Tein tuossa halpaa ja herkullista ruokaa. Hivelee oikein syödä köyhänä opiskelijana pitkästä aikaa tällaista. Tuli musakan makuista, jossa maistuu harmonisella tasapainolla aivan kaikki ainekset.
Ainekset
Kilo jauhelihaa
Kilo uusia perunoita
2 dl herne-maissi-paprika -sekoitusta
1 sipuli
suolaa
tilkka ruokaöljyä
Tilkka maitoa
Euroshopperimargariinia
Keitä perunat kuorineen pehmeiksi
Lämmitä paistinpannussa tilkka ruokaöljyä
Lisää paloiteltu sipuli
Lisää jauheliha
Lisää suolaa maun mukaan
Valuta liika rasva pois siivilässä
Valuta valmiiden perunoiden keitinvesi pois lukuunottamatta pientä tilkkaa
Muussaa perunat kattilaan kuorineen.
Laita kattila levylle, joka on kuutosella.
Lisää tilkka maitoa.
Sekoita jotta ei pala pohjaan.
Lisää loput ainekset.
Anna porista hetken ja sekoittele.
Ainekset
Kilo jauhelihaa
Kilo uusia perunoita
2 dl herne-maissi-paprika -sekoitusta
1 sipuli
suolaa
tilkka ruokaöljyä
Tilkka maitoa
Euroshopperimargariinia
Keitä perunat kuorineen pehmeiksi
Lämmitä paistinpannussa tilkka ruokaöljyä
Lisää paloiteltu sipuli
Lisää jauheliha
Lisää suolaa maun mukaan
Valuta liika rasva pois siivilässä
Valuta valmiiden perunoiden keitinvesi pois lukuunottamatta pientä tilkkaa
Muussaa perunat kattilaan kuorineen.
Laita kattila levylle, joka on kuutosella.
Lisää tilkka maitoa.
Sekoita jotta ei pala pohjaan.
Lisää loput ainekset.
Anna porista hetken ja sekoittele.
Vastaukset 6
Vanhimmat
tulipas nälkä, kun tuon ohjeen luin!
Tarkoitatko siis, etä kaikki nämä ainekset sekoitat yhdeksi mössöksi?
Mielestäni uudet perunat eivät kaipaa muusaamista vaan ovat parhaita sellaisinaan ja eikä missään tapauksessa maitoa sekaan!
Lihan määrä tuntuu suurelta muihin aineksiin verrattuna ja mielestäni puolikin kiloa riittää. Kuullottaisin myös niitä vihanneksia siinä sipulin seassa ennenkuin lisäisin jauhelihan ja pari mursk.valkosipulin kynttä mukaan. Rasva lisää mehevyyttä, jottei sitä kannata poistaa. Kaloreista huolehtivat voivat valita vähärasvaista jauhelihaa.
Ja missä ovat mausteet?
Ainakin mustapippuria pitäisi lisätä ja itse ripauttaisin myös vähän kanelia lihanhajua peittämään.
Nestettä kai pitäisi myös lisätä, tilkka vettä tai vähäsen tomaattimurskaa.
Jos maku tuntuu vaisulta, sitä voi yrittää parantaa esim. soijakastikkeella.
Hyvää ruokahalua sulle kuitenkin ja jatka vaan kokkausharrastustasi erilaisista makumieltymyksistä huolimatta.
jauhelihaa perunallaa.Mutta varmaan ihan jeeees...
ollut sitä mieltä, että suomalaiset ovat mieltyneitä kaikenlaisiin mössöihin...
Käyttäisin sika-nauta jauhelihaa ja jättäisin euromargariinin kokonaan pois. Lihan mukana tulee sopivasti rasvaa ja on margariinia terveellisempää. Perunat vaihtaisin vaikka munakoisoon.
perunasoselaatikon,samoista aineistahan sekin miltei tulee,mutta tuo kuulostaa tosiaan joltain mössöltä.....makaroonista ja jauhelihasta tulee kyllä tuo "mössö" ihan ok....