Minä lähen ongelle. Ahvenia tms. Perkaan & suomustan tai nyljen paikanpäällä. Saatana kun urpaani paikka, pakko laittaa helpoiten.
Miten mikrossa? Avattu ahven? Suolaa sisään pirusti ja kauanko mikrossa vai miten (ja useampia kerralla?).
Nälkää kun näkee, ei viitsis kulkukissoja paistaa, ahvenia tai särkiä vois onkia.
Miten mikrossa? Avattu ahven? Suolaa sisään pirusti ja kauanko mikrossa vai miten (ja useampia kerralla?).
Nälkää kun näkee, ei viitsis kulkukissoja paistaa, ahvenia tai särkiä vois onkia.
Vastaukset 3
Vanhimmat
mahdollista tehdä pienet tulet (pienen pieni nuotio), laita suolistettu ja suolattu kala kepin nokkaan ja paista kuten makkara nuotiolla. On hyvää, mikrossa ei tule kovinkaan herkullinen. Jos ei mahdollisuutta tehdä nuotiota, laita uuniin kovalle lämmölle. Älä unohda sitä suolaa!
Siinä olen kyllä sun kanssa samaa mieltä, että nuotiolla tulee parhaita. Mutta oikein hyviä ahvenia tulee mikrossa! Et varmaan ole edes kokeillut? Erityisesti kala sopii mikrossa valmistettavaksi, koska se pysyy ehyenä ja kauniina, ja sähköä kulu murto-osa siitä mitä unnin lämmitykseen. Suolaa ei tarvitse mitenkään pirusti. Vähän suolaa, nokare margariinia tai raejuustoa, rakunaa ja valkopippuria hitunen.
Ei vie kauaa aikaa ja lopputulos on hyvä.
Mikrossa tulee keitetyn kalan makuista. Pitäisi sitten ainakin olla isoja ahvenia ja tehdä tillikastike niille.
Eikä sitä suolaa kannata liiotella. Kala tosin vaatii suolaa enemmän kuin liha. Valkopippuri tai sitruunapippuri sopivat myös hyvin.
Särjet kannattaa hauduttaa uunissa maustetussa tomaattimurskassa ja öljyä sekaan, niin ruodotkin pehmenee 3-4 tuntia. Ripaus sokeria pehmittää tomaatin makua. Peratessa poista vain sisusten lisäksi pää ja evät sekä pyrstö.
Kireitä onkisiimoja vaan!