Tulipahan nyt mieleeni kun mustikoita vielä saa, että miten kannattaa säilöä mustikat vauvalle? Hölmöyttäni olen säilönyt kaikki tähän asti kerätyt sokerin kanssa, mutta eipä kai niitä vauvalle kannata antaa sitten talvella. Vauva on nyt 2kk ja soseiden aloitus osuu siis talveen. Miten te muut olette tehneet? Ja omenasato on mitä loistavin. Miten säilötte vauvalle omatekoista omenasosetta? Tykkään laittaa vauvalle paljon itse tai näin ainakin etukäteen suunnittelen. Tuntuisi hölmöltä näin maalla asuvana ostaa esim. edellä mainitut soseet kaupasta, kun pakastin/metsä on täynnä marjoja.
mustikoiden säilöntä vauvalle
mummo mustikassa
118335
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 11
Vanhimmat
Ja teen edelleen. Mustikat kokonaisena pussiin ja pussi pakkaseen. Sieltä otan tarvittavan määrän sulamaan ja haarukalla muusiks. Olen myös pakastanut niin, että sauvasekottimella mössään marjat sokerin, pistän kaikkein pienimpiin minigrip-pusseihin ja pakkaseen. Sitten keitän neljän viljan hiutaleista kattilallisen puuroa ja heitän marjapussin sekaan, ovat lapset tykänneet puolivuotiaista asti. Edelleen tää on niiden herkkupuuro, vanhin jo 9v. Tää on nopea ja helppo tapa talvella. Isommasta annoksesta voi syödä parikin päivää. Puuromarjoiksi käy hyvin myös herukat, karviaiset ja tietty vadelmat.
Noi pienet minigrip-pussit oli kiva idea! Kiitos siitä.
Mä olen pakastanut kokonaisena isoissa pusseissa. Omput teen soseeksi eli, vettä kattilan pohjalle ja omppu paloja kattila täyteen. Keitän vain hetken, että vähän pehmenee ja sitten sose-myllyllä soseeksi. Vähän sokeria mukaan, että vitamiinit säilyy ja pakasterasioissa olen pakastanut.
Mahtaako sose-myllyjä enää olla kaupoissa? Itse olen saanut perintönä ison metallisen myllyn. Oli ensin mummulla ja sitten isällä, nyt minulla.
Kiitos vain omppusose reseptistä. Miten kauan se omppusose säilyy hyvänä pakkasessa? Niin mietin itsekin tuota sosemyllyä.. Ajaakohan sauvasekoitin saman asian...?
Oleppa hyvä!:) Omppusose säilyy pakastimessa seuraavaan syksyyn ihan ongelmitta! Kyllä se sauvasekoitinkin varmaan ajaa asian. Sillä tehdessä vain on kuorittava omput, muuten ei onnistu. Myllyllä tehdessäni en ole yleensä kuorinut. Olen vain pessyt astianpesuaineella harjalla ja haalealla vedellä tiskialtaassa. Maalla, kun asutaan eikä liikennettäkään ole ihan lähellä, niin minusta pesu riittää.
Tuli mieleeni, että sauvasekoittimella soseuttaessa pitää siemenkodatkin poistaa tietysti. Menee vähän työlääksi. :( Myllyssä siemenet ja kuoret jää siihen pohjasäleikköön.
Saiskohan tuollaisia myllyjä tosiaan enää mistään?!? Niitä on ollut kaupoissa muovisena ainakin muutama vuosi takaperin. Ei muovinen tietysti vanhaa kunnon metallista voita, mutta silläkin pärjäisi varmaan. Siis toi on sellainen käsin veivattava vempele. Ei mikään sähköinen kallis kapistus.
vitamiinit säilyy pakastettaessa paremmin, jos on laittanu vähä sokeria marjoihin. eihän sitä nyt kilokaupalla tarvi laittaa. Mä laitan pussiin pari desiä marjoja ja suunnilleen 1-2 teelusikallista sokeria.
ei tarvitse sokeria pakastettaessa, eikä vadelmat.
ja siis todellakin tarvitaan vain teelusikallinen ei hirveää sokerointia
lisätä nyt sokeria vauvan/lapsen ruokiin. Sokeria ei tarvitse edes aikuinen, lapselle siitä ei ole kuin haittaa ja normiruokakaan ei maistu ilman lisättyä sokeria.
Etenkin jos lapsella on herkkä vatsa, sokeri lisää käymistilaa suolistossa ja pahentaa asiaa, jopa kroonistaa.
Kiitos vain paljon kaikille vinkeistä. Enpä tullut edes ajatelleeksi, että niissä vauva soseissa saa olla sokeria.. Eli jos en enää saa mustikoita, käytän niitä sokeroituja sieltä pakastimesta. Ja jostain taisin lukaista, että kaupan sosetta vastaa itsetehty marjakiisseli. Kaupan soseissa kuulemma lähes puolet on vettä...
Laittaa hedelmäsokeria niihin soseisiin niin voi syöttää vauvalle. Hedelmäsokeria tarvit vain 1/2 tavallisen sokerin määrästä. Vauvalehden pienessä keittokirjassa 10/2006 hyviä soseohjeita kaikenlaisiin vauvan ruokiin.