Valkosipulivoipatonki

meinasitko sen voin ohjetta siihen..?

kaupan pakasteallas, siellä on

etsi ihan perus patongin ohje ja tee sillä taikina. Minä tykkään sellaisesta että sekoitan valkosipulia murskattuna öljyyn (olivi tai rypsi) ja annan hetken aikaa maustua.

Taikina jaetaan niin moneen osaan kuin ohjeessa sanotaan (patonkien kappale määrä). yksi taikina kaulitaan ohueksi soikeaan muotoon, ja päälle laitetaan öljy-v-sipuli seosta maun mukaan. Taikina rullataan, laitetaan pellille ja nostatetaan. Ennen uuniin laittoa tehdään viiltoja patonkien pintaan.

Tai sittenhän voi tehdä niin että sekoittaa VOIHIN valkosipulimurskaa, muotoilee voista tuorekelmun välissä pötkön ja laittaa jääkaappiin. Kun voi on jähmettynyt siitä leikataan sopivia paljoja ja ne laitetaan nostatetun patongin viiltoihin ja paistetaan leivät. Itse en ole tätä kokeillut mutta (hyvää tulee varmasti ;)

ps. tuon voin voisi tietenkin koettaa laittaa myös patonkeihin jotka on ollu jo esim. 5-10min uunissa..

Minä tein näitä valkosipulivoipatonkeja niin, että ensin tein sen valkosipulivoin sellaiseksi pötköksi, sit vaan tein tavallisen patonkitaikinan ja sit laitoin sen patonkitaikinan (yhden patongin) sisään niitä valkosipulivoi siivuja ja sit paistoin uunissa. Uunista oton jälkeen antaa jäähtyä ja sit leikkaa leivästä siivuja. :) (siis se voi on siel patongin sisässä.. ) toivottavasti autto ees vähän..