Itse tehty ruskea kastike

Anonyymi-ap

Ruskean kastikkeen ainekset:
Vehnäjauhoja, voita lihaliemikuutioita, mustapippurijauhetta ja vettä.

Paljon paremman makuista kuin tehtaantekoiset kastikkeet.

9

206

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi00001

      Kyllä. Just muuten rustasin ruskean soossin.
      Kun laitat voin, anna sen ruskistua hieman ennen jauhojen laittoa.

      • Anonyymi00005

        Tuo on kardinaalivirhe. Aivan ensimmäisenä paahdetaan jauhot kuivalla pannulla.

    • Anonyymi00002

      En laita ruskeaan kastikkeeseeni lihalientä. Vettä laitan. Pippuriakaan en laita. Jos kastike tarkoitettu lihapullille maustan konjakkisinapilla jo nakeille niin heinz zero ketsuppia mausteeksi. Ruskean kastikkeen salaisuus on vähintään 30 minuutin haudutus.

    • Anonyymi00003

      Ainoa oikea tapa ruskeaan kastikkeeseen on roux. Jauhovellistä ei tule kastiketta vaikka kuinka hauduttelisi ja sekoittaisi siihen ruskeaksi poltettua voita.

      • Anonyymi00004

        Kyllä siitä kastiketta tulee eikä velliä kun osaa valmistaa oikein eikä laita liikaa vettä.
        Vettä pitää lorottaa pieniä määriä kerrallaan samalla sekoittaen ruskistetun voi & jauho"puuron" eli sen rouxin sekaan.

        Jäähdyttyään kastike sakenee vielä lisää mutta lämmitettynä muuttuu jälleen kastikemaisemmaksi.

        Et vain osaa ja siksi valitat ja kitiset 😂

    • Anonyymi00006

      Eiköhän tuo ole makuasia ja mieltymys kysymys.

      • Anonyymi00008

        Juurikin näin, kyllä minua useinkin naurattaa nämä ruokakeskustelut, no kotikokit on tällä palstalla pääosassa omine mieltymyksineen.
        Kokkina 48 vuotta.

      • Anonyymi00009
        Anonyymi00008 kirjoitti:

        Juurikin näin, kyllä minua useinkin naurattaa nämä ruokakeskustelut, no kotikokit on tällä palstalla pääosassa omine mieltymyksineen.
        Kokkina 48 vuotta.

        Montako Michelin-tähteä?

      • Anonyymi00010
        Anonyymi00009 kirjoitti:

        Montako Michelin-tähteä?

        Sillä on Bemmissä Michelin Primacy 5:set 🤣🤣🤣 ja tehnyt makkispekkiksiä 48 vuotta.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mikä teidän jutussa on ongelmana?

      Missä meni pieleen?
      Ikävä
      143
      1347

    2. Kauhavan häiriköijistä

      Juttua Iltalehdessä. Pakko sanoa että noi nuoret on kyllä ihan pimeitä. Putkin peltoja jupksevat kiusaamaan kun ei tietä
      Kauhava
      39
      936

    3. Haluan sinut, kuuletko minua.

      Haluan sinut. Toivon, että voisimme olla yhdessä. Mietin pystynkö täyttämään toiveesi, olemaan arvoisesi. Voisitko saad
      Ikävä
      36
      671

    4. Auto ajoi päälle?

      Ja pakeni luin iltapäivälehdestä. ! Ken on kuski joka tuollee teki
      Kuusankoski
      14
      610

    5. Tehdäänkö tänään toiveista totta?

      Poikkea tänä illasta siinä lähellä ja annetaan silmien puhua ja sen jälkeen puhu sinä lopulta mitä ajattelet..
      Ikävä
      46
      597

    6. Miksi Lapset kiusaa yöllä

      Miksi Lapset kiusaa yöllä ihmisiä? Miksi vanhemmat antaa tämän tapahtua? Eikö ne huomaa ettei lapset ole kotona vai eivä
      Kauhava
      26
      588

    7. Hän on tosi

      hyvännäköinen. Ei edes ryppyi oo. :D
      Ikävä
      25
      565

    8. Sama ransetti taas!

      Keikkui tällä kertaa Honkavaaran tien varressa muutaman sadan metrin päässä Louhenkoskelta.. Otin rekisterin ylös ja ver
      Hyrynsalmi
      17
      563

    9. Ajatteletko ollenkaan minua

      Naiselle, jonka kanssa vahva tunne yhteydestä. Jota kipeästi kaipaan, mutta jota ei juuri näe. Onko siitä jo kolme vuott
      Ikävä
      30
      557

    10. Viimeinen lankafest

      Käykää viimeisessä lanka festissä. Ensivuonna sitä ei enää ole. Rahat on loppu. Harmi .
      Puolanka
      17
      533
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt