Löysin netistä yhden kiinalaisen reseptin, jota ajattelin koittaa. Kaikki muut ainesosat ovat suht helposti saatavilla, mutta tandooriväri herätti kummastusta. Saako sitä hyvin varustetuista kaupoista, esim. Prismasta, tietääkö joku? Tandoorivärin voi korvata myös punaisella elintarvikevärillä.
Kiitti.
Kiitti.
Vastaukset 3
Vanhimmat
En ole löytänyt tavallisista ruokaliikkeistä, mutta jostain erikoistuneesta putiikista voisi varmaan löytyä, kuten Hesasta Hämeentien liikkeistä. Olen käyttänyt joko elintarvike- väriä tai valmista punaista Tandoori currytahnaa
Jos kyseessä on vain väri, suosittelen annattoa (E160b) ja/tai mietoa paprikaa. Muut ovat aika vahvoja allergeeneja.
Tarkoittavat varmaankin Tandooripastaa, paljonko ohjeessa laitetaan tätä tandoori väriä ruokaan ? Voit kysyä väriä Hakaniemen hallin lähellä olevasta myymälästä, Tandooripastaa saat varmasti Prismasta, yleensä 1-2 rkl käytettän 4 hengen ruokamäärään.
Terkkuja Tarja