Anteeks nyt, mutta mää tein nyt hiukan erikoisemman lihapullareseptin!
Mun lihapullissa on savukinkkusuikaeita, keitettyä riisiä, koskenlaskijaa, kermaa, yksi muna, korppujauhoja ja valkosipulirouhetta, pieni ripsaus paprikajauhetta. Nää mää nyt sit pyöräytin uunipelille.
Saas nähdä mitä tulee...veikkaan, et ihan hyvä
Mun lihapullissa on savukinkkusuikaeita, keitettyä riisiä, koskenlaskijaa, kermaa, yksi muna, korppujauhoja ja valkosipulirouhetta, pieni ripsaus paprikajauhetta. Nää mää nyt sit pyöräytin uunipelille.
Saas nähdä mitä tulee...veikkaan, et ihan hyvä
Vastaukset 12
Vanhimmat
Kypsytysaika täytyy olla pidempi, jotta pysyy kiinteänä
Miksipä tuo ei onnistuisi. Varmasti tulee makoisat pullerot.
Katsoppas vaan kulinaristi, ei pahat ripautukset.
Mee kokkidivuille 🙋🏼♂️
On ilo nähdä se ilo, mikä kulinaristilla on maukkaista uusista resepteistä.
Ilo on myöskin lounastaa melkein mitä tahansa tavallista ruokaa (paitsi livekalaa).
Kaikki missä on tarpeeksi Koskenlaskijaa on hyvää 😋
xLiner
Ei tuo pahalta vaikuta.
Valmistuksessa saat kyllä olla tarkkana, sillä ällöttävä löllö vaanii kulman takana.
Itse suosittelen seuravaa, perin yksinkertaista ohjetta:
-400 gr vähärasvaista naudan jauhelihaa
-1 kananmuna
- noin 0.5 dl korppujauhoa tai vähemmän, riippuu lihasta.
-2 rkl Dijon-sinappia
Tee taikina ja anna seisoa hetki ennen pihiven paistamista.
Tämä sopii kivasti sekä peikoille että ihmisille. Myös vartiointi- ja henkilövahinkoeläimet sekä pienet lapset arvostavat.
Tärkeintä lihapullien valmistuksessa on se, ettei niitä laita uuniin kuivumaan. Ellei sitten tee järkyttävän rasvaisia pullia. Pullat joko paistetaan valurauta pannussa korkealla lämmöllä nopeasti, niin että ne uivat runsaassa voissa. Tai sitten, paras vaihtoehto on tietysti iltalialaiseen tyyliin kypsyttää ne hauduttamalla kastikkeen seassa.
Italialaiset eivät ymmärrä lihapullista mitään.
Pysyykö pullat kasassa, vai lähteekö halkeilemaan ja murenemaan? Toivottavasti onnistuu ja maistuu hyvältä. 😊
🤦♂️ sen tähden niihin laitoin munaa ja korppujauhoja. Kypsennysajan piti myös olla pidempi kuin jauhelihan kanssa!
No jaa. Sipulikeittopussi ja kermaviili. Siihen sotketaan haluamaansa lihaa ja juustoraastetta. Se on siinä.
Yksinkertaista ja helppoa.
>Simiti<