Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Miten suolata lohi?

    Njam että lohi on hyvää, muttei ole vielä tullut itse paljon laiteltua. Miten siis suolaisin sen mahdollisimman hyvin ennen uuniin laittamista? Joskus muistelen nähneeni jossain telkkuohjelmassa, että pistivät vaan suolapedille (nahkapuoli suolaan) ja sitten jotkut sanoo, että päälle vaan ripottelee merisuolaa ja sitten rapsuttelee pois, kun alkaa sulaa.

    Olen kiitollinen hyvistä vinkeistä!
    3772
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    Kun savustan niin hieron karkeaa merisuolaa kalan pintaan 3-4 tuntia ennen savustusta. Tämä rikkoo kalan pinnan ja suola pääsee syvemmälle. Ylimääräisen suolan huuhdon pois ennen valmistusta.

    Äänestä

    • Savustettava lohi kannataa laittaa merisuolasta tehtyyn 10% suolaveteen yön yli suolautuu läpeensä.

      Äänestä

    Lohi peitetään kokonaan suolalla ja sitteen uuniin. Suola imeen lohesta liaat nesteet poist ja tulos on toedella hyvää

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Hanna kirjoitti:

    Njam että lohi on hyvää, muttei ole vielä tullut itse paljon laiteltua. Miten siis suolaisin sen mahdollisimman hyvin ennen uuniin laittamista? Joskus muistelen nähneeni jossain telkkuohjelmassa, että pistivät vaan suolapedille (nahkapuoli suolaan) ja sitten jotkut sanoo, että päälle vaan ripottelee merisuolaa ja sitten rapsuttelee pois, kun alkaa sulaa.

    Olen kiitollinen hyvistä vinkeistä!

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu