Mitä kukkia voi käyttää kakun koristelussa?
Olen joskus muinoin kokkikoulussa tehnyt kukilla koristellun kakun ja kyllä se oli kaunis. En vaan muista mitä kukkia sai käyttää.
Minulla kasvaa tuolla parvekkeella köynnöskrassia ja kehäkukkia. Muistaakseeni niitä sai käyttää kakuissa (erityisesti kehäkukka).
Onko muista turvallisia kukkia?
Olen joskus muinoin kokkikoulussa tehnyt kukilla koristellun kakun ja kyllä se oli kaunis. En vaan muista mitä kukkia sai käyttää.
Minulla kasvaa tuolla parvekkeella köynnöskrassia ja kehäkukkia. Muistaakseeni niitä sai käyttää kakuissa (erityisesti kehäkukka).
Onko muista turvallisia kukkia?
Vastaukset 3
Vanhimmat
tänä kesänä hääkakun koristeena oli kauniita orvokkeja, jotka olivat täysin ja turvallisesti syötäviä. Siitä en tiedä käyvätkö kaikki orvokit syötäväksi, torikauppiailta tms. saa ainakin varmistuksen
Vaikuttaa olevan paljonkin syötäviksi kelpaavia kukkia. Yleisimpiä ovat toki orvokit, kehäkukka, krassi, kurpitsa sekä monet kukkivat maustekasvit. Lisäksi vaikkapa ruusupapu, kurkkuyrtti, kehäkukka, kääpiösamettikukka, yrtti-iiso,väriminttu, ruohosipuli, mäkimeirami, kangasajuruoho,...
Jos vieras kieli ei haittaa, niin vilkaise tämä linkki:
http://whatscookingamerica.net/EdibleFlowers/EdibleFlowersMain.htm
Googlella löytyy kyllä suomen kielelläkin tietoa
http://www.google.com/search?q=edible flowers&sourceid=opera&num=0&ie=utf-8&oe=utf-8
Kiitoksia kaikille vastauksista. Empä arvannut, että niitä on noinkin paljon mitä voi kakun päälle laittaa. =)