Ihan totta, mitä te teette niille lukemattomille kuivuneille tummanleivän käppyröille joita aina pyörii korin pohjalla.
Pois kun ei voi heittää periaatteesta ja koska maailmassa on niin paljon nälkää näkeviä.
Hampaat ei riitä niiden puremiseen. Hevosta ei oo, ei edes lähimaillakaan.
Olisko jollain joku hyvä resepti miten niistä sais jotain kunnon syötävää.
Ite osaan ainoastaan tehdä puolukoista ja leivästä keitetyn puuron (ja se on hyvää). Joskus kuitenkin olis kiva kokeilla jotain muutakin, vähä gurmeempaa.
Pois kun ei voi heittää periaatteesta ja koska maailmassa on niin paljon nälkää näkeviä.
Hampaat ei riitä niiden puremiseen. Hevosta ei oo, ei edes lähimaillakaan.
Olisko jollain joku hyvä resepti miten niistä sais jotain kunnon syötävää.
Ite osaan ainoastaan tehdä puolukoista ja leivästä keitetyn puuron (ja se on hyvää). Joskus kuitenkin olis kiva kokeilla jotain muutakin, vähä gurmeempaa.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Teen yleensä kuivuneista leivistä keittoa tai skordaliaa eli valkosipulimössöä. Jos sulla on ruisleipää kuivunut niin ei aavistustakaan, en tiedä edes tuoreelle ruisleivälle mitään käyttöä.
Reader's Digest pelastaa:
Voitele uunivuoka. Jauha 360g ruisleipää (ilmeisesti kuivakin käy) monitoimikoneessa. Ruskista murusia paistinpannussa 20 grammassa voita. Liää 1 rkl sokeria (ja 2 tl kaakaojauhetta, jos haluat). Kiehauta 4 dl maitoa, riko 3 keltuaisen rakenne ja vatkaa 3 valkuaista vaahdoksi. Levitä puolet leipäjauheesta vuoan pohjalle. Sekoita 3 dl omenasosetta, 1,5 dl appelsiinimarmeladia (ja ½ sitruunan mehu), kaada vuokaan ja levitä päälle loput leipäjauheesta.
Vatkaa lämmin maito keltuaisten joukkoon vähitellen, kääntele sekaan valkuaisvaahto. Laita seos vuokaan (ensin puolet, sitten tökitään leipäkerroksiin reikiä veitsellä, jotta munamaito imeytyisi kunnolla, loput vasta kun ensimmäinen osa on imeytynyt). Paista noin 30 min 175 asteessa tai kunnes hyytynyt. Tarjoa kuumana vaniljakastikkeen kanssa.
En ole kokeillut. Meille ei kerry niitä käppyröitä kun pidetään leipiä pakastimessa, sieltä on helppoa ottaa vaikka yksi Revitty-rengas kerrallaan sulamaan. Sitten jos tykkää voileipäkakuista niin ne käppyrät voi jauhaa korppujauhoksi (karkeaksi) ja tehdä siitä ja voisulasta pohjan sellaseen juustokakkutyyppiseen voileipäkakkuun.
Sehän kuulostaa hyvältä!
paista tai siis paahda niitä paistinpannulla ja heitä keiton päälle, (niitten joku hieno nimi on grutonki)on muuten hyvää. Siihen käy tummat ja vaaleat leivät. Yritä sahata kuutioiks ennen paahtamista.
Täähän oli se toinen itsestään selvyys, käytetty jo lapsuudessa meilläpäin.