Haluaisin kuulla kokemuksia jäätelökoneesta...
Paljonko maksoi? Mitä aineksia tarvitaan? Kuinka paljon koneella tehty jäätelö eroaa "tavallisesta"? Voiko tehdä ihan kaikenlaisia makuja?
Paljonko maksoi? Mitä aineksia tarvitaan? Kuinka paljon koneella tehty jäätelö eroaa "tavallisesta"? Voiko tehdä ihan kaikenlaisia makuja?
Vastaukset 11
Vanhimmat
En muista paljon maksoi, hankittiin se markka-aikana.
Aineita tarvitaan yleensä vain kananmunia, kermaa ja makuaineita, sorbetin tekee melkein pelkästä mehusta. Jogurttijäätelöön tietty jogurttia jne. Jäätelö on pehmeämpää ja sulaa nopeammin, minusta parempaa. Ja kyllä sillä nyt melkein mitä makuja vaan voi tehdä, lopputulos voi kyllä sitten olla aika vinkeä jos sinne vaikka viinirypäleitä tunkee =)
Muakin kiinnostaa toi jäätelökone ja oon miettiny et pitäskö sellanen hankkia.Lähinnä kiinnostaa noi vähärasvasemmat jäätelövaihtoehdot, joita sais sitte ite tehtyä. Tuleeko esim. jogurtista hyvää jätskiä? Mitä muita aineita tollaseen jogurttijäätelöön tarvii? Voiko tehä esim. pelkästään jogurtista ja kananmunista, vai? Säilyykö jätski ihan normaalista pakastimessa? Osaatko sanoa hintaa edes suunnilleen? Kiitos kaunis!
net anttilassa tai anttilassa n.44,00 :)
noin 60€ esim. stockalla ja kalliimpiakin löytyy.
makuja voi tietty käyttää sen mukaan mitä haluaa, pari perus ohjetta:
http://www.soppakauha.com/hakudetail.asp?id=5989
http://www.soppakauha.com/hakudetail.asp?id=5988
Citymarketissa oli monitoimikone 59 euroa ja kaupan päälle sai jäätelökoneen! Eli tosi edullinen paketti, jos on tarvetta myös monitoimikoneelle. :)
Mulla on ihan sellainen manuaalisesti veivattava Donvier, http://www.donvier.com/donvier/
Se ei paljon efforttia vaadi ja sillä onnistuu aina. Laatu on verrattavissa vaikkapa Haegen-Daz jätskeihin.
Olen tehnyt kaikkien vakiomakujen lisäksi seuraavia kummallisuuksia:
- Luumurusina
- Pihlajanmarjahillo
- Vaahteranlehtisiirappi
- Salmiakki (Horna-karkki)
- Vadelma
- Punainen viinimarja
toimiiko tuo sähkötön kone ihen oikeasti??? onko kova veivaaminen?? todella kiinnostava laita. Ja kuka myy suomessa? entä tietääkö joku hintaa.
kiitos
marja jäätelö
(noin 320 ml)
vajaa 3 dl (noin 150 g) tuoreita tai pakastettuja vadelmia, mansikoita tms.
vajaa 1 dl sokeria
1 dl maitoa
1 dl ruokakermaa
½ vaniljatankoa tai ½ tl vaniljasokeria
Halkaise puolitettu vaniljatanko ja kaavi siemenet tangon sisältä maidon joukkoon. Soseuta marjat ja sokeri esim. tehosekoittimessa. Lisää kerma ja maito. Anna koneen käydä vielä 20- 40 sekuntia. Kaada valmis seos jäätelökoneen kulhoon. Kulhon on oltava kylmä, säilytetty pakastimessa vähintään 8 tuntia. Sulje kansi ja käynnistä jäätelökone. Anna laitteen käydä 10-12 minuuttia, ja jos haluat, anna sen jälkeen vielä seistä n. kaksi minuuttia. Tämän jälkeen jäätelö on valmis tarjottavaksi.
Haluan sokeritonta jäätelöä, -vaikea saada kaupasta. Miten se tehdään?
sokerittomaan jäätelöön laitetaan sokerin sijasta makeutusainetta, jauhetta ta inestemäistä. Sokerei ei vaikuta mitenkään jäätelön rakenteeseen eikä siis ole mitenkään vältämätön ainesosa.
Joissain ohjeissa maito/kerma keitetään munien kanssa ja toisissa laitetaan raakana koneeseen pyörimään, -kummasta versiosta tulee parempaa?