vähälaktoosisten =hyla/into-tuotteet, valmistajasta riippuen) suosijoita olisi varmasti 70-80%:ia vastaajista. Oma perheeni on 100%:sesti laktoosittomalla ruokavaliolla (tai siis vähälaktoosisella, mutta olkoon nyt sama asia).
Ja kysymykseesi "miksi ainoastaan laktoosittomia".. Tämä on minun mielipide, mutta kyseessä taitaa olla puhtaasti markkinalait. Kun on kaksi täysin samanlaista nakkipakettia kaupassa myytävänä, toinen laktoosilla ja toinen ilman, niin kyllä tämän päivän perheenäidit ostavat varmuuden vuoksi sitä laktoositonta, "jos vaikka sattuu joku laktoosista kärsivä pistäytymään syömässä, niin on jotain mitä tarjota". Yleistä on myös, että jos perheessä on yksi laktoosista kärsivä, niin koko muukin perhe siirtyy käyttämään samoja ruoka-aineita. Moniko viitsisi valmistaa yhdelle henkilölle eri aterian jos kerran muut voivat syödä sitä samaa mitä tämä yksikin? Tästä sitten lähtee se kierre, että laktoosillista kuluu vähemmän ja siitä seuraa vastaavasti tuotantokustannusten nousu ja sitä kautta laktoosia sisältävät tuotteet poistuvat valikoimista. Katsos kun kaikki eivät "tuijota omaan masuunsa" ruokaa ostaessaan, vaan huomioivat ne poikkeavan ruokavalion ihmisetkin.
Ja varmasti myös valmistajat ovat kuunnelleet asiakaspalautetta. Varmaankaan ns. terveet ihmiset eivät soittele palautetta, että "lisää laktoosia tuotteisiin". Sen sijaan jos oma hyvinvointi on kyseessä, niin sitä palautettakin antaa valmistajille helpommin.
Ja mitä tulee esim. jogurttituotteisiin, niin laktoosittomat/hyla-tuotteet eivät todellakaan ole mikään massatuote. Ison kaupan pitkistä jogurttivalikoimista saattaa olla 3-4 tuotetta vähälaktoosisia. Pienissä kaupoissa voi yleensä valita kahden merkin väliltä. Joskus saattaa olla vain yhtä lajia.. Ja aina ne ovat niitä kalleimpia ja tarjouksia on turha odottaa.
Kuten itsekin olet huomannut, tämä muutos laktoosittomaan suuntaan on tapahtunut kahden viime vuoden aikana. Minä olen huomannut sen muutoksen niin, että voin mennä perheineni pidemmällekin kyläreissulle ilman omia eväitä tai lääkkeiden kanssa varustautumista. Ja pidän sitä erinomaisena pikkuhelpotuksena.
Ja kuten jo tuossa aikaisemmin mainittiin, moni tuote on varmasti ollut maidoton ennen laktoositon merkintääkin.. Nyt tuolla merkinnällä on vain haluttu helpottaa meidän laktoosiongelmaisten tuotevalintaa, ettei tarvitse lukea koko tuoteselostetta läpi.
Toivottavasti säästyt tältä laktoosi-intoleranssilta.. Minäkin nimittäin olen entinen Maito-tyttö ja uuden ruokavalion opettelu vei aikansa. Vieläkin tekisi mieli kylmää maitoa ja lämmintä tuoretta pullaa.. ;)
"Vain murto-osa kansastamme (väitän edelleen hatusta tempaistuna: < 1%) "
Luku on kieltämättä hatusta tempaistu ja vielä semmoisesta hatusta, johon todelliset luvut eivät edes mahdu.
"Miksi kuitenkin laktoosittomissa on enemmän valinnan varaa kuin normaaleissa tuotteissa. "
No, voi jumaliste! Kerropa minullekin tuollainen kauppa! Kun ostan esim. jogurttia, niin ei ole paljon valinnan varaa tai jäätelöä. Herkuista puhumattakaan. Kaikkiin tungetaan jotain laktoosia tai muuta, jotta laktoosi-intoleranssista kärsivät eivät voisi niitä nauttia.
Ja kyllä on herralla/rouvalla herkkä kieli, jos erottaa lasagnesta vähälaktoosisen normaalilaktoosisesta. Esimerkiksi, ruoassa: laktoosia 2g/100g, vähälaktoosinen pienempi tai yhtäpieni kuin 1g/100g.
Ei HYLA -tuotteiden ja tavallisten tuotteiden maussa erota makua. Maito juomana erikseen, jossa laktoosin pilkkominen lisää makeutta.
"Ostin saman valmistajan kuorettomia nakkeja, sekä laktoosittomia että tavallisia. Makuero on selvä, normaali on enemmän minun mieleeni."
Niin, oliko ne tosiaankin koostumukseltaan samoja eikä viallisia? Jos olivat raaka-aineiltaan ja pitoisuuksiltaan samoja, niin makuja tuskin havaitsee. Luulenpa, että kyseessä pikemminkin psykologinen vaikutus kuin todellinen maun aistinen. Maistaahan sitä vaikka mansikassa lehmänp***n, jos oikein itseleen uskottelee.. =)
"Toistan edelleen, että vain murto-osa kansastamme haluaa nimenomaan niitä laktoosittomia. Tämä olettamus perustuu kyselyihin ja kokemuksiini tuttavapiirissä ym. "
No, tuttava piirisi on ilmeisesti kovin suppea ja kärsii joukkohallusinaatiosta :) (viimeinen oli vitsi).
Miten niin murto-osa vain käyttäisi laktoosittomia tuotteita? Ja mitä ihmettä maito tekee lihatuotteessa ellei se ole täyteaine? Minä ainakin nautin parhaimmat pihvini pihvinä enkä maitosoosina. Samoin makkaroitten pitäisi olla lihaa sisältäviä eikä mitään maitojauhesotkuja. Maistappa vaihteeksi vaikkapa kunnon saksalaista makkaraa ja etsi siitä maitojauhetta! Ja mihin ihmeeseen perustuu väite, että maitojauhe tuotteessa kuin tuotteessa olisi normaalia?
Minä joudun jo testienkin perusteella syömään laktoosittomia tuotteita, kuten suurin osa sukúlaisistani. Pakon edessä käytän vähin äänin kalliita laktoosinhajottamis tabletteja, samoin kuin vähä-ääniset sukulaiseni ja tuttavani. MIksi ihmeessä meidän pitäisi julistaa koko kansalle suolistovaivoistamme? Äänestämme ostamalla, kuten muutkin ja ostajien ääntä ovat tuotteiden suunnittelijatkin kuulleet. Kääntkää muut vaikka ovo-vegaaneiksi.
ole kohtuullinen maitotuotteiden kanssa , käytä mieluummin piimätuotteina ja sokerittomina, niin vältyt syövältäkin m.m. ja kilot pysyvät kurissa kehossasi, itse käytän hyla-piimää ainoastaan, en laisinkaan maitoa, no, mitä vähän juustossa koskenlaskija-juusto käy minulle, piimä ja hämäläinen talkkuna ilman sokeria on ihan jees, näin helteellä se friskaa oloa ja pysyy kunnossa, ai niin raakaa sipuliakera rypsiöljyn ja muun kurkkuhöysteen kera pitäävät flunssankin loitolla.