hei.ja kuka voi kertoa minulle kangassienestæ ja niistæ joita voi suolata ja tarviiko ne keittææ ensin? kiitos
suolatut sienet
anu
3
1675
Vastaukset
- rouskut
täytyy ryöpätä ainakin kerran, joidenkin uudempien oppaiden mukaan jopa 3krt. Sitten vaan valutat sienet ja lasiastiaan vuorotellen karkeaa merisuolaa ja sieniä, suolakrs päällimmäiseksi. Pälle esim. lautanen ja puhdas kivi painoksi. Suola irrottaa sienistä nestettä joka peittää ne jolloin säilyvyys on hyvä.
- Asafoetida
Leppärouskuja ei saa ryöpätä!
- sienikirja
hei
jotkut sienet ovat parempia, itse käytän kangasrouskut karvarouskut leppärouskut.,
Kangas- ja karvarouskut: Puhdista sienet, paloittele isot. Runsaassa kiehuvassa vedessä 10 minuuuttia keittämistä, jäähdytys tosi kylmäksi juoksevassa vedessä.
Suolaus: merisuolaa 20 % sienten painosta. Lasitölkki puhdas, itse Atamonilla huuhtelen sen ensin. Vuoronperään sienet ja suola, sitten painoa niin että sienet varmasti kokonaan nesteen peitossa. (Neste irtoaa sienistä itsestään)
Leppärousku, Maailman Herkullisin Sieni; sellaisenaan pilkot pannulle ja kuumentelet. Lisää vaikka vähän kermaa, hauduta vähän. Ehkä hieman suolaa. leivän päälle tai kastikkeena.
Parasta hankkia sienikirja, vaikka Marttojen!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja1892704Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1482407Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1061132- 94989
- 64921
Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait241826Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a20820Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka288791Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies90785Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22718