En ole hysteerikko enkä oikeastaan edes varsinainen kasvissyöjä, mutta liivatteen ja eläinperäisten lisäaineiden käyttö on alkanut ällöttämään minua.
Voisiko joku ystävällinen vegaani antaa vinkkejä, missä tuotteissa näitä yleensä on, kun en aina jaksaisi kahlata tuoteselosteita läpi.
Osaan jo poimia kaupan hyllystä sinisen Keijun (onhan se nimenomaan se tummemmansininen?) ja vältellä irtokarkkeja (mitkä karkit muuten on "turvallisin mielin" syötäviä?). Mitä muita tuotteita tulisi ottaa huomioon (esim. tuorejuustot)?
Kiitoksia, jos joku jaksaa valistaa.
Voisiko joku ystävällinen vegaani antaa vinkkejä, missä tuotteissa näitä yleensä on, kun en aina jaksaisi kahlata tuoteselosteita läpi.
Osaan jo poimia kaupan hyllystä sinisen Keijun (onhan se nimenomaan se tummemmansininen?) ja vältellä irtokarkkeja (mitkä karkit muuten on "turvallisin mielin" syötäviä?). Mitä muita tuotteita tulisi ottaa huomioon (esim. tuorejuustot)?
Kiitoksia, jos joku jaksaa valistaa.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Mulla on sellainen tuntuma, ettei näiden teurastuksen yhteydessä syntyneiden lisäaineiden mukanaoloa Suomessa myytävissä tuotteissa ole erityisesti korostettu. Tuoteselosteista niitä on sitten ikävä kyllä etsittävä. Ulkomailla on erityistä vegetaarisia juustoa niin hassulta kuin se kuulostaakin - niissä siis juoksutteena on käytetty jotakin kasvimaailmasta tai mikrobiologian puolelta peräisin olevaa lisäainetta. Itse valmistusaine on sitä samaa kuin tavallisten kuluttajien juustossa. Sekä pehmeitä että kovia juustoja on sitten tarjolla molemmille kuluttajaryhmille. Hyvin harva juustomainen tuote on käsittääkseni tiukalle vegetaristille sopiva - maitoproteiinista taitaa olla ylituotantoa ja se kai tekee valmistuksesta helpompaa. Tofu sopinee, mutta vaatii mielestäni lisäjalostusta saavuttaakseen samoja ominaisuuksia kuin joku oikea juusto.
Sopivia karkkeja voisi löytyä terveyskaupan hyllyiltä - maku voi sitten kyllä poiketa dramaattisesti totutusta. Niissä kun ei välttämättä ole käytetty myöskään tavallista sokeria makeutukseen vaan esimerkiksi maissisiirappia - niissäkin voi tosin olla mehiläisten enemmän tai vähemmän ystävällisesti lahjoittamaa vahaa pinnalla.
Jos tämä ruoka-asia siirretään sivuun tulee mieleen perinteinen valokuvaus - vegemielinen kuvaa sähköisesti:-)
Tiesittekös, että liimapuikoissakin on eläimistä tehtyjä aineita?
esim.makuunin irtokarkeisa on tuoteselosteet jokaisissa karkkilaatikoissa josta kannattaa lukea onko liivatetta eli gelatiinia.yleensä sitä on hedelmäkarkeissa jotka ovat pehmeitä.vähän marmeladimaisia.myös joissakin salmiakeissa sitä on.ei se paljon aikaa vie jos lukee purkin kyljestä että onko vai ei:)
tuorejuustoissa on myös usein liivatetta.tällä hetkellä hovi on ainoa jossa sitä ei ole,ehkä muutama muukin.koitahan täysin vegaanisia tuorejuustoja kuten beneviva merkkistä tai tofutti merkkistä.löytyy eri makuina ja on ihan kuin tavallinen maidosta tehty tuorejuusto:) vegaaniliiton sivuilta löytyy lisäinfoa ww.vegaaniliitto.fi hyvää kesää:)