mikä puu sopii parhaiten grillamiseen?sopiiko kuusi?minusta kuusi ei sopii,mutta mieheni on ihan eri mieltä.
sopivaa grillamiseen?
anu
2581
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Puu sellaisenaan soveltuu mielestäni grillaamiseen varsin huonosti. Grillaamisen ei pitäisi olla savustamista eikä nokeamista!
Puut on ensin kuivatislattava eli kuumennettava ilmattomassa tilassa niin kuumiksi, että tervat ja tärpätit sun muut liemet erkanevat ja saadaan kuivia, puhtaita hiiliä. Vasta hiilillä grillaamisen voi toivoa onnistuvan.
Lehtipuuhiilet ovat ehdottomasti parempia kuin havupuista saatavat. Kuusi on mielestäni vaihtoehdoista huonoimmasta päästä. Tervanpolton sivutuotteena saatavat mäntyhiiletkään eivät ole parhaita mahdollisia grillihiiliä.
Minulla ei ole hiilien tekemiseen (kuivatislaukseen) soveltuvaa retorttia tai vastaavaa, joten olen ostohiilien varassa. Käytän joka tapauksessa lehtipuuhiiliä.
So puuta haluaa ylipäätänsä käyttää niin käyttäkää koivua. Sillä on parhaimma palamis-ja lämpöarvot. Hiilet ovat se ainoa oikea grilliin.