tuomenmarja

kuka tietää

onko syötävä? siis se pihapensaassa kasvava mustikan näköinen.
söin muutama vuosi sitten...elossa siis yhä. ja nyt muutamat eväsivät ne, että ovat terveydelle vaarallisia. selityksiä en kyllä kuullut! sanoin että tässähän minä yhä palloilen vaan ei annettu poimia niitä.

17

10338

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kotikokki

      että tuomenmarjan siemenet on vaarallisia. Oli muistaakseni viiniä niistä tehnyt tms..

      • nyt tuomesta

        vai tuomipihlajasta?

      • kai kyse myös
        nyt tuomesta kirjoitti:

        vai tuomipihlajasta?

        aloituksessa..? siis pensas kun kasvaa pihalla, tulee noin parimetriseksi. marjat mustikan näköisiä, kypsiäkin samoihin aikoihin.. vaan kai sen googlaamalla löytää ittekukin..

      • jos_ko
    • Enpä tiedä

      Tuomen kuoressa ja puuaineessa on amygdaliini-nimistä myrkkyä. Marjoissa sitä kuitenkaan ei mainita olevan ja marjoja onkin käytetty vähäisessä määrin elintarvike-, lääke- ja nautintoaineteollisuudessa.

      http://www.tampere.fi/ytoteto/yva/ymparistoverkko/bl_mt_tuomi.html

      Vanha kunnon yrttivelho, kajaanilaislääkäri ja Kalevalan kokoaja Elias Lönnrot on kirjoittanut:
      "Sydämineen murskattuina ja viiniin tai paloviinaan pantuina marjat antavat sille hyvän persikka-maun. Vuohilla on tuomeen luonnollinen inho, erittäin kun kukoistaa. Sanotaan karkottavan myyriä, ja lehdet, eloon sekoitettuna hiiret ladoista."

      http://www.lailanet.fi/arto/kasvit/064.htm

    • sinipunainen

      Olisitko syonyt marjatuomipihlajan marjoja etka tuomenmarjoja? Amelanchier spicata, kolmas kuva alhaalta. Minakin soin niita lapsena.
      http://www.geocities.com/bjorn_cedervall/botany.html

      Taalla viela toinen kuva: http://www.hot.ee/jaan47/liik1fot/toompi.jpg

      • sinipunainen
      • tumipihlajan
        sinipunainen kirjoitti:

        Marjat ovat syotavia, ja niista voi tehda vaikka hilloa. niistahttp://www.bonsai-bci.com/species/serviceberry.html

        marjat ovat syötäviä. Se oikea "piirakkamarja" eli ´Saskatoon´ on marjatuomipihlaja, Amelanchier alnus, jonka marjat ovat maukkaimmat. Myös sirotuomipihlajan ja isotuomipihlajan marjat ovat syötäviä. Marjat käyvät esim. mehusekoituksiin mainiosti. Tuomi sensijaan on myrkyllinen, mutta sen erottaa tuomipihlajasta hyvin, sillä marjat ovat huomattavasti pienemmät ja tummat, lähes mustanpuhuvat.

      • Timsy
        Amelanchier sp kirjoitti:

        http://www.sln.potsdam.ny.us/juneberries.htmlhttp://www.bonsai-bci.com/species/serviceberry.htmlhttp://www.ext.nodak.edu/county/ramsey/hort/shrub-vine/varieties/juneberry.htm
        http://dictionary.reference.com/browse/juneberries'

        Maistoin hiljattain tuomen marjasta tehtya taytekakkua ja torttua ja molemmat olivat erinomaisen makuisia! Maistoin kakkua ja piirakoita Italiassa, jonne tuomen marjajauho oli tilattu Siperista, Tuomen marja oli jauhettu kuivaksi jauhoksi ja sita lisattiin kakkutaikanaan. Marja antoi kakulle upean suklaan ruskean varin, aivan kuin kakkuun olisi lisatty kaakaota tai tummaa suklaata. Maku on karvasmantelin omainen mutta hienostuneempi. Venalaiset ovat kayttaneet vuosisatoja tuomen marjaa hilloihin, piirakoihin ja leivonnaisiin ja hyvin ovat hengissa sailyneet. Myrkylliseksi sanottu happo haviaa itsestaan marjoista pois eika niista tule minkaanlaisia sivuvaivoja. Suomalaiset ovat ennakkoluuloisina jattaneet suuren maaran marjoja ja sienia metsiin, kun ovat kuvitelleet etta niita ei voi syoda tai ne ovat myrkyllisia. Toinen esimerkkimarja on koiranheisi, jota Suomessa pidetaan myrkyllisena mutta venalaiset tekevat siita hilloja, piirakoita ja kakkuja. Katsokaapa vaikka wikipediasta, jossa suomen kielinen teksti tulkitsee marja myrkylliseksi mutta venalainen kertoo, kuinka marjaa voi kayttaa ruuaksi.

      • Prunus padus
        Timsy kirjoitti:

        Maistoin hiljattain tuomen marjasta tehtya taytekakkua ja torttua ja molemmat olivat erinomaisen makuisia! Maistoin kakkua ja piirakoita Italiassa, jonne tuomen marjajauho oli tilattu Siperista, Tuomen marja oli jauhettu kuivaksi jauhoksi ja sita lisattiin kakkutaikanaan. Marja antoi kakulle upean suklaan ruskean varin, aivan kuin kakkuun olisi lisatty kaakaota tai tummaa suklaata. Maku on karvasmantelin omainen mutta hienostuneempi. Venalaiset ovat kayttaneet vuosisatoja tuomen marjaa hilloihin, piirakoihin ja leivonnaisiin ja hyvin ovat hengissa sailyneet. Myrkylliseksi sanottu happo haviaa itsestaan marjoista pois eika niista tule minkaanlaisia sivuvaivoja. Suomalaiset ovat ennakkoluuloisina jattaneet suuren maaran marjoja ja sienia metsiin, kun ovat kuvitelleet etta niita ei voi syoda tai ne ovat myrkyllisia. Toinen esimerkkimarja on koiranheisi, jota Suomessa pidetaan myrkyllisena mutta venalaiset tekevat siita hilloja, piirakoita ja kakkuja. Katsokaapa vaikka wikipediasta, jossa suomen kielinen teksti tulkitsee marja myrkylliseksi mutta venalainen kertoo, kuinka marjaa voi kayttaa ruuaksi.

        Minäkin olen saanut maistaa siperialaisen ystävättäreni leipomaa tuomikakkua, ja se on kyllä oikein hyvää. Ja ihan niin kuin kuvailit, väri on ruskea ja maku täyteläinen. Sain myös reseptin ja purkillisen tuomenmarjajauhoa ja olenkin juuri leiponut kakkupohjan - onnistui hienosti. Jauho sekoitetaan ensin kiehuvaan maitoon ja se saa seistä vähintään neljä tuntia. Sitten lisätään munat sokeri, vehnäjauho ja leivinjauho. Kostutetaan vedellä, johon on sekoitettu hilloa ja täytetään sokerilla maustetulla, valutetulla bulgarianjogurtilla.

        Siperian lisäksi myös Norjassa on käytetty tuomenmarjoja ravinnoksi ja myös murskattuja siemeniä.

        Suuri osa meidän myrkyllisistä kasveistamme on sellaisia, jotka aiheuttavat pienin määrin syötynä harvoin oireita tai sitten astetta myrkyllisemmät aiheuttavat mahan ärsytysoireita. Tuomen marjoista HUSin Myrkytystietokeskuksen, www.hus.fi , kasviluettelo sanoo näin: Tuomet - Marjan malto on myrkytöntä. Murskatut siemenet voivat aiheuttaa mahaoireita, nopeutunutta hengitystä sekä sydämen tykytystä. Lääkehiiltä annetaan jos siemeniä on syöty. Oireinen potilas tulee toimittaa lääkäriin". - Itse arvelen, että jos tässä uutta vuotta juhliessa otetaan vähän tuomikakkua ja muutamat annokset alkoholia, niin ei tarvitse paljon miettiä, mistä ne sydämentykytyset tulevat.

      • jklä
        Timsy kirjoitti:

        Maistoin hiljattain tuomen marjasta tehtya taytekakkua ja torttua ja molemmat olivat erinomaisen makuisia! Maistoin kakkua ja piirakoita Italiassa, jonne tuomen marjajauho oli tilattu Siperista, Tuomen marja oli jauhettu kuivaksi jauhoksi ja sita lisattiin kakkutaikanaan. Marja antoi kakulle upean suklaan ruskean varin, aivan kuin kakkuun olisi lisatty kaakaota tai tummaa suklaata. Maku on karvasmantelin omainen mutta hienostuneempi. Venalaiset ovat kayttaneet vuosisatoja tuomen marjaa hilloihin, piirakoihin ja leivonnaisiin ja hyvin ovat hengissa sailyneet. Myrkylliseksi sanottu happo haviaa itsestaan marjoista pois eika niista tule minkaanlaisia sivuvaivoja. Suomalaiset ovat ennakkoluuloisina jattaneet suuren maaran marjoja ja sienia metsiin, kun ovat kuvitelleet etta niita ei voi syoda tai ne ovat myrkyllisia. Toinen esimerkkimarja on koiranheisi, jota Suomessa pidetaan myrkyllisena mutta venalaiset tekevat siita hilloja, piirakoita ja kakkuja. Katsokaapa vaikka wikipediasta, jossa suomen kielinen teksti tulkitsee marja myrkylliseksi mutta venalainen kertoo, kuinka marjaa voi kayttaa ruuaksi.

        Saskattoon tulee siperiasta. Eikä ole tuomenmarja(myrkyllinen) vaan marjatuomipihlaja(ruokamarja). Onko mitään älyä antaa ohjeita ihmisille maja jauheesta joka on tuotu venäjältä. Kakarana naapuristosta vietiin muksu sairaalaan tuomenmarjoista myrkytyksen saatuaan.

    • löytyi jotta:

      tuomi ei olis myrkyllinen...?

      laitoin suomen marjat, suom.kieliset sivut...


      nyt on ymmällä
      koetin myös hakea vitamiineista mitä missäkin ja kuinka paljon muuta muttei onnistanut vielä.

    • !!

      Isaäni kertoi että oli lapsena syönyt paljon tuomenmarjoja eikä silloin puhuttu mistään vaaroista terveydelle.

    • Nanne1

      Jos kyseessä on tuomenmarja, niin se ei ole varsinaisesti myrkyllinen ihmiselle, mutta ei mikään hyvän makuinenkaan. Uskomus myrkyllisyydestä tulee oheisesta asiasta (lähde Arktisten marjojen nettisivu):

      "Tuomenmarjat eivät ole myrkyllisiä, mutta karvaan makunsa vuoksi niitä ei juuri kerätä syötäväksi. Tuomenmarjojen siemenissä on amygdaliinia, joka pilkkoutuu karvasmanteliöljyksi ja sinihapoksi. Sinihapon määrät ovat vähäisiä aiheuttaakseen myrkytysvaaraa. Marjoista on tehty mehua ja likööriä, jonka sekaan murskataan myös jonkin verran siemeniä, jotta mukaan saadaan karvasmantelin makua. Marjoja on käytetty yleisesti ravintona kivikaudelta lähtien, jolloin marjapensaita ei vielä kasvatettu."

      Eli HIUKAN on VAIN ja AINOASTAAN marjan siemenissä ainetta, joka pilkkoutuu sitten elimistössä myrkylliseksi. Harvemmin marjoja syödessä niitä siemeniä kovin paljoa hajoaa ja muun massan sisältä tuskin pääsee imeytymäänkään.

      Tuomen kukista saa sitten ruokiin pähkinäistä makua, nekin ovat turvallisia syödä.

      Korpipaatsama on samantapainen,mainitaan myrkylliseksi, mutta on ennen käytetty kansanlääkinnässä keski-Euroopassa ulostuslääkkeenä, eli siitäkim saa varmaan lähinnä ripulin, ellei ehdoin tahdoin yritä myrkyttäytyä, niitäkään ei nimittäin ilokseen syö.

    • viina_uute_papalle

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Valtion alijäämä = yritystukien määrä = 10 mrd. euroa

      Mutta persut eivät vaan suostu tasapainottamaan valtion budjettia, vaikka yritystuet on tiedetty haitallisiksi. Miksi p
      Maailman menoa
      111
      7825

    2. Suomi käyttää sosiaalietuuksiin suhteessa eniten rahaa koko maailmassa

      Suomi käyttää sosiaaliturvaetuuksiin enemmän rahaa suhteessa bruttokansantuotteeseen kuin mikään muu maa maailmassa. Su
      Maailman menoa
      376
      6939

    3. Grahn-Laasonen: "Kansalainen joutuu pettymään, jos demareita äänestää"

      Ministeri viittaa tuoreeseen Helsingin Sanomien juttuun, jossa demarijohtajan keinoja Suomen suunnan muuttamiseksi esite
      Maailman menoa
      77
      4291

    4. Vähän fiksumpi Nimi kisa ? :=)

      Kirjoita teidän etunimet allekkain. Jos nimissä on joku kirjain sama, poista se. Tee sama tarkistus kaikille kirjaimill
      Ikävä
      29
      4009

    5. Mikä on suurin luonne- eroavuus sinussa

      Ja kaivatussasi? Vaikuttaako se huonoon vai hyvään suuntaan siinä, että teistä voisi tulla jotain?
      Ikävä
      202
      2468

    6. Kenen haluaisit voittavan Amazing Racen: Tuomas ja Esko, Millu ja Karoliina vai Maria ja Vilma?

      Amazing Race Suomi huipentuu lauantaina finaaliin. Jäljellä on kolme paria ja tiedossa on tehtäviä, jotka järkyttävät os
      Tv-sarjat
      30
      2189

    7. Mitä haluaisit sanoa tänään hänelle?

      Rakastamallesi ihmiselle.
      Ikävä
      84
      2055

    8. Gallup: Katsotko Salkkareita tai oletko katsonut?

      Salatut elämät on suomalaisten suosikkisarja vuosikymmenestä toiseen. Salkkareiden parissa viettää aikaa sukupolvet laps
      Tv-sarjat
      20
      1879

    9. Amazing Race Tomas rehellisenä Esko-appiukon, 63, tilasta: "Sairastelut ja..."

      Tomas Grekov ja Esko Rotola-Pukkila ovat mukana Amazing Race Suomi -kisassa. Ja nyt vuorossa on finaali. Hankaluuksia m
      Tv-sarjat
      1
      1747

    10. Elämäni biisi starttaa uudessa muodossa - Voi olla pettymys faneille!

      Elämäni biisi ja juontaja Katja Ståhl ovat suomalaisten suosikkeja. Lauantai-iltaisin ohjelma on vetänyt tv-katsojat arv
      Tv-sarjat
      1
      1740
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt