tuomenmarja

kuka tietää

onko syötävä? siis se pihapensaassa kasvava mustikan näköinen.
söin muutama vuosi sitten...elossa siis yhä. ja nyt muutamat eväsivät ne, että ovat terveydelle vaarallisia. selityksiä en kyllä kuullut! sanoin että tässähän minä yhä palloilen vaan ei annettu poimia niitä.

17

10407

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kotikokki

      että tuomenmarjan siemenet on vaarallisia. Oli muistaakseni viiniä niistä tehnyt tms..

      • nyt tuomesta

        vai tuomipihlajasta?

      • kai kyse myös
        nyt tuomesta kirjoitti:

        vai tuomipihlajasta?

        aloituksessa..? siis pensas kun kasvaa pihalla, tulee noin parimetriseksi. marjat mustikan näköisiä, kypsiäkin samoihin aikoihin.. vaan kai sen googlaamalla löytää ittekukin..

      • jos_ko
    • Enpä tiedä

      Tuomen kuoressa ja puuaineessa on amygdaliini-nimistä myrkkyä. Marjoissa sitä kuitenkaan ei mainita olevan ja marjoja onkin käytetty vähäisessä määrin elintarvike-, lääke- ja nautintoaineteollisuudessa.

      http://www.tampere.fi/ytoteto/yva/ymparistoverkko/bl_mt_tuomi.html

      Vanha kunnon yrttivelho, kajaanilaislääkäri ja Kalevalan kokoaja Elias Lönnrot on kirjoittanut:
      "Sydämineen murskattuina ja viiniin tai paloviinaan pantuina marjat antavat sille hyvän persikka-maun. Vuohilla on tuomeen luonnollinen inho, erittäin kun kukoistaa. Sanotaan karkottavan myyriä, ja lehdet, eloon sekoitettuna hiiret ladoista."

      http://www.lailanet.fi/arto/kasvit/064.htm

    • sinipunainen

      Olisitko syonyt marjatuomipihlajan marjoja etka tuomenmarjoja? Amelanchier spicata, kolmas kuva alhaalta. Minakin soin niita lapsena.
      http://www.geocities.com/bjorn_cedervall/botany.html

      Taalla viela toinen kuva: http://www.hot.ee/jaan47/liik1fot/toompi.jpg

      • sinipunainen
      • tumipihlajan
        sinipunainen kirjoitti:

        Marjat ovat syotavia, ja niista voi tehda vaikka hilloa. niistahttp://www.bonsai-bci.com/species/serviceberry.html

        marjat ovat syötäviä. Se oikea "piirakkamarja" eli ´Saskatoon´ on marjatuomipihlaja, Amelanchier alnus, jonka marjat ovat maukkaimmat. Myös sirotuomipihlajan ja isotuomipihlajan marjat ovat syötäviä. Marjat käyvät esim. mehusekoituksiin mainiosti. Tuomi sensijaan on myrkyllinen, mutta sen erottaa tuomipihlajasta hyvin, sillä marjat ovat huomattavasti pienemmät ja tummat, lähes mustanpuhuvat.

      • Timsy
        Amelanchier sp kirjoitti:

        http://www.sln.potsdam.ny.us/juneberries.htmlhttp://www.bonsai-bci.com/species/serviceberry.htmlhttp://www.ext.nodak.edu/county/ramsey/hort/shrub-vine/varieties/juneberry.htm
        http://dictionary.reference.com/browse/juneberries'

        Maistoin hiljattain tuomen marjasta tehtya taytekakkua ja torttua ja molemmat olivat erinomaisen makuisia! Maistoin kakkua ja piirakoita Italiassa, jonne tuomen marjajauho oli tilattu Siperista, Tuomen marja oli jauhettu kuivaksi jauhoksi ja sita lisattiin kakkutaikanaan. Marja antoi kakulle upean suklaan ruskean varin, aivan kuin kakkuun olisi lisatty kaakaota tai tummaa suklaata. Maku on karvasmantelin omainen mutta hienostuneempi. Venalaiset ovat kayttaneet vuosisatoja tuomen marjaa hilloihin, piirakoihin ja leivonnaisiin ja hyvin ovat hengissa sailyneet. Myrkylliseksi sanottu happo haviaa itsestaan marjoista pois eika niista tule minkaanlaisia sivuvaivoja. Suomalaiset ovat ennakkoluuloisina jattaneet suuren maaran marjoja ja sienia metsiin, kun ovat kuvitelleet etta niita ei voi syoda tai ne ovat myrkyllisia. Toinen esimerkkimarja on koiranheisi, jota Suomessa pidetaan myrkyllisena mutta venalaiset tekevat siita hilloja, piirakoita ja kakkuja. Katsokaapa vaikka wikipediasta, jossa suomen kielinen teksti tulkitsee marja myrkylliseksi mutta venalainen kertoo, kuinka marjaa voi kayttaa ruuaksi.

      • Prunus padus
        Timsy kirjoitti:

        Maistoin hiljattain tuomen marjasta tehtya taytekakkua ja torttua ja molemmat olivat erinomaisen makuisia! Maistoin kakkua ja piirakoita Italiassa, jonne tuomen marjajauho oli tilattu Siperista, Tuomen marja oli jauhettu kuivaksi jauhoksi ja sita lisattiin kakkutaikanaan. Marja antoi kakulle upean suklaan ruskean varin, aivan kuin kakkuun olisi lisatty kaakaota tai tummaa suklaata. Maku on karvasmantelin omainen mutta hienostuneempi. Venalaiset ovat kayttaneet vuosisatoja tuomen marjaa hilloihin, piirakoihin ja leivonnaisiin ja hyvin ovat hengissa sailyneet. Myrkylliseksi sanottu happo haviaa itsestaan marjoista pois eika niista tule minkaanlaisia sivuvaivoja. Suomalaiset ovat ennakkoluuloisina jattaneet suuren maaran marjoja ja sienia metsiin, kun ovat kuvitelleet etta niita ei voi syoda tai ne ovat myrkyllisia. Toinen esimerkkimarja on koiranheisi, jota Suomessa pidetaan myrkyllisena mutta venalaiset tekevat siita hilloja, piirakoita ja kakkuja. Katsokaapa vaikka wikipediasta, jossa suomen kielinen teksti tulkitsee marja myrkylliseksi mutta venalainen kertoo, kuinka marjaa voi kayttaa ruuaksi.

        Minäkin olen saanut maistaa siperialaisen ystävättäreni leipomaa tuomikakkua, ja se on kyllä oikein hyvää. Ja ihan niin kuin kuvailit, väri on ruskea ja maku täyteläinen. Sain myös reseptin ja purkillisen tuomenmarjajauhoa ja olenkin juuri leiponut kakkupohjan - onnistui hienosti. Jauho sekoitetaan ensin kiehuvaan maitoon ja se saa seistä vähintään neljä tuntia. Sitten lisätään munat sokeri, vehnäjauho ja leivinjauho. Kostutetaan vedellä, johon on sekoitettu hilloa ja täytetään sokerilla maustetulla, valutetulla bulgarianjogurtilla.

        Siperian lisäksi myös Norjassa on käytetty tuomenmarjoja ravinnoksi ja myös murskattuja siemeniä.

        Suuri osa meidän myrkyllisistä kasveistamme on sellaisia, jotka aiheuttavat pienin määrin syötynä harvoin oireita tai sitten astetta myrkyllisemmät aiheuttavat mahan ärsytysoireita. Tuomen marjoista HUSin Myrkytystietokeskuksen, www.hus.fi , kasviluettelo sanoo näin: Tuomet - Marjan malto on myrkytöntä. Murskatut siemenet voivat aiheuttaa mahaoireita, nopeutunutta hengitystä sekä sydämen tykytystä. Lääkehiiltä annetaan jos siemeniä on syöty. Oireinen potilas tulee toimittaa lääkäriin". - Itse arvelen, että jos tässä uutta vuotta juhliessa otetaan vähän tuomikakkua ja muutamat annokset alkoholia, niin ei tarvitse paljon miettiä, mistä ne sydämentykytyset tulevat.

      • jklä
        Timsy kirjoitti:

        Maistoin hiljattain tuomen marjasta tehtya taytekakkua ja torttua ja molemmat olivat erinomaisen makuisia! Maistoin kakkua ja piirakoita Italiassa, jonne tuomen marjajauho oli tilattu Siperista, Tuomen marja oli jauhettu kuivaksi jauhoksi ja sita lisattiin kakkutaikanaan. Marja antoi kakulle upean suklaan ruskean varin, aivan kuin kakkuun olisi lisatty kaakaota tai tummaa suklaata. Maku on karvasmantelin omainen mutta hienostuneempi. Venalaiset ovat kayttaneet vuosisatoja tuomen marjaa hilloihin, piirakoihin ja leivonnaisiin ja hyvin ovat hengissa sailyneet. Myrkylliseksi sanottu happo haviaa itsestaan marjoista pois eika niista tule minkaanlaisia sivuvaivoja. Suomalaiset ovat ennakkoluuloisina jattaneet suuren maaran marjoja ja sienia metsiin, kun ovat kuvitelleet etta niita ei voi syoda tai ne ovat myrkyllisia. Toinen esimerkkimarja on koiranheisi, jota Suomessa pidetaan myrkyllisena mutta venalaiset tekevat siita hilloja, piirakoita ja kakkuja. Katsokaapa vaikka wikipediasta, jossa suomen kielinen teksti tulkitsee marja myrkylliseksi mutta venalainen kertoo, kuinka marjaa voi kayttaa ruuaksi.

        Saskattoon tulee siperiasta. Eikä ole tuomenmarja(myrkyllinen) vaan marjatuomipihlaja(ruokamarja). Onko mitään älyä antaa ohjeita ihmisille maja jauheesta joka on tuotu venäjältä. Kakarana naapuristosta vietiin muksu sairaalaan tuomenmarjoista myrkytyksen saatuaan.

    • löytyi jotta:

      tuomi ei olis myrkyllinen...?

      laitoin suomen marjat, suom.kieliset sivut...


      nyt on ymmällä
      koetin myös hakea vitamiineista mitä missäkin ja kuinka paljon muuta muttei onnistanut vielä.

    • !!

      Isaäni kertoi että oli lapsena syönyt paljon tuomenmarjoja eikä silloin puhuttu mistään vaaroista terveydelle.

    • Nanne1

      Jos kyseessä on tuomenmarja, niin se ei ole varsinaisesti myrkyllinen ihmiselle, mutta ei mikään hyvän makuinenkaan. Uskomus myrkyllisyydestä tulee oheisesta asiasta (lähde Arktisten marjojen nettisivu):

      "Tuomenmarjat eivät ole myrkyllisiä, mutta karvaan makunsa vuoksi niitä ei juuri kerätä syötäväksi. Tuomenmarjojen siemenissä on amygdaliinia, joka pilkkoutuu karvasmanteliöljyksi ja sinihapoksi. Sinihapon määrät ovat vähäisiä aiheuttaakseen myrkytysvaaraa. Marjoista on tehty mehua ja likööriä, jonka sekaan murskataan myös jonkin verran siemeniä, jotta mukaan saadaan karvasmantelin makua. Marjoja on käytetty yleisesti ravintona kivikaudelta lähtien, jolloin marjapensaita ei vielä kasvatettu."

      Eli HIUKAN on VAIN ja AINOASTAAN marjan siemenissä ainetta, joka pilkkoutuu sitten elimistössä myrkylliseksi. Harvemmin marjoja syödessä niitä siemeniä kovin paljoa hajoaa ja muun massan sisältä tuskin pääsee imeytymäänkään.

      Tuomen kukista saa sitten ruokiin pähkinäistä makua, nekin ovat turvallisia syödä.

      Korpipaatsama on samantapainen,mainitaan myrkylliseksi, mutta on ennen käytetty kansanlääkinnässä keski-Euroopassa ulostuslääkkeenä, eli siitäkim saa varmaan lähinnä ripulin, ellei ehdoin tahdoin yritä myrkyttäytyä, niitäkään ei nimittäin ilokseen syö.

    • viina_uute_papalle

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Petteri Orpo on satusetä

      Väittää että työllisyys on Suomessa samalla tasolla kuin hallituksen aloittaessa kesällä 2023. Fakta on, että työllisi
      Maailman menoa
      42
      2998

    2. Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti

      Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj
      Maailman menoa
      87
      2906

    3. SDP pelastaa uppoavan Suomen

      2027 kun SDP voittaa ylivoimaisesti vaalit alkaa Suomen uusi raju syöksy kohti täystyöllisyyttä ja turvallisempaa yhteis
      Maailman menoa
      160
      2812

    4. Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee

      Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis
      Maailman menoa
      201
      2105

    5. Minkä ikäinen

      on kaipaamasi ihminen? Minä vuonna syntynyt?
      Ikävä
      112
      1978

    6. Orpo ja Purra, käykää hakemassa oppia Espanjasta

      Espanja on näyttänyt kuinka kova työttömyys nujerretaan ja saadaan maan talous palautettua nousu-uralle. Ei ole häpeä kä
      Maailman menoa
      15
      1963

    7. Jääkiekon MM:t pitää siirtää MTV:ltä Ylelle

      Persuille ikäviä uutisia taas. . Valtioneuvoston asetuksen mukaan MM-kisat kuuluvat kansallisesti merkittäviin tapahtumi
      Maailman menoa
      50
      1579

    8. Tsemii Pete ja Linda! Tässä tärkeät kellonajat Euroviisut-viikon ohjelmista tv:ssä!

      Euroviisut järjestetään Wienissä Itävallassa 12.-16. toukokuuta. Tsemii Pete ja Linda kisaan! Vetäkää Suomelle voitto Li
      Euroviisut
      37
      1564

    9. Raiskaukset loppumaan?

      Onko kenelläkään tiedossaan tuloksellisia keinoja saada väkisinmakaaminen loppumaan tai edes vähenemään? Lainsäädännön
      Sinkut
      370
      1421

    10. Gallup! Mitä kirjainta kaipaat ja rakastat?

      Etunimen eka kirjain? Aloitan V
      Ikävä
      87
      1061
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt