Pekonin säilyvyys

Anonyymi-ap

Söin tänään loput pekonisiivuista joiden paketissa luki: parasta ennen 16.6.2023
Tätä tein 3 peräkkäisenä päivän kun ajattelin että on parasta käyttää vain vähän kerrallaan. Onneksi oli "parasta ennen" eikä "viimeinen käyttöpäivä".
Sitä en kai olisi syödä!

16

174

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Kyllä jos ei ollut pakastettuna tähän saakka niin matoja siinä jo oli ja hometta.

      • Anonyymi

        Ei ollut pakastettua kun ostin ja sen jälkeen koko ajan jääkaapissa.
        Ei mitään matoja eikä hometta.


      • Anonyymi

        Joku eläintieteilijä olisi varmaankin pätevä selittämään kuinka madot ilmestyvät jääkaapin sisälle umpinaiseen muovipussiin.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Joku eläintieteilijä olisi varmaankin pätevä selittämään kuinka madot ilmestyvät jääkaapin sisälle umpinaiseen muovipussiin.

        Ei siihen mitään eläintieteilijää tarvita. Riittää, että lihassa on matojen munia, jotka aktivoituu ja kehittyy madoiksi. Samasta syystä esimerkiksi banaani kärpäsiä ilmestyy "tyhjästä".

        T. miksuh

        T. miksuh


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Ei ollut pakastettua kun ostin ja sen jälkeen koko ajan jääkaapissa.
        Ei mitään matoja eikä hometta.

        Siis mitä??? Väitätkö, ettäse sun pekoni oli melkein 2.5 vuotta jääkaapissa? No hyi helvetti, laatta meinaa lentää jo kun tota ajattelee :-D Ja miten muka edes on mahdollista, että sitä ei ole syöty siinä ajassa jo moneen kertaan?

        T. miksuh


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Ei siihen mitään eläintieteilijää tarvita. Riittää, että lihassa on matojen munia, jotka aktivoituu ja kehittyy madoiksi. Samasta syystä esimerkiksi banaani kärpäsiä ilmestyy "tyhjästä".

        T. miksuh

        T. miksuh

        "Riittää, että lihassa on matojen munia..."

        Elintarvikkeena myytävässä lihassa ei ole hyönteisten eikä matojen munia.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Siis mitä??? Väitätkö, ettäse sun pekoni oli melkein 2.5 vuotta jääkaapissa? No hyi helvetti, laatta meinaa lentää jo kun tota ajattelee :-D Ja miten muka edes on mahdollista, että sitä ei ole syöty siinä ajassa jo moneen kertaan?

        T. miksuh

        Eihän nyt kukaan oi olla niin kaheli, että syö 2.5 vuotta jääkaapissa seisonutta pekonia... "Nam nam, rousk"... Hyi sbuaargh rääh... :-D Pakko olla jokin omituinen rtrolli.

        T. miksuh


    • Anonyymi

      Täh? Söit yli kaksi vuotta vanhaa pekonia? No just, kaikenlaisia hulluja sitä onkin... Ilmeisesti haluat ruokamyrkytyksen tai jotain. Tuskin se nyt yli kaksi vuotta säilyy syötävänä edes pakastimessa. Mitä rasvaseempaa liha ylipäätänsä on sitä vähemmän aikaa se säilyy pakastimessakin.

      T. miksuh

      • Anonyymi

        Niin ja mahtoi olla "tosi hyvää" :-D

        T. miksuh


      • Anonyymi

        "Tuskin se nyt yli kaksi vuotta säilyy syötävänä edes pakastimessa."

        Vakuumiin pakattuna liha säilyy pakastimessa ilman suolaakin. Runsaasti suolaa ja nitriittisuolaa sisältävä vakuumiin pakattu pekoni voi aivan hyvin säilyä pari vuotta jääkaapissa niin, että se on turvallista syödä. Tekstuuri on saattanut muuttua, mutta ei pekonissa ole bakteereja, matojen munia tai hometta, joka sen pilaannuttaisi.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        "Tuskin se nyt yli kaksi vuotta säilyy syötävänä edes pakastimessa."

        Vakuumiin pakattuna liha säilyy pakastimessa ilman suolaakin. Runsaasti suolaa ja nitriittisuolaa sisältävä vakuumiin pakattu pekoni voi aivan hyvin säilyä pari vuotta jääkaapissa niin, että se on turvallista syödä. Tekstuuri on saattanut muuttua, mutta ei pekonissa ole bakteereja, matojen munia tai hometta, joka sen pilaannuttaisi.

        Höpö höpö. Runsasrasvainen liha pahenee pakastimessakin nopeasti, ja pekoni se vasta rasvastaonkin. Tavallinen jauhelihakin säilyy pakastimessakin vain kolmisen kuukautta vaikka kuinka olisi vakuumipakattu. Ja mihin perustat väitteen ettei pekonissa voisi olla bakteereja ja matojen munia?


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        "Tuskin se nyt yli kaksi vuotta säilyy syötävänä edes pakastimessa."

        Vakuumiin pakattuna liha säilyy pakastimessa ilman suolaakin. Runsaasti suolaa ja nitriittisuolaa sisältävä vakuumiin pakattu pekoni voi aivan hyvin säilyä pari vuotta jääkaapissa niin, että se on turvallista syödä. Tekstuuri on saattanut muuttua, mutta ei pekonissa ole bakteereja, matojen munia tai hometta, joka sen pilaannuttaisi.

        Täyttä vastuutonta huuhaata tollanen väite. Avaamaton kypsentämätön pekonipaketti säilyy jääkaapissa korkeintaan pari viikkoa, ei taatusti kahta ja puolta vuotta. Avattu paketti säilyy jääkaapissa noin viikon


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Höpö höpö. Runsasrasvainen liha pahenee pakastimessakin nopeasti, ja pekoni se vasta rasvastaonkin. Tavallinen jauhelihakin säilyy pakastimessakin vain kolmisen kuukautta vaikka kuinka olisi vakuumipakattu. Ja mihin perustat väitteen ettei pekonissa voisi olla bakteereja ja matojen munia?

        "Ja mihin perustat väitteen ettei pekonissa voisi olla bakteereja ja matojen munia?"

        Pekoni on suolaista ja siitä on suolauksessa poistunut vettä niin, ettei siinä bakteeri ja matojen munat elä. Pekoni on ollut alunperin lämpimässä säilöttävä elintarvike eli se ei tarvitse edes jääkaappia. Vakuumipakattu ja suolainen pekoni säilyy aivan helposti pari vuotta jääkaapissa.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Täyttä vastuutonta huuhaata tollanen väite. Avaamaton kypsentämätön pekonipaketti säilyy jääkaapissa korkeintaan pari viikkoa, ei taatusti kahta ja puolta vuotta. Avattu paketti säilyy jääkaapissa noin viikon

        "Täyttä vastuutonta huuhaata tollanen väite."

        Omatekoinen pekoni säilyy vakuumissa jääkaapissa helposti puoli vuotta. Teen kerralla ison satsin eli suolaan läpeensä nitriittisuolalla 2,5% suolapitoisuuteen ja kylmäsavustan vuorokauden. Tällainen säilyy aivan helposti sen ½-1 vuoden.


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        "Ja mihin perustat väitteen ettei pekonissa voisi olla bakteereja ja matojen munia?"

        Pekoni on suolaista ja siitä on suolauksessa poistunut vettä niin, ettei siinä bakteeri ja matojen munat elä. Pekoni on ollut alunperin lämpimässä säilöttävä elintarvike eli se ei tarvitse edes jääkaappia. Vakuumipakattu ja suolainen pekoni säilyy aivan helposti pari vuotta jääkaapissa.

        Hölynpölyä. Luepas esimerkiksi tuolta:

        https://www.vakuumi.fi/pages.php?page=sailyvyys&consent=1&consent=1

        Kuten huomaat pekonin sanotaan säilyvän vakuumipakkauksessa 20 - 28 päivää. Yleisesti on todettu, että avaamaton pekonipakkaus säilyy jääkaapissa korkeintaan kaksi viikkoa.


    • Anonyymi

      Kokeile seuraavaksi viittä vuotta vanhaa.
      Palataan 2030. T: Utelias

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. S-kauppa nosti hintoja, K-kauppa laski

      Elintarvikkeiden arvonlisävero laski vuodenvaihteessa 13,5 prosenttiin. S-kauppa siirsi alennuksen suoraan katteisiin pi
      Maailman menoa
      10
      3929
    2. Vilma Nissinen pyytää anteeksi rasistisia lausuntojaan

      Nöyrtyi kuten persut yleensäkin. On kyllä noloa tuollainen vätystely, kun ei ole miestä seisoa omien lausuntojensa takan
      Maailman menoa
      233
      3809
    3. Riikka Purra: "Kokoomus haluaa leikata pienituloisten etuuksista - Se ei meille käy"

      Näin vakuutti persujen Purra edellisten eduskunta vaalien alla,. https://www.ku.fi/artikkeli/4910942-kun-uudessa-videos
      Maailman menoa
      62
      2344
    4. Sandels tölkin hinta nousi 1,29 eurosta 1,32 euroon

      Mitähän järkeä valtiolla on verottaa tuotakin elintarviketta niin kovasti, että on järkevämpää käydä hakemassa ulkomailt
      Köyhyys
      41
      1773
    5. Lindtmanin pääministeriys lähenee päivä päivältä

      Suomen kansan kissanpäivät alkavat siitä hetkestä, kun presidentti Stubb on tehnyt nimityksen. Ainoastaan ylin tulodesi
      Maailman menoa
      65
      1643
    6. Oon kyllä välillä ollut susta

      Nainen huolissani, en oo niin sydämetön mitä tunnut ajattelevan
      Ikävä
      105
      1397
    7. Tuntuuko sinusta mies

      että olet jossain, mutta sydämessäsi haluat olla muualla. Suunnittelet kaikkea kivaa ja olet innolla mukana, mutta silti
      Ikävä
      22
      1265
    8. Ikävä uutinen uudesta Unelmia Italiassa kaudesta - Iso pettymys tv-katsojille!

      Unelmia Italiassa -sarja kertoo Ellen Jokikunnaksen perheen elämästä Suomessa ja Italiassa. Nyt Ellen on kertonut tuleva
      Tv-sarjat
      11
      1261
    9. Rakastan sitä

      kun uppoat selittämään jotain. Etsit oikeaa tapaa sanoa jotain, jonka olet jo etukäteen miettinyt, sekoat vähän sanoissa
      Ikävä
      51
      1104
    10. LIEKSA - LUOVUIN JUORUILUSTA NÄIN SIINÄ KÄVI, KARU TOTUUS ÄÄNESTÄJÄN KOVA KOHTALO

      Uusi vuosi ei olisi kukaan voinut ennustaa, maastamuuttoa ennustin, ei kuitenkaan massit riittäneet, jouduin tulemaan K
      Lieksa
      66
      1057
    Aihe