Halusin nauttia kunnon filepihvin ja ostin Poutun
ulkofilepihvi pakkauksen . Halpaa oli ja hyvännä-
köista . Yllätys tuli kun kotona lueskelin tuote-
selostetta . Löysin 13 E-koodi ainetta ja peruna-
tärkkelystä , maltodekstriiniä , vettä , kasvi-
öljyä , hiivauutetta jne.... . Ei tunnu kunnon pihviltä kun ottaa vielä huomioon , että lihapro-
sentti on 68 . Taitaa olla höynäytystä koko "pihvi"
ulkofilepihvi pakkauksen . Halpaa oli ja hyvännä-
köista . Yllätys tuli kun kotona lueskelin tuote-
selostetta . Löysin 13 E-koodi ainetta ja peruna-
tärkkelystä , maltodekstriiniä , vettä , kasvi-
öljyä , hiivauutetta jne.... . Ei tunnu kunnon pihviltä kun ottaa vielä huomioon , että lihapro-
sentti on 68 . Taitaa olla höynäytystä koko "pihvi"
Vastaukset 6
Vanhimmat
Taisit maksaa oppirahat.Näitä on ties millä aineilla täydennettyjä "liha"tuotteita.
Tanskasta ja Saksasta, osa teurastamoista tuo myös Brasiliasta nautaa. Oliko pakkauksessa merkintää lihan alkuperästä?
Jokin aika taaksepäin oli lehdessä juttu broilerinlihasta, saksalainen firma tuo Argentiinasta naudan nahkoja ja tekee siitä proteiinia mitä sitten lisätään broilerin lihaan painon lisäämiseksi, toimittiinkohan näin belgiassa ja englannissa aivan varmaan en muista.
Kovaa bisnestä tehdään ruualla vaikka raaka-aine on halpaa.
Kyllä merkinnät oli oikein . ei minua harmittanut
alkuperämaa , sillä kyllä sianliha on Tanskassa yhtä hyvää kuin Suomessakin . Pihvi vaan oli pilattu kaikenmaailman ösneillä .
marinoitu.
Suomessa on alettu myös tuottaa (joidenkin teurastamoitten pakottamana) samanlaista ja samanlaisin keinoin sianlihaa kuin Tanskassa joka ei laadullisesti ole lähelläkään entisajan hyvänmakuista lihaa, vetistä ja mautonta.
ulkofileehän pakatan kaasupakkaukseen eikä tarvitse noita E:itä. Olen samaa mieltä kanssasi, että kummallisella tiellä kuljetaan. Minua harmitti Saarioisten naudanlihakääryleet, jotka oli täytetty salamijuustolla. Liha oli sitkeetä kuin kumi ja salamijuusto lähinnä jotain töhkää, jossa saattoi olla aavistus jostain metwurstin tapaisesta suolasta. Oli tarkoitettu grillattavaksi, vaikka pannullakin paistaen meinasi avautua pannulle, entä grilliritilällä?
Kiitos ei!
seuraavasti jos kunnon filen haluat.osta kotimainen tai brassi,ihan yhtä hyviä.huoneenlämpöiseksi jonka jälkeen kuumalla pannulla ruskistat,sitten suolaa ja pippuria,kansi päälle ja 10 min.hitaasti poristen.lihat kulhoon folion alle,paistinliemeen punaviiniä ja sen kiehuttua kasaan kermaa sekaan,ehkä pippuria ja suolaa.
juuri ennen ruokailua liha kuumaan grilliin n.5 min ja eikun syömään.