Grilllaus on pieniksi halotuilla klapin "paloilla "

Anonyymi-ap

Täällä on aina grillattu näin.

Jos on 30cm pitkä ja pieni klapi niin se on nakuteltu pienellä kirveellä ehkä 5-7 osaan niitä on valmiina kori täynnä.

Joitakin soiroja metallikupuun jossa oikea paksu rst verkko 10- max 15cm puista ja heti grillaamaan. Kupu siirtää lämmön ja jakaa heti.

Yksinkertaisin, nopein, kestävin, halvin, helpoin pitää puhtaana ja antaa oikean grillauksen.

Pallogrillin kupu käy erittäin hyvänä puugrillinä puille kun laittaa oikean paksun rst verkon

Juuri paistoin 4 makkaraa ja paketin lihoja, lämmitin perunoita. Meni erittäin pieniä klapeja 2kpl. Verkko on reilu 10cm pinnasta jossa puut palaa.

Ja helppoa lisätä puun soiro verkon alle jos tarvetta.

Ihmettelen niitä jotka mättää klapeja johonkin grilliin ja polttaa turhaan puita, eikä isoihin tuliin voi laitta ruokia palamaan ja savuun mustumaan.

2

733

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Grillaava_rouva

      Tämä on juurikin sitä alkuperäistä barbequeta. Ruoan kypsentämistä tulella ja savulla tulen yläuolelle tehdyn telineen avulla. Alkuperäiskansoilla ei ollut metalliritilöitä, mutta he tekivät vastaavat telineet tuoreista puunoksista. Lämpöä heijastavaa metallikupua tai betonista kaivonrengasta ei ollut, mutta vastaava saatiin kaivamalla maakuoppa. Näin tuli saatiin pidettyä maltillisena ja ruoka kypsyi hitaasti tulen ja savun avulla ilman palamista ja mustumista. Moni tälläkin palstalla väittää vastaan, ettei tällainen perisuomalainen grillaus ole barbequeta tai BBQ:ta, mutta juuri sitä se on - ruoan hidasta kypsentämistä tulen ja savun avulla.

      https://en.wikipedia.org/wiki/Barbacoa

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Missä kokoomuksen naiset?

      Hähmäistä ukkotarinaa kuultu koko viikonloppu. Kukaan ei ole kokoomuksessa edes yrittänyt pitää naisten puolta. Jopa
      Maailman menoa
      136
      3796

    2. Finland is now Petter place

      Audin B-ryhmän ralliautolla saatiin kansa voimaan hyvin. Kiitos kokoomus huumoripläjäyksestä.
      Maailman menoa
      36
      2464

    3. Ilman Stadia Suomessa ei olisi kunnon lihajalosteita

      HK, Helsingin makkaratehdas, Votkin, mitä näitä nyt onkaan. Böndellä ei ole kunnollisia jalostajia.
      Maailman menoa
      144
      2118

    4. Jorma Lind kuollut

      Ylen uutisankkurina 40 vuotta toiminut Jorma Lind on kuollut 85-vuotiaana. https://yle.fi/a/74-20230265 ARVl on näet
      Maailman menoa
      17
      1101

    5. Toivon että kuulut elämääni

      Mutta aika näyttää miten läheisesti. Lupaan kertoa jossain sivulauseessa, kun muutan paikkaa.
      Ikävä
      71
      1062

    6. Mikä on kaunein

      Ja hellyttävin hetki irl kaivattusi kanssa?
      Ikävä
      46
      925

    7. Mahdatko ymmärtää sitä

      Mä en selviä jollei me jutella kunnolla. Tarvitsen sua siihen. Etkä sä voi sitä tietää kun en ole ilmaissut mutta olen
      Ikävä
      63
      896

    8. En unohda sua

      En vaan unohda sua. Eikä se näköjään ole tarkoituskaan. Rakastan sua sitten omalla tavalla kauempaa kun mikään muu ei on
      Ikävä
      31
      875

    9. Kullan kemiallinen merkki on au

      Ei välttämättä. Mikä sun kullan merkki on?
      Ikävä
      43
      800

    10. Kyllä nainenkin voi ottaa yhteyttä

      Ja on ihan kiva jos ottaa yhteyttä mieheen. Minä ainakin olisin onnessani jos nainen ottaisi yhteyttä. mies
      Ikävä
      100
      799
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt