Hei!
Tein tänään lihapullia ja perunamuusia. Lihapullat tein ohjeen mukaan sipulikeittoon (sellainen Knorrin valmispussi), mutta ei olis kyllä kannattanut! Kyllä on sitten niin suolaista kuin olla ja voi vaikka en yhtään lisännyt muuta suolaa. Sinänsä muuten pullissa ei ollut moittimista. Perunamuusin tein valitettavasti kiinteistä perunoista kun jauhopottuja ei ollut. Vähän sellaista liisteriä tuli. Sinänsä sekään ei ole huonoa, kun pistin joukkoon kuivattus rouhevalkosipulia, kermaa ja voita.
Pääosin siis aika keskimääräinen suoritus, ei täysi kymppi, mutta vahva kasi. Eilen tekemäni raparperikiisseli sitten kruunasi kokonaisuuden, joka oli täysi 10/10. Harmi, kun päälle ei ollut nyt laittaa kermavaahtoa!
Tein tänään lihapullia ja perunamuusia. Lihapullat tein ohjeen mukaan sipulikeittoon (sellainen Knorrin valmispussi), mutta ei olis kyllä kannattanut! Kyllä on sitten niin suolaista kuin olla ja voi vaikka en yhtään lisännyt muuta suolaa. Sinänsä muuten pullissa ei ollut moittimista. Perunamuusin tein valitettavasti kiinteistä perunoista kun jauhopottuja ei ollut. Vähän sellaista liisteriä tuli. Sinänsä sekään ei ole huonoa, kun pistin joukkoon kuivattus rouhevalkosipulia, kermaa ja voita.
Pääosin siis aika keskimääräinen suoritus, ei täysi kymppi, mutta vahva kasi. Eilen tekemäni raparperikiisseli sitten kruunasi kokonaisuuden, joka oli täysi 10/10. Harmi, kun päälle ei ollut nyt laittaa kermavaahtoa!
Vastaukset 18
Vanhimmat
Miksi sipulikeittoon? Järjetön määrä turhia lisäaineita. Itselläni on blenderi, johon laitan kuoritut sipulit. Tulee melkein sipulimoussea, jos haluaa. Sekoittuu mukavasti jauhelihaan.
Niin no joo, palmurasva ja auringonkukkaöljy näytti olevan tuoteselosteessa ne pahikset, jotka pisti silmään, mutta eipä siinä nyt muuta ihmeellistä lisäainetta ollut. Suolan määrä mielestäni oli kyllä järkyttävän kova, joten siitäkin syystä pussitettu sipulikeitto jää kyllä jatkossa hyllyyn
Lihapulla taikina tehhäää käsin. Sipulin palat pitää näkyä. Mausteita ja korppujauhetta. Sinappia. Munaa. Paistellaan rasvassa nopeasti ja sitten uuniin. Tehdään kastike ja siihe kermaa. Pallerot sekaa.
Mummielestä ruoat on liian suolattomii. Onkohan missään muussa maassa saatu kansaan istutettuu sellanen suolakammo? Ku totuttelee herkkusuolaan takasi, alkaa muukin ruoka tuntuu herkulliselta.
Juu suolaton ruoka on sitäpaitsi mautonta.
Leivässäkään ei ole juurikaan suolaa, joten ei se juuri miltään maistu.
Suola tuo ruoan maut ja aromit esille.
Minua janottaa aivan kamalasti koko loppupäivän, jos on liikaa suolaa.
Jos on niiku sillei, nii sit kantsii lounastaa vähempi suolaa.
Kaupan jauheliha ja sipulikeittopussi sopivat keskenään. Mitään muuta ei tarvii lisätä kun liittää ne yhteen. Paitsi tietysti kananmuna ja vesi. 900 gemmiä jauhelihhaa uuniin ja hamppareiden väliin. En oo hetkeen tehnyt niitä. Kromi on muutes vienyt mun näläntunteen. Sitä mä yritinkin. -💊-.
Paitsi että pussi taitaa olla yleensä 400 gemmiä eli sit se ois 800 gemmiä. Ihan niinku niissä olis vaihtelua. Pikkukauppojen hinnat hirvittävät niin tulee harvemmin ostettua koska isommat marketit ovat hieman kauempana. Prismassa voisin silti käydä kun teen seuraavan kauppareissuni. Ei se kaukana ole pyörällä kulkiessa. Ps. Teenkö oman nikin tänne suoleen? -💊-.
HK:n eineslihapullia meikäläinen syö ja tekee herkullisen kastikkeen, niin on oikein hyvänmakuisia ja maukkaita ne.
Meikäläiselle kelpais aloittajan lihapullat, ei ole liian suolaisia meikäläisen makuun, olen tottuntu syömään suolaista ja suola poistuu, kun hikoilen.
Jos tekee mieli tommosta niin kaupasta Kruunu Herkun valmismuusia ja Kivikylän lihapullia ja sipulia. Huono homma vaan se että jos lihapullista haluaa hyviä niin lämmitettävä uuni, mikrossa ei tule hyviä.
Suolaa, pipouria, sipulia, vähän esim. savupaprikaa - niistä on hyvät lihapullat tehty. Itse suosin naudan jauhelihaa, kun siinä on vähemmän rasvaa.
Mustis 🖤, mää taas suosin possuu, ku siinon enämpi niiku rasvaa, niet tursuu suukinpielistä. Mut kyl kaiket lihikset on hyvii, niiku muukin sapuska.
x x x x x
Tuossa niiku Ratatouille-jutussa gourmetrotta Remy teki herkkusapuskaa, ja anto sitä Velirotalle, joka sano, et täähän on hyvää. Remy oli onnest kankeena.
Sit Velirotalle annettiin myös mössoä, nii se sano iloissaan, et tääkin on hyvää. Remy kamaloitu. Sitä tuntee ittensä ihan Velirotaks, kummustaki kaikki sapuska on niiku hyvää.
Kannattaa pistää esimerkiksi jauhettua maksaa tai munuaista joukkoon. Saat parempia!
Tietysti silloin, jos haluaa esim. maksan makua messiin. Tuo jakaa kuitenkin mielipiteet.
Ei lihapulliin kannata laittaa sitä sipulikeittopussia. Itse laitan paisteettua sipulia, kermaviiliä, mausteita, 1 muna, korppujauhoja. Tulee hyviä ja meheviä.
Muuten hyvä mutta raaka sipulia isohkoja sipulin silppua ja sika nauta jauhelihaa niin avot se on siinä
käristä ensin ne lihat ja sitten perunajutut onnistuu paremmin..
kun noita palopalloja-juttuja on jokainen päivä jossain.... meillä on tääällä aika uuden sellaiset palotikkaat pitä pitkin pääsisi menemään katoltakin karkuuun mummojen tekemää yulipalloa..
musiikki: "We've got a plan anä we're takin' it to rhw peomised laND!"