etikka/chilikurkkujen ohje?

gerbera

Minulla on muutama avomaankurkku ja haluaisin säilöä ne etikkakurkkujen tapaan. Mausteeksi ajattelin valkosipulia ja chiliä. Onko kenelläkään hyvää ohjetta, käykö omenaviinietikka vai pitääkö olla väkiviinietikkaa?

1

1075

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Sonja

      Viime syksynä tein valkosipulikurkkuja ja hyvin maistuivat.

      Ostin marketista ihan normaalin kurkkujensäilöntä maustepussin ja käytin väkiviinaetikkaa. Pussissa on teko-ohje, siinä muistaakseni suositellaan 2% etikkaa. Lisäsin valkosipulin ladontavaiheessa kurkkujen väliin. muistaakseni laitoin yhden kokonaisen valkosipulin kurkkukiloa kohti. (Me tykätään paljon valkosipulista.) Muista sulkea purkit tiiviisti. Kurkut tekeytyvät kahdesta viikosta kuukauteen.
      Tänä vuonna laitoin taasen valkosipulikurkkuja, mutta kokeilin myös chilikurkkuja samalla periaatteella. Meillä kasvaa chilipaprika ikkunalla ja nappasin siitä yhden kiloa kohden. Yksi purkki ollaan aukaistu ja hyvältä maistuivat.

      Varoitus! Tulee muuten ytyä!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta

      https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi
      Kotka
      111
      2892

    2. Olen tosi outo....

      Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap
      Ikävä
      30
      2395

    3. Vanhalle ukon rähjälle

      Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen
      Ikävä
      22
      2344

    4. Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!

      https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/1525663
      Kotimaiset julkkisjuorut
      108
      1976

    5. Oletko sä luovuttanut

      Mun suhteeni
      Ikävä
      114
      1650

    6. Hommaatko kinkkua jouluksi?

      Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k
      Sinkut
      170
      1365

    7. Aatteleppa ite!

      Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.
      Maailman menoa
      288
      1188

    8. Onko se ikä

      Alkanut haitata?
      Ikävä
      80
      1044

    9. Mitä sanoisit

      Ihastukselle, jos näkisitte?
      Tunteet
      71
      1034

    10. Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi

      Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi
      Kotimaiset julkkisjuorut
      247
      1023
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt