Brittihallitus yrittää muuttaa lasten ruokailutottumuksia kieltämällä roskaruoan kouluissa. Tähän asti koulut ovat tarjonneet oppilaille lounaaksi hampurilaisia, ranskanperunoita ja muita rasvaisia ruokia.
Brittiviranomaiset ovat käyneet Suomessakin ottamassa oppia monipuolisesta kouluruokailusta.
Lue uutinen Ylen uutisista:
http://www.yle.fi/uutiset/ulkomaat/vasen/id18327.html
Voiko kokonaisen kansan ruokailutottumuksia muuttaa ainoastaan kouluruokaan puuttumalla? Onko suomalainen kouluruoka monipuolista ja ravitsevaa?
Roskaruoka kielletään brittikouluissa
Suomi24toimitus
111
26559
Vastaukset
- ........
Suomalainen kouluruoka voi olla ravitsevaa mutta makuun pitäisi panostaa, ainakin joissakin kouluissa.
- Nimetön
Ottaen huomioon rahasumman, joka kaupungin kouluilla on varaa laittaa per oppilas, per päivä ihmettelen, miten se voi silti olla niin monipuolista ja laadukasta. Markkaaikoina kaupungin kouluissa (mm.ala-yläasteet) sijoitettava summa oli 22mk per nassu, eli n.3,50€. ottaen huomioon, että ateriaan kuuluu leivät, juomat, salaatit, lämmin ruoka ja usein jälkiruoka.
Makuasioissa ja useasti esille laitoissa on puutteita.Raaka-aineiden,värien ja makujen harkinnan varainen käyttö ja uuden kokeilu voisi tehdä ruokailutapahtumasta miellyttävämpää.
Totta on myös se, että isossa koulussa ruokailijoita voi olla n.600-700hlö. Ruokaa ei voi maustaa yksilön mukaan: suola on kuitenkin pöytämauste.
Kaikinpuolin täytyy sanoa, että suomalaisissa laitoskeittiöissä valmistetaan laadukasta ja ravitsevaa ruokaa tuoreista raaka-aineista, budjetissa pysyen. - Kiril
Nimetön kirjoitti:
Ottaen huomioon rahasumman, joka kaupungin kouluilla on varaa laittaa per oppilas, per päivä ihmettelen, miten se voi silti olla niin monipuolista ja laadukasta. Markkaaikoina kaupungin kouluissa (mm.ala-yläasteet) sijoitettava summa oli 22mk per nassu, eli n.3,50€. ottaen huomioon, että ateriaan kuuluu leivät, juomat, salaatit, lämmin ruoka ja usein jälkiruoka.
Makuasioissa ja useasti esille laitoissa on puutteita.Raaka-aineiden,värien ja makujen harkinnan varainen käyttö ja uuden kokeilu voisi tehdä ruokailutapahtumasta miellyttävämpää.
Totta on myös se, että isossa koulussa ruokailijoita voi olla n.600-700hlö. Ruokaa ei voi maustaa yksilön mukaan: suola on kuitenkin pöytämauste.
Kaikinpuolin täytyy sanoa, että suomalaisissa laitoskeittiöissä valmistetaan laadukasta ja ravitsevaa ruokaa tuoreista raaka-aineista, budjetissa pysyen.käytetään yleensä halvimpia teollisesti kovetettuja kasvirasvoja, jotka ovat epäterveellisiä. Lisäksi käyttämällä runsaasti hiilihydraattipitoisia raaka-aineita, saadaan yksikköhinnat alas. Tarkoitan siis perunaa, pastaa, makaronia, riisiä.
- w.e.coyote
Nimetön kirjoitti:
Ottaen huomioon rahasumman, joka kaupungin kouluilla on varaa laittaa per oppilas, per päivä ihmettelen, miten se voi silti olla niin monipuolista ja laadukasta. Markkaaikoina kaupungin kouluissa (mm.ala-yläasteet) sijoitettava summa oli 22mk per nassu, eli n.3,50€. ottaen huomioon, että ateriaan kuuluu leivät, juomat, salaatit, lämmin ruoka ja usein jälkiruoka.
Makuasioissa ja useasti esille laitoissa on puutteita.Raaka-aineiden,värien ja makujen harkinnan varainen käyttö ja uuden kokeilu voisi tehdä ruokailutapahtumasta miellyttävämpää.
Totta on myös se, että isossa koulussa ruokailijoita voi olla n.600-700hlö. Ruokaa ei voi maustaa yksilön mukaan: suola on kuitenkin pöytämauste.
Kaikinpuolin täytyy sanoa, että suomalaisissa laitoskeittiöissä valmistetaan laadukasta ja ravitsevaa ruokaa tuoreista raaka-aineista, budjetissa pysyen.En nyt tiä kumpi meistä on väärässä mutta ainakin koulun keittiössä jossa itse olin töissä oli budjetoitu 0,50 €/oppilas/päivä. Tästä on nyt aikaa muutama vuosi, mutta en usko aivan noin paljon nousseen määrärahojen! Siinä olet aivan oikeassa että ruokaa ei voi maustaa yksilön mukaan ja kaikki ei tykkää kaikesta! Keittiössä jossa olin töissä valmistettiin päivittäin noin 2000 annosta joista noin 1350 tarjottiin paikan päällä loput lähetettiin muihin kouluihin. Ainakin omasta mielestäni ruoka oli hyvää välillä jopa erinomaista, vaikka keittiön puolella olevien kehuja ei yleensä oteta kovin vakavasti, niin voin todeta olleeni kyseisessä koulussa oppilaana ja ruoka maistui silloinkin!
w.e.coyote kirjoitti:
En nyt tiä kumpi meistä on väärässä mutta ainakin koulun keittiössä jossa itse olin töissä oli budjetoitu 0,50 €/oppilas/päivä. Tästä on nyt aikaa muutama vuosi, mutta en usko aivan noin paljon nousseen määrärahojen! Siinä olet aivan oikeassa että ruokaa ei voi maustaa yksilön mukaan ja kaikki ei tykkää kaikesta! Keittiössä jossa olin töissä valmistettiin päivittäin noin 2000 annosta joista noin 1350 tarjottiin paikan päällä loput lähetettiin muihin kouluihin. Ainakin omasta mielestäni ruoka oli hyvää välillä jopa erinomaista, vaikka keittiön puolella olevien kehuja ei yleensä oteta kovin vakavasti, niin voin todeta olleeni kyseisessä koulussa oppilaana ja ruoka maistui silloinkin!
Meillä ei oo ku 20snt/pv/oppilas. Ja aika paskaa välillä.Ainaki allergia ruuat.Ja mä en muuten oo nirso - syön melkein kaikkea. :P
- skäbäy
ruokaa kuin ruokaa. yleensä se ongelma on teiniikäisten makuhermoissa kun se ruoka mukamas maistuu ihan en viitsi sanoa mille. itse ainakin olen aina ollut ihan tyytyväinen suomalaiseen kouluruokaan paitsi teitenkin niihin kumiperunoihin mitä ne tykkäs ala-asteella meille syöttää. ja ottaen toasaankin budjetin huomioon pitäs olla vaan ihan tyytyväinen ilmaseen ruokaan kun itse olen tällä hetkellä usassa ja tällä saan helposti maksaa kouluruuasta viiskin dollaria.
- pöllämystynyt
Nimetön kirjoitti:
Ottaen huomioon rahasumman, joka kaupungin kouluilla on varaa laittaa per oppilas, per päivä ihmettelen, miten se voi silti olla niin monipuolista ja laadukasta. Markkaaikoina kaupungin kouluissa (mm.ala-yläasteet) sijoitettava summa oli 22mk per nassu, eli n.3,50€. ottaen huomioon, että ateriaan kuuluu leivät, juomat, salaatit, lämmin ruoka ja usein jälkiruoka.
Makuasioissa ja useasti esille laitoissa on puutteita.Raaka-aineiden,värien ja makujen harkinnan varainen käyttö ja uuden kokeilu voisi tehdä ruokailutapahtumasta miellyttävämpää.
Totta on myös se, että isossa koulussa ruokailijoita voi olla n.600-700hlö. Ruokaa ei voi maustaa yksilön mukaan: suola on kuitenkin pöytämauste.
Kaikinpuolin täytyy sanoa, että suomalaisissa laitoskeittiöissä valmistetaan laadukasta ja ravitsevaa ruokaa tuoreista raaka-aineista, budjetissa pysyen.Eipä taida kouluruokailun määrärahat olla noin muhkeat! Itse muistelen markka-aikoina puhutun vajaasta kolmesta markasta per nuppi. En tiedä, oliko tuossa sitten maidot ja leivät mukana, mutta niiden lisäämisenkään jälkeen ei päivittäiseen annokseen varmasti käytetä paljon 50 senttiä enempää nykyään.
- Elfalas
skäbäy kirjoitti:
ruokaa kuin ruokaa. yleensä se ongelma on teiniikäisten makuhermoissa kun se ruoka mukamas maistuu ihan en viitsi sanoa mille. itse ainakin olen aina ollut ihan tyytyväinen suomalaiseen kouluruokaan paitsi teitenkin niihin kumiperunoihin mitä ne tykkäs ala-asteella meille syöttää. ja ottaen toasaankin budjetin huomioon pitäs olla vaan ihan tyytyväinen ilmaseen ruokaan kun itse olen tällä hetkellä usassa ja tällä saan helposti maksaa kouluruuasta viiskin dollaria.
Olen samaa mieltä. Koulun ruoka on hyvää - syöjät vain ovat kovin, kovin nirsoja. Perunat ovat mitä ovat, mutta ainakaan eivät ole rasvassa paistettuja kuten nimeltämainitsemattomilla tahoilla. Ollaanpa nyt tyytyväisiä, kun ei tarvitse joka ikinen päivä ravata kotiin syömään.
- meijän koulu
Kiril kirjoitti:
käytetään yleensä halvimpia teollisesti kovetettuja kasvirasvoja, jotka ovat epäterveellisiä. Lisäksi käyttämällä runsaasti hiilihydraattipitoisia raaka-aineita, saadaan yksikköhinnat alas. Tarkoitan siis perunaa, pastaa, makaronia, riisiä.
meillä helsingissä (ala-aste) lapset syö riisin ja makaronin tummana ja perunan kuorineen. Mielestäni hieno juttu.
- Nimetön
Nimetön kirjoitti:
Ottaen huomioon rahasumman, joka kaupungin kouluilla on varaa laittaa per oppilas, per päivä ihmettelen, miten se voi silti olla niin monipuolista ja laadukasta. Markkaaikoina kaupungin kouluissa (mm.ala-yläasteet) sijoitettava summa oli 22mk per nassu, eli n.3,50€. ottaen huomioon, että ateriaan kuuluu leivät, juomat, salaatit, lämmin ruoka ja usein jälkiruoka.
Makuasioissa ja useasti esille laitoissa on puutteita.Raaka-aineiden,värien ja makujen harkinnan varainen käyttö ja uuden kokeilu voisi tehdä ruokailutapahtumasta miellyttävämpää.
Totta on myös se, että isossa koulussa ruokailijoita voi olla n.600-700hlö. Ruokaa ei voi maustaa yksilön mukaan: suola on kuitenkin pöytämauste.
Kaikinpuolin täytyy sanoa, että suomalaisissa laitoskeittiöissä valmistetaan laadukasta ja ravitsevaa ruokaa tuoreista raaka-aineista, budjetissa pysyen.moi moi,
Tosiaankin se taisi olla 2,2 eikä 22 markkaa.. sorry. kuitenkin summa oli ja on äärimmäisen pieni. :|
Simo. - yäks
Kiril kirjoitti:
käytetään yleensä halvimpia teollisesti kovetettuja kasvirasvoja, jotka ovat epäterveellisiä. Lisäksi käyttämällä runsaasti hiilihydraattipitoisia raaka-aineita, saadaan yksikköhinnat alas. Tarkoitan siis perunaa, pastaa, makaronia, riisiä.
ja noi hiilikset ne vasta lihottaakin .... eli "köyhille maha täyteen edullisesti"
- 14v.
meijän koulu kirjoitti:
meillä helsingissä (ala-aste) lapset syö riisin ja makaronin tummana ja perunan kuorineen. Mielestäni hieno juttu.
HIENO JUTTU?! Ammu ittes! Ruokarahaan hallitus panostaa aivan liian vähän ja oppilaat joutuvat siitä kärsimään ja sekö on "hieno juttu"? Pahempaa ei voi olla kuin esim. Tumma riisi! Ootko jotenkin vajaa?
- ja potaattia
kehiin...
Jälkiruuaksi kotimaista lanttua, porkkanaa, vihanneksia ja marjoja!
Kyllä lähtee!!!- Uskowainen
Suomen kouluruoka pilaa terveyden kun on niin paljon hiilihydraattia ja tehdasvalmisteita. Uskotellaan, että rasvaton maito ja jauhokastikkeet, peruna ja porkkana ja margariini pitävät terveenä, mutta totuus on se, että katin kontit!
Kyllä pitäisi olla smetanaa ja marjoja, marjoja ilmeisesti joskus onkin, ja voita ja kastikkeeksi riittää kyllä kanttarellit kermassa haudutettuina, on muuten tosi hyvää. - päivänä
Uskowainen kirjoitti:
Suomen kouluruoka pilaa terveyden kun on niin paljon hiilihydraattia ja tehdasvalmisteita. Uskotellaan, että rasvaton maito ja jauhokastikkeet, peruna ja porkkana ja margariini pitävät terveenä, mutta totuus on se, että katin kontit!
Kyllä pitäisi olla smetanaa ja marjoja, marjoja ilmeisesti joskus onkin, ja voita ja kastikkeeksi riittää kyllä kanttarellit kermassa haudutettuina, on muuten tosi hyvää.lehmätkin lentää, kun sinulle järki päähän kasvaa.
- Uskowainen
päivänä kirjoitti:
lehmätkin lentää, kun sinulle järki päähän kasvaa.
Kyllä minun järkeni on ihan kunnossa ja olen terve.
- pnieminen
Uskowainen kirjoitti:
Suomen kouluruoka pilaa terveyden kun on niin paljon hiilihydraattia ja tehdasvalmisteita. Uskotellaan, että rasvaton maito ja jauhokastikkeet, peruna ja porkkana ja margariini pitävät terveenä, mutta totuus on se, että katin kontit!
Kyllä pitäisi olla smetanaa ja marjoja, marjoja ilmeisesti joskus onkin, ja voita ja kastikkeeksi riittää kyllä kanttarellit kermassa haudutettuina, on muuten tosi hyvää.Niukka hiilihydraattimäärä ruokavaliossa hidastaa palautumista ja lisää harjoittelun kuormittavuutta.
Viljavalmisteet, peruna ja hedelmät sisältävät runsaasti hiilihydraatteja. Niitä tarvitaan kovatehoisen tai pitkäkestoisen harjoituksen jälkeen täyttämään lihasten glykogeenivarastoja.
Vaikka viljakuitu heikentää eräiden kivennäisaineiden imeytymistä, on sillä kuitenkin tärkeä merkitys ihmisen hyvinvoinnille: se lisää suoliston liikkuvuutta, vähentää ummetusta ja saattaa vähentää riskiä sairastua esimerkiksi paksunsuolensyöpään.
ps. jos haluat jatkaa keskustelua 'vähä'hiilihydraattisten ruokien puolesta, kannattaa opiskella ensin muutama vuosi jotta avaa suunsa täällä palstoilla, kiitos! - iow
pnieminen kirjoitti:
Niukka hiilihydraattimäärä ruokavaliossa hidastaa palautumista ja lisää harjoittelun kuormittavuutta.
Viljavalmisteet, peruna ja hedelmät sisältävät runsaasti hiilihydraatteja. Niitä tarvitaan kovatehoisen tai pitkäkestoisen harjoituksen jälkeen täyttämään lihasten glykogeenivarastoja.
Vaikka viljakuitu heikentää eräiden kivennäisaineiden imeytymistä, on sillä kuitenkin tärkeä merkitys ihmisen hyvinvoinnille: se lisää suoliston liikkuvuutta, vähentää ummetusta ja saattaa vähentää riskiä sairastua esimerkiksi paksunsuolensyöpään.
ps. jos haluat jatkaa keskustelua 'vähä'hiilihydraattisten ruokien puolesta, kannattaa opiskella ensin muutama vuosi jotta avaa suunsa täällä palstoilla, kiitos!niinpä niin, kyllä elimistö tarvitsee hiilihydraatteja, mutta minkälaisia hiilihydraatteja on näes hitaasti ja nopeasti imeytyviä hiilihydraatteja, joista hitaasti imeytyvät ovat niitä oikeita. Eli ruuista esim.basmatiriisi on hyvä kun taas "puuro"riisi ei ole, täysjyvävilja ok, vältä vaaleita jauhoja.
Että näin patako kattilaa soimaa......kannattaisi
ihan oikeasti perehtyä hiilihydraatteihin ennen kuin jotakuta soimaa. - Kiril
pnieminen kirjoitti:
Niukka hiilihydraattimäärä ruokavaliossa hidastaa palautumista ja lisää harjoittelun kuormittavuutta.
Viljavalmisteet, peruna ja hedelmät sisältävät runsaasti hiilihydraatteja. Niitä tarvitaan kovatehoisen tai pitkäkestoisen harjoituksen jälkeen täyttämään lihasten glykogeenivarastoja.
Vaikka viljakuitu heikentää eräiden kivennäisaineiden imeytymistä, on sillä kuitenkin tärkeä merkitys ihmisen hyvinvoinnille: se lisää suoliston liikkuvuutta, vähentää ummetusta ja saattaa vähentää riskiä sairastua esimerkiksi paksunsuolensyöpään.
ps. jos haluat jatkaa keskustelua 'vähä'hiilihydraattisten ruokien puolesta, kannattaa opiskella ensin muutama vuosi jotta avaa suunsa täällä palstoilla, kiitos!Keho kykenee varastoimaan vain vähän energiaa hiilihydraattimuodossa. Kehon pääasiallinen polttoaine on rasva ja sokeri on tarkoitettu vain lyhytaikaiseen käyttöön. Runsas hiilihydraattikuorma on aina suuri rasitus elimistölle. Insuliinitaso nousee, mutta samalla nousevat myös stressihormonit.
Lähes jokainen urheilija pystyy polttamaan sokeria, mutta moni ei kykene käyttämään tehokkaasti rasvaa. Tuolloin glykogeenivarastojen tyhjentyessä loppuvat myös tehot ja urheilija kohtaa omat rajansa.
Pitäisikin mukauttaa urheilijan aineenvaihduntaa siten, että pääasiallisena polttoaineena käytettäisiin rasvaa. - ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,...
Kiril kirjoitti:
Keho kykenee varastoimaan vain vähän energiaa hiilihydraattimuodossa. Kehon pääasiallinen polttoaine on rasva ja sokeri on tarkoitettu vain lyhytaikaiseen käyttöön. Runsas hiilihydraattikuorma on aina suuri rasitus elimistölle. Insuliinitaso nousee, mutta samalla nousevat myös stressihormonit.
Lähes jokainen urheilija pystyy polttamaan sokeria, mutta moni ei kykene käyttämään tehokkaasti rasvaa. Tuolloin glykogeenivarastojen tyhjentyessä loppuvat myös tehot ja urheilija kohtaa omat rajansa.
Pitäisikin mukauttaa urheilijan aineenvaihduntaa siten, että pääasiallisena polttoaineena käytettäisiin rasvaa.popsi popsi porkkanaa, pottua ja perunaa.....
- Oikeus ja kohtuus
Uskowainen kirjoitti:
Suomen kouluruoka pilaa terveyden kun on niin paljon hiilihydraattia ja tehdasvalmisteita. Uskotellaan, että rasvaton maito ja jauhokastikkeet, peruna ja porkkana ja margariini pitävät terveenä, mutta totuus on se, että katin kontit!
Kyllä pitäisi olla smetanaa ja marjoja, marjoja ilmeisesti joskus onkin, ja voita ja kastikkeeksi riittää kyllä kanttarellit kermassa haudutettuina, on muuten tosi hyvää.Lapsena minunkin syömiseni olivat hyvällä tolalla pienessä kyläkoulussa, voita ei kaihdettu leivän päällä ja ruuissa, lihaa oli runsaasti, ja kasviksia tarjolla! Maitona juotiin surutta sinistä kevytmaitoa. Koulussa ei ollut koskaan nälkä! Se oli ennen 90-luvun lamaa ja kyläkoulun lakkauttamista se...
Ylä-asteella pääsin "nauttimaan" laitosruuasta pahimmillaan. Lihaa pihdattiin, ja ruoka tehtiin mahdollisimman halvalla (lue: pottua ja kaalisalaattia eri muodoissaan, muutama lihasattuma runsaan jatkeen kera). Näkkileivän päälle margariinia. Viileet oppilaat joi rasvatonta maitoa, mieluummin vettä, välitunnilla sitten karkkeja ostamaan puolityhjään mahaan. Silloin oli kotiin tullessa kiljuva nälkä, ja paino-ongelmatkin alkoivat samoihin aikoihin.
Nyt olen palannut takaisin vanhoihin kunnon aikoihin, jolloin ruoka oli puhdasta, ilman lisä-aineita, lähellä tuotettua ja tuoretta! Lihaa, kasviksia ja marjoja. Näläntunne pysyy hallinnassa, riittävän proteiinimäärän ansiosta. Rasvakin on tullut voin ja kerman muodossa ruuan lisänä takaisin ruokavalioon, ja silti laihdun!
Ei pidä tunkea virallisterveellisiä einesmoskia suuhunsa, harmi että nykyajan koululaisilla ei ole oikein vaihtoehtoja Suomessakaan. Valitettavasti jauhot ja sokeri ovat halvimpia raaka-aineita säästöihin pyrkivälle kouluruualle.
Mutta huonomminkin voisi olla, niin kuin Briteissä on, toivottavasti nyt alkavat brititkin kokki-Oliverin johdolla syömään askeleen verran terveellisemmin! - urheilija
Kiril kirjoitti:
Keho kykenee varastoimaan vain vähän energiaa hiilihydraattimuodossa. Kehon pääasiallinen polttoaine on rasva ja sokeri on tarkoitettu vain lyhytaikaiseen käyttöön. Runsas hiilihydraattikuorma on aina suuri rasitus elimistölle. Insuliinitaso nousee, mutta samalla nousevat myös stressihormonit.
Lähes jokainen urheilija pystyy polttamaan sokeria, mutta moni ei kykene käyttämään tehokkaasti rasvaa. Tuolloin glykogeenivarastojen tyhjentyessä loppuvat myös tehot ja urheilija kohtaa omat rajansa.
Pitäisikin mukauttaa urheilijan aineenvaihduntaa siten, että pääasiallisena polttoaineena käytettäisiin rasvaa.kirilille tiedoksi, että urheilijoilla on yleensä vähän rasvaa jasen takia keho tarttee hiilareita energiaksi. jos energiaksi käytettäis vain rasvaa, niin silloin oltais pahasti metsässä. ensinnäkin rasva imeytyy hitaasti, kun taas hiilarit nopeesti ja se on todella tärkeetä urheilussa. jos koko ajan poltettais rasvaa niin kukaa kestävyysjuoksioista ei ois hengissä kun kehon rasvavarat ois aika äkkiä lopussa ja sen jälkeen tulis noutaja. alle 4 rasvaprosentti on hengenvaarallinen.
ps: atkings vai miten se nyt kijoitettiinkaan, kuoli liikalihavuuteen. - skäbäy
iow kirjoitti:
niinpä niin, kyllä elimistö tarvitsee hiilihydraatteja, mutta minkälaisia hiilihydraatteja on näes hitaasti ja nopeasti imeytyviä hiilihydraatteja, joista hitaasti imeytyvät ovat niitä oikeita. Eli ruuista esim.basmatiriisi on hyvä kun taas "puuro"riisi ei ole, täysjyvävilja ok, vältä vaaleita jauhoja.
Että näin patako kattilaa soimaa......kannattaisi
ihan oikeasti perehtyä hiilihydraatteihin ennen kuin jotakuta soimaa.ihmetteletkö koskaan miks jenkit on niin läskejä. ne ei syö muutakuin lähes ainoastaan vaaleeta leipää. siis nopeita hiilihydraatteja. se sulaa niin nopeasti että et ehdi sitä kääyttämään ja tästä johtuen se kasaantuu kehoon. en myöskään tarkoita sitä etä se olisi ainoa syy niiden lihavuuteen mutta yksi hyvin olennainen syy.
- Uskowainen
urheilija kirjoitti:
kirilille tiedoksi, että urheilijoilla on yleensä vähän rasvaa jasen takia keho tarttee hiilareita energiaksi. jos energiaksi käytettäis vain rasvaa, niin silloin oltais pahasti metsässä. ensinnäkin rasva imeytyy hitaasti, kun taas hiilarit nopeesti ja se on todella tärkeetä urheilussa. jos koko ajan poltettais rasvaa niin kukaa kestävyysjuoksioista ei ois hengissä kun kehon rasvavarat ois aika äkkiä lopussa ja sen jälkeen tulis noutaja. alle 4 rasvaprosentti on hengenvaarallinen.
ps: atkings vai miten se nyt kijoitettiinkaan, kuoli liikalihavuuteen.En tiedä Atkinsista, mutta Antti Heikkilä ei kuole koskaan!
- Kiril
urheilija kirjoitti:
kirilille tiedoksi, että urheilijoilla on yleensä vähän rasvaa jasen takia keho tarttee hiilareita energiaksi. jos energiaksi käytettäis vain rasvaa, niin silloin oltais pahasti metsässä. ensinnäkin rasva imeytyy hitaasti, kun taas hiilarit nopeesti ja se on todella tärkeetä urheilussa. jos koko ajan poltettais rasvaa niin kukaa kestävyysjuoksioista ei ois hengissä kun kehon rasvavarat ois aika äkkiä lopussa ja sen jälkeen tulis noutaja. alle 4 rasvaprosentti on hengenvaarallinen.
ps: atkings vai miten se nyt kijoitettiinkaan, kuoli liikalihavuuteen.Atkins kaatui liukkaalla kadulla ja löi päänsä, jonka seurauksena hän vaipui koomaan. Kuoli tajuihinsa tulematta 72 vuotiaana. Mikäli noudattaa Atkinsin tai vastaavaa vähähiilihydraattista ruokavaliota, ei voi liikalihava. Sitäpaitsi vähähiilihydraattinen ruokavalio sopii urheilijoillekin. Insuliiniahan on käytetty jopa dopingaineena. Insuliini siirtää sokerin lisäksi myös proteiinia soluihin. Se on yksi tapa kasvattaa lihasmassaa. Keino on hyvin arveluttava. Ylimääräinen insuliini vaikuttaa kaikkialla elimistössä. Vaikutusmekanismit eivät ole terveyttä edistäviä. Lisäinsuliini herkistää aina insuliiniresistenssille. Terveyden kannalta olisi mielekästä pitää insuliinitasot mahdollisimman matalina.
- terve
Uskowainen kirjoitti:
Kyllä minun järkeni on ihan kunnossa ja olen terve.
Et ole terve, eivätkä vanhempasikaan ole terveitä, jos Sinulla on tuollaiset mielipiteet.
- Uskowainen
terve kirjoitti:
Et ole terve, eivätkä vanhempasikaan ole terveitä, jos Sinulla on tuollaiset mielipiteet.
Hei rauhoitupa sinä nyt. Ei mielipiteen perusteella saa ihmisen terveyttä määritellä, eikä lapsen mielipiteen perusteella hänen vanhempiensa. Luepa Antti Heikkilän teoksia niin ymmärrät mielipiteeni.
- masa
pnieminen kirjoitti:
Niukka hiilihydraattimäärä ruokavaliossa hidastaa palautumista ja lisää harjoittelun kuormittavuutta.
Viljavalmisteet, peruna ja hedelmät sisältävät runsaasti hiilihydraatteja. Niitä tarvitaan kovatehoisen tai pitkäkestoisen harjoituksen jälkeen täyttämään lihasten glykogeenivarastoja.
Vaikka viljakuitu heikentää eräiden kivennäisaineiden imeytymistä, on sillä kuitenkin tärkeä merkitys ihmisen hyvinvoinnille: se lisää suoliston liikkuvuutta, vähentää ummetusta ja saattaa vähentää riskiä sairastua esimerkiksi paksunsuolensyöpään.
ps. jos haluat jatkaa keskustelua 'vähä'hiilihydraattisten ruokien puolesta, kannattaa opiskella ensin muutama vuosi jotta avaa suunsa täällä palstoilla, kiitos!toi ylenmääräinen hiilihydraattien pupeltaminen on varmaan jääny suomalaiseen ruokakulttuuriin jostain menneiltä vuosisadoilta. niiltä ajoilta kun suurin osa ihmisistä teki raskasta ruumiillista työtä ja jokainen suupala kulutettiin päivän töissä. nykypäivän suomalainen ei tarvi sellasta hiilihydraatti määrää kuin tuon ajan ihmiset. jos ihmisen perusaineen vaihdunta vaatii 1500-2000 kaloria ja siihen lisätään päivän töissä kulutettu energia siitä ei kovin isoa kalorimäärää synny.
varsinkin jos päivä kukutetaa pääsääntöisesti istuskellen. urheilijat on tietenkin asia erikseen ja niitä nyt ei voi verrata tavalliseen nykypäivän koululaiseen joka ei tyypillisesti ole fyysisesti kovinkaan aktiivinen. joten kyllä niiden perunoiden ja leivän määrää vois vähän tarkkailla ruokavaliossa. hiilareita saa muualtakin. - DM1
Kiril kirjoitti:
Atkins kaatui liukkaalla kadulla ja löi päänsä, jonka seurauksena hän vaipui koomaan. Kuoli tajuihinsa tulematta 72 vuotiaana. Mikäli noudattaa Atkinsin tai vastaavaa vähähiilihydraattista ruokavaliota, ei voi liikalihava. Sitäpaitsi vähähiilihydraattinen ruokavalio sopii urheilijoillekin. Insuliiniahan on käytetty jopa dopingaineena. Insuliini siirtää sokerin lisäksi myös proteiinia soluihin. Se on yksi tapa kasvattaa lihasmassaa. Keino on hyvin arveluttava. Ylimääräinen insuliini vaikuttaa kaikkialla elimistössä. Vaikutusmekanismit eivät ole terveyttä edistäviä. Lisäinsuliini herkistää aina insuliiniresistenssille. Terveyden kannalta olisi mielekästä pitää insuliinitasot mahdollisimman matalina.
Tai oikeastaan kokenut, kun insuliinin taso laski hyvin alas. Urheilin paljon ja olin ulkoa loistokunnossa, mutta sisältä tunsin olevani "mössöä".
Syy selvisi sitten lääkärissä... - vaikka päällään seisten
Kiril kirjoitti:
Atkins kaatui liukkaalla kadulla ja löi päänsä, jonka seurauksena hän vaipui koomaan. Kuoli tajuihinsa tulematta 72 vuotiaana. Mikäli noudattaa Atkinsin tai vastaavaa vähähiilihydraattista ruokavaliota, ei voi liikalihava. Sitäpaitsi vähähiilihydraattinen ruokavalio sopii urheilijoillekin. Insuliiniahan on käytetty jopa dopingaineena. Insuliini siirtää sokerin lisäksi myös proteiinia soluihin. Se on yksi tapa kasvattaa lihasmassaa. Keino on hyvin arveluttava. Ylimääräinen insuliini vaikuttaa kaikkialla elimistössä. Vaikutusmekanismit eivät ole terveyttä edistäviä. Lisäinsuliini herkistää aina insuliiniresistenssille. Terveyden kannalta olisi mielekästä pitää insuliinitasot mahdollisimman matalina.
mutta älä kuvittele kaikkien muiden seuraavan esimerkkiäsi. Tietosi perustuvat moneen otteeseen (ja ihan oikeiden asiantuntijoiden) tyrmättyyn huu-haa.seen, mutta jos olet onnellinen niin mikäs siinä. Missiosi maailman pelastamiseen on kuitenkin tuomittu epäonnistumaan, koska maalaisjärkeä löytyy vielä. Miksi sinun pitää niin kovasti todistella valintojasi?
- yäks
Uskowainen kirjoitti:
Suomen kouluruoka pilaa terveyden kun on niin paljon hiilihydraattia ja tehdasvalmisteita. Uskotellaan, että rasvaton maito ja jauhokastikkeet, peruna ja porkkana ja margariini pitävät terveenä, mutta totuus on se, että katin kontit!
Kyllä pitäisi olla smetanaa ja marjoja, marjoja ilmeisesti joskus onkin, ja voita ja kastikkeeksi riittää kyllä kanttarellit kermassa haudutettuina, on muuten tosi hyvää.tässä järkevä kirjoitus, eli puhut asiaa uskowainen !
Älä välitä tyhmien ihmisten kommenteista.
- Oliver
Sattuiko kukaan katsomaan eilen Jamie Oliverin kokkausohjelmaa? Aika jännää että brittilapset mieluummin jättävät kokonaan syömättä kuin syövät huippukokin herkkuja. Ja kaikki vaan sen takia kun roskaruokaa ei enää ollutkaan tarjolla. Joittenkin vanhemmat oli vielä kehdanneet kysellä koululta että koskas sitä "kunnon ruokaa" taas aletaan tarjoilla. Todella järkyttävää.
- käytännössä
..täyttä paskaa.. se oli mun mielestä ihan kamalaa ku joku 8 vuotias oli siis oksentanu paskaa kun ei enää perä toimi.. sairasta.. sellasta kouluruokaa ku täälläki ois nii kapina siitä syntyis.. Jamien kokkaamat safkat ois mun mielestä kelvannu melkeen minne tahansa.. Suomalainen kouluruoka on mun mielestä tarpeeks maistuvaa ja ravitsevaa.
- Muuten....
käytännössä kirjoitti:
..täyttä paskaa.. se oli mun mielestä ihan kamalaa ku joku 8 vuotias oli siis oksentanu paskaa kun ei enää perä toimi.. sairasta.. sellasta kouluruokaa ku täälläki ois nii kapina siitä syntyis.. Jamien kokkaamat safkat ois mun mielestä kelvannu melkeen minne tahansa.. Suomalainen kouluruoka on mun mielestä tarpeeks maistuvaa ja ravitsevaa.
Mites luulet että jamie tekee niitä hyviä ruokiansa jo ruoka saa maksaa 75 senttiä per oppilas??? Kerropas se.
- pöperöt
sen verran ku mä sitä ohjelmaa seurasin, niin tuli mieleen että osaksi Jamien ruoat oli jopa liian hienoja, noin 8 vuotiaan silmissä ainakin... Lapsethan kuitenki tykkään "yksinkertaisesta" ja mukavan näkösestä ruoasta. Mutta siitä olen ihan samaa mieltä että aivan järkyttävää tollanen rasvanen ja epäterveellinen kouluruoka mitä ne nyt koulussa saa...!!
- jamie
me katottii perheen kaa ja naurettii kuinka nirsoja jotkut voi olla..nehän sai syödäkseen ravintola tasoista ruokaa, ehkä vaan eri aineksista ku härän sisäfile :D kaikki ne marinoidut kanat ja pastabologneset ois herkkua..hyvä vaan että jotakin (tässä tapauksessa Jamie:tä) kiinnostaa kasvavien nuorten terveys..
- jennuli
Se oli JÄRKYTTÄVÄÄ! Jamie on hyvä kokki ja nää vaa nyrpistää nenäänsä ja vaatii roskaruokaa takasi vaik ei edes olis maistanu Jamien ruokia... todella epäterveellinen meininki
- niin...
Muuten.... kirjoitti:
Mites luulet että jamie tekee niitä hyviä ruokiansa jo ruoka saa maksaa 75 senttiä per oppilas??? Kerropas se.
Itse asiassa sitä on käsitelty tuossa kyseisessä ohjelma sarjassa :) ... kaikkialla missä on ilmainen koulu ruokailu niin nuo summat taitaa olla samaa luokkaa.
- N21
Mua hirvitti kans. Tajuaakohan ne lapsosten vanhemmat ollenkaan miten epäterveellistä se niiden mielestä "kunnollinen" ruoka on.
Ja miten ihmeessä ne mukulat saattaa syödä päivästä toiseen sitä roskaruokaa.
Hyi hiivatti pelkkää ajatustakin siitä,että joutus jokapäivä syömään jotain hapurilaisia, ranskalaisia tai pitsaa.. - Maaria
Muuten.... kirjoitti:
Mites luulet että jamie tekee niitä hyviä ruokiansa jo ruoka saa maksaa 75 senttiä per oppilas??? Kerropas se.
Siis nehän sitä käsitteli aiemmissa jaksoissa, kun Jamie ylitti reilusti budjetin, jolloin sitten se alko tehä tätä halvempaa ruokaa... Ruuat kuulosti ja näytti hyviltä, niissä lapsissa vaan oli se vika, etteivät edes tohtineet maistaa...Mitähän niiden vanhemmat mahtaa niille kotona syöttää?
Ja nuo ruuat suomen kouluihin verrattuna... Missä koulussa on usein tarjolla hampurilaisia ja ranskalaisia? Ehkä kerran vuodessa... Suomessa kouluruoka on harvinaisen laadukasta... - Maaria
jennuli kirjoitti:
Se oli JÄRKYTTÄVÄÄ! Jamie on hyvä kokki ja nää vaa nyrpistää nenäänsä ja vaatii roskaruokaa takasi vaik ei edes olis maistanu Jamien ruokia... todella epäterveellinen meininki
Joo, meinasi ihan sohvalla nauruun tukehtua, kun ne tytöt vaativat roskaruokaa takaisin edes maistamatta Jamien ruokia... Eikös pasta muuten ole yksi nuorten herkuista? Ei tuolla näköjään....
- kasviksia
N21 kirjoitti:
Mua hirvitti kans. Tajuaakohan ne lapsosten vanhemmat ollenkaan miten epäterveellistä se niiden mielestä "kunnollinen" ruoka on.
Ja miten ihmeessä ne mukulat saattaa syödä päivästä toiseen sitä roskaruokaa.
Hyi hiivatti pelkkää ajatustakin siitä,että joutus jokapäivä syömään jotain hapurilaisia, ranskalaisia tai pitsaa..seurasin myös ohjelmaa....eihän nää lapset tunteneet edes kasviksia...uskomatonta...hyvällä asialla jamie on...kotona syötiin säilykeruokaa...eli vanhemmat oppiin terveellisestä ruoasta...sieltä se lähtee
- missy
katoin sen poikaystäväni kanssa ja alkoi todella vituuttamaan, ettei ruoka kelpaa. vaikka kyllähän mekin viihdymme mc donaldsissa yms muut. mutta kyllä me lähdettäisiin mieluusti syömään ravintolaan ja vielä kun ilmaiseksikin saisi...! minusta tuntuu että kyllä ne vanhemmatkin siellä tarvitsisi vähän "kunnon ruoka" opetusta....
- Mitä hienoa
pöperöt kirjoitti:
sen verran ku mä sitä ohjelmaa seurasin, niin tuli mieleen että osaksi Jamien ruoat oli jopa liian hienoja, noin 8 vuotiaan silmissä ainakin... Lapsethan kuitenki tykkään "yksinkertaisesta" ja mukavan näkösestä ruoasta. Mutta siitä olen ihan samaa mieltä että aivan järkyttävää tollanen rasvanen ja epäterveellinen kouluruoka mitä ne nyt koulussa saa...!!
Ihmettelen vaan mikä sun mielestä niin hienoa oli kanassa ja riisissä.
Toki ruoka oli varmasti hyvää, sitä en epäile katsoinhan ohjelmaa itsekin.
Onhan se järkytys kun lapsille joille annetaan aina ranskalaisia ja kalapuikkoja (yök), laitetaankin eteen jotain oikeaa ruokaa.
Briteillähän on ruokatottumukset ihan hirveät: lounaaksi syödään jotain voileipiä ja illalla paahtoleipää ja tölkkipapuja, tai niitä iänikuisia ranskanperunoita. - me(mii)
N21 kirjoitti:
Mua hirvitti kans. Tajuaakohan ne lapsosten vanhemmat ollenkaan miten epäterveellistä se niiden mielestä "kunnollinen" ruoka on.
Ja miten ihmeessä ne mukulat saattaa syödä päivästä toiseen sitä roskaruokaa.
Hyi hiivatti pelkkää ajatustakin siitä,että joutus jokapäivä syömään jotain hapurilaisia, ranskalaisia tai pitsaa..Ei todellakaan maistuis joka päivä roskaruoka. Ei edes joka viikko. Kerran pari kuukaudessa tulee itse roskaruokaa syötyä ja onhan se hyvää sillon tällön, mutta rajansa kaikella.
Toisaalta en ihmettele tuota lasten reaktiota "tavalliseen ruokaan". Onhan se kelle vaan vaikea asia rueta muuttamaan ruokatottumuksiaan.
Kannattaa muuten katsoa kohudokkari "SuperSize Me". Sen perusteella myös roskaruokaan voi ilmeisesti "jäädä koukkuun", jos sitä tosiaan kuluttaa paljon. Melkein sais ko. dokumentin sisällyttää peruskoulun terveysopetukseen, olisi varmaankin nuorista myös mielenkiintonen vaihtoehto perinteiselle kirjatiedolle.
Ei tehny mieli tuon katsomisen jälkeen rasvaa ja suolaa ja lisäaineita tihkuvia annoksia edes sitä paria kertaa kuukaudessa. Dokumentin mainos antoi ehkä hieman väärän kuvan jutusta, tai ainakin minä sain siitä sellaisen hieman "jackass-tyyppisen" kuvan, mutta ei se ollut sellanen. Mielenkiintoinen, hauskakin, ja asiallinen. - Hmm....
Maaria kirjoitti:
Siis nehän sitä käsitteli aiemmissa jaksoissa, kun Jamie ylitti reilusti budjetin, jolloin sitten se alko tehä tätä halvempaa ruokaa... Ruuat kuulosti ja näytti hyviltä, niissä lapsissa vaan oli se vika, etteivät edes tohtineet maistaa...Mitähän niiden vanhemmat mahtaa niille kotona syöttää?
Ja nuo ruuat suomen kouluihin verrattuna... Missä koulussa on usein tarjolla hampurilaisia ja ranskalaisia? Ehkä kerran vuodessa... Suomessa kouluruoka on harvinaisen laadukasta...Meillä ei ole koulussa ollut vähän yli vuoden aikana pitsaa,hampurilaisia,ranskalaisia eikä edes pyttipannua. Että näin. En mene edes syömään kun joka toinen päivä on keittoa tai käälikäärylettä.
- skäbäy
Mitä hienoa kirjoitti:
Ihmettelen vaan mikä sun mielestä niin hienoa oli kanassa ja riisissä.
Toki ruoka oli varmasti hyvää, sitä en epäile katsoinhan ohjelmaa itsekin.
Onhan se järkytys kun lapsille joille annetaan aina ranskalaisia ja kalapuikkoja (yök), laitetaankin eteen jotain oikeaa ruokaa.
Briteillähän on ruokatottumukset ihan hirveät: lounaaksi syödään jotain voileipiä ja illalla paahtoleipää ja tölkkipapuja, tai niitä iänikuisia ranskanperunoita.tai sitten lounaaks ne niin kuuluisaks tulleet fish and fries.
- vihjeenä vaan
skäbäy kirjoitti:
tai sitten lounaaks ne niin kuuluisaks tulleet fish and fries.
briteissä päin ne on fish and CHIPS
- ...
skäbäy kirjoitti:
tai sitten lounaaks ne niin kuuluisaks tulleet fish and fries.
Se on fish and CHIPS!!!! jos haluut englannissa saada ranskiksia suuhus ni pyydä vain ja ainoastaan chips, please.. mutta joa haluat SIPSEJÄ pyydä a bag of crisps..että näi..
mut monet ipanat saa himassaa vaa pussin sipsei ku koulust tulee.. ei hyvä..suomes ruoka hyvää ja tarpeeks ravitsevaa ja terveellistä! - ne on
skäbäy kirjoitti:
tai sitten lounaaks ne niin kuuluisaks tulleet fish and fries.
fish and chips!
- Uskowainen
Toimituksen kysymyksiin vastaan näin:
-Voi muuttaa.
-Suomalainen kouluruoka on osittain ravitsevaa, mutta monipuolisuus on väärällä tavalla monipuolisuutta.
Muuten, ei ranskanperunat ole pahasta, mutta ne perunat ovat. YLEn uutinen kuvaa huonoa makua, sillä ei hyvää ruokaa saa sanoa appeeksi. Hyvää ruokaa on esimerkiksi pihvi, joka on paistettu voissa. Toisaalta uutinen kertoi siitä, kuinka jopa kouluruokailu on nykyään usein aivan kytköksissä ruokafirmojen bisneksiin. Ne tahtovat vain rahaa (täsä tapauksessa pienten viattomien oppilaiden rahat), eivätkä välitä terveydestä niin kuin esimerkiksi minä välitän.- Masa
Määrittele "väärällä tavalla monipuolista"
Mielestäni ihminen tuntuu olevan taipuvainen jos jonkinlaisiin muotimantroihin, kuten eläinrasvatovat pahasta tai hiilarit ovat pahasta jne. Perunassa on muuten niin paljon muita hyödyllisiä aineita, että kohtuullinen määrä perunoita on ainoastaan hyväksi ateriassa. Suomessa perunaa toki syödään liikaakin, mutta pitää muistaa, että kohtuudella syötynä peruna on loistava ruoka-aine.
Mitä pitää vältää on nopeat hiilihydraatit, siis limsat, mehut, sokeroidut jogurtit, vaalea kuorittu vilja (siis käytännössä kaikki vaalea vilja) tms. Erityisesti sokerin ja rasvojen liiallinen yhteiskäyttö on erittäin epäterveellistä. Esim. jäätelö, suklaa, karkit sipsit limsa... Kaikkeahan voi kuitenkin syödä vähän. Jäätelöä ei syödä nälkään, vaan jälkiruoaksi vähän kerrallaan. Maistuukin se paremmalta silloin.
Myös muut kuin lihottavat haittavaikutukset pitää ottaa huomioon. Esim. keinomakeutusaineet eivät välttämättä ole vähän käytettynä vaarallisia, mutta suuret annokset ovat eri asia. Toisaalta sokeroidut juomat ovat muuten epäterveellisiä. Jos siis pitää keinomakeutetusta limsasata voi sitä huoletta kohtuudella juoda. Ei janoon, vaan nautintoaineena. - Kulutus
Olennaista ruokavalion suunnittelussa on yksilön päivittäinen energiatarve, joka määräytyy perusaineenvaihdunnan, fyysisen aktiivisuuden sekä kehossa olevan lihaskudoksen määrän mukaan. Aikuisen ihmisen päivittäinen energiantarve vaihtelee keskimäärin 2000–3000 kilokaloriin, josta noin puolet kuluu tavallisten elintoimintojen ylläpitämiseen. Energiantarve lisääntyy siis lihaskudoksen määrän kasvaessa, minkä takia miesten päivittäinen peruskulutus on suurempi kuin naisilla. Jos siis haluat vaikkapa laihtua, sinun on kulutettava enemmän energiaa kuin ravinnossasi nautit.
Ruokavalion suunnittelussa on tärkeää myös kokonaisvaltaisuus. Kokonaisuudella tarkoitetaan tässä tapauksessa sitä, että nautitusta ruuasta saadaan riittävästi energiaravintoaineita ja ne ovat oikeassa suhteessa toisiinsa.
Reilusti yli puolet päivittäisestä kokonaisenergiasta tulisi saada hiilihydraateista, noin 25 prosenttia rasvoista ja reilut kymmenen proteiineista. Hiilihydraatteja pitäisi siis tankata jokaisella aterialla, kun taas proteiineja ja rasvoja harkitummin.
Esimerkkilautasellinen päivällisellä voisi koostua puoliksi kasviksista, neljännesosaltaan kalasta tai vaikkapa naudan paistijauhelihasta ja viimeinen neljännes täytettäisiin makaronilla.
Rasvoissa pitää kiinnittää huomiota siihen, millaista rasvaa käytetään. Niin sanotut pehmeät rasvat, joita saa mm. kalasta ja vaikka oliiviöljystä ovat hyödyllisiä ja itse asiassa välttämättömiä elimistön rakennusaineita. Sitä vastoin kovia rasvoja, joita esiintyy mm. voissa, lihavalmisteissa ja leivonnaisissa, kannattaa etenkin laihduttavan ihmisen välttää. - kirja
Liikunnan rytmi ja kesto vaikuttavat suoraan siihen, mitä energiaravintoainetta keho käyttää eniten hyväkseen. Nopeissa suorituksissa (sulkapallo, juoksu, portaiden kiipeäminen) keho tarvitsee eniten hiilihydraatteja, pitkäkestoisempien suoritusten (rauhallinen kävely tai hidas hölkkä) aikana käytetään taas pääasiassa rasvoja. Eli ravinto, kuten harjoittelukin, on suorassa suhteessa toivottuun lopputulokseen.
Useimmat tietävät, että useiden pienempien aterioiden syöminen päivässä kannattaa. Lounas ja päivällinen ovat päivän pääateriat, joiden energiamäärä (600–1200 kcal) saa olla korkeampi kuin välipaloissa (250–450 kcal).
Aamiaisen, lounaan, välipalan, päivällisen ja iltapalan ”viiden suora” on tehokas kokonaisuus, sillä tällöin keho saa energiaa tasaisesti ja sen polttaminen on koko ajan aktiivista. Aterioiden väliin on kuitenkin aina muistettava jättää myös aikaa. Käynnissä oleva energiankulutus ei tarkoita sitä, että olisi hyvä napostella koko ajan.
Laihduttajat ja kilpa-urheilijat tuntevat myös ”mässäyspäivän” käsitteen. Tällä tarkoitetaan yhtä valittua viikonpäivää, jolloin suunnitellusta ruokavaliosta voi luvan kanssa poiketa ja popsia vaikkapa pizzan ja kunnon lohkareen jäätelöä. Makunautinto tuo mukanaan henkistä hyvinvointia, mutta mässäyspäivän käyttöön uskotaan olevan myös fysiologinen selitys.
Poikkeavalla ruokavaliolla elimistö ”ärsytetään” polttamaan kerralla suurempi määrä energiaa, josta saattaa olla hyötyä koko aineenvaihduntaprosessille. Jälleen sama pätee liikuntaan: harjoittelun muuttaminen, esimerkiksi pienemmän/suuremman painon käyttö kuntosaliharjoittelussa antaa lihakselle uudenlaisen kasvuärsykkeen, ja tuottaa tuloksia.
Ruokavalion suunnittelussa pitää siis ottaa huomioon monia asioita, joista edellä kerrottiin. Ruuan määrää, ruokailuaikoja, energiaravintoaineiden suhteita ym. suunnitellaan yksilö- ja tavoitekohtaisesti.
Ruokavalion muuttamisen tai hiomisen avuksi kannattaa varsinkin alussa käyttää ruokapäiväkirjaa, johon kirjataan ylös kaikki mitä päivässä on suuhunsa pistänyt ja mihin kellonaikaan popsiminen on tapahtunut. Päiväkirjan pitäminen auttaa arvioimaan ruokavalion virheet ja näkemään sen tarpeet. - syöt
Varo nopeita hiilihydraatteja
Tuskin kukaan on välttynyt kuulemasta GI:stä ja painonhallintaan käytettävistä GI-menetelmistä. GI on lyhenne sanoista Glykeeminen Indeksi. Glykeeminen Indeksi on puolestaan elintarvikkeen verensokeria nostavan ominaisuuden mittari. Jos haluat pudottaa painoasi, tulee sinun menetelmää noudattaessasi välttää korkean GI-arvon sisältäviä elintarvikkeita, kuten nopeita hiilihydraatteja. - lisätyt
Joo nykyään joka paikassa on lisättyjä sokereita. Onneksi Valio myy jukurttia, jossa sokerin määrää on vähennetty, mutta makua ei ole pilattu lisäämällä makeutusaineiksi aspartaamia tai K-asesulfaamia, jotka taasen ovat karsinogeenisiä, eli syöpää aiheuttavia ainesosia.
- .............
lisätyt kirjoitti:
Joo nykyään joka paikassa on lisättyjä sokereita. Onneksi Valio myy jukurttia, jossa sokerin määrää on vähennetty, mutta makua ei ole pilattu lisäämällä makeutusaineiksi aspartaamia tai K-asesulfaamia, jotka taasen ovat karsinogeenisiä, eli syöpää aiheuttavia ainesosia.
En ole jaksanut kysyä jogurttien sokerimääristä, vaikka on jo kauan pitänyt. Bulgarian jogurtti ainakin maistuu siltä, ettei olisi sokerilla pilattu, mutta siitä huolimatta teen jogurtin yleensä itse. Ei varmasti ole sokeria.
- pnieminen
............. kirjoitti:
En ole jaksanut kysyä jogurttien sokerimääristä, vaikka on jo kauan pitänyt. Bulgarian jogurtti ainakin maistuu siltä, ettei olisi sokerilla pilattu, mutta siitä huolimatta teen jogurtin yleensä itse. Ei varmasti ole sokeria.
kyse on nyt kouluruokailuista, ei itsetehtävästä jogurtista, vaikkakin maidon keittäminen on helppoa, sitä ei ole mahdolista tehdä kouluissa ilman lisäresursseja, se taas söisi veronmaksajien lompakoita vieläkin enemmän...
- Kiril
Kulutus kirjoitti:
Olennaista ruokavalion suunnittelussa on yksilön päivittäinen energiatarve, joka määräytyy perusaineenvaihdunnan, fyysisen aktiivisuuden sekä kehossa olevan lihaskudoksen määrän mukaan. Aikuisen ihmisen päivittäinen energiantarve vaihtelee keskimäärin 2000–3000 kilokaloriin, josta noin puolet kuluu tavallisten elintoimintojen ylläpitämiseen. Energiantarve lisääntyy siis lihaskudoksen määrän kasvaessa, minkä takia miesten päivittäinen peruskulutus on suurempi kuin naisilla. Jos siis haluat vaikkapa laihtua, sinun on kulutettava enemmän energiaa kuin ravinnossasi nautit.
Ruokavalion suunnittelussa on tärkeää myös kokonaisvaltaisuus. Kokonaisuudella tarkoitetaan tässä tapauksessa sitä, että nautitusta ruuasta saadaan riittävästi energiaravintoaineita ja ne ovat oikeassa suhteessa toisiinsa.
Reilusti yli puolet päivittäisestä kokonaisenergiasta tulisi saada hiilihydraateista, noin 25 prosenttia rasvoista ja reilut kymmenen proteiineista. Hiilihydraatteja pitäisi siis tankata jokaisella aterialla, kun taas proteiineja ja rasvoja harkitummin.
Esimerkkilautasellinen päivällisellä voisi koostua puoliksi kasviksista, neljännesosaltaan kalasta tai vaikkapa naudan paistijauhelihasta ja viimeinen neljännes täytettäisiin makaronilla.
Rasvoissa pitää kiinnittää huomiota siihen, millaista rasvaa käytetään. Niin sanotut pehmeät rasvat, joita saa mm. kalasta ja vaikka oliiviöljystä ovat hyödyllisiä ja itse asiassa välttämättömiä elimistön rakennusaineita. Sitä vastoin kovia rasvoja, joita esiintyy mm. voissa, lihavalmisteissa ja leivonnaisissa, kannattaa etenkin laihduttavan ihmisen välttää.Karjankasvattajien rehukaava eläinten lihottamiseksi suosii 60% hiilareita, 25% rasvaa ja 15% proteiineja. Miksi ihmisten pitäisi noudattaa tällaisia lihotussuosituksia?
Nimenomaan laihduttavan ihmisen pitää suosia terveellisiä eläinrasvoja, kuten voita ja välttää kaikkia margariineja ja teollisesti muokattuja kasvirasvoja.
- Uskowainen
Minun mielestäni on epäkohteliasta tehdä hyvää ruokaa alasti.
- Vitsi
Toivottavasti toi oli vitsi? Jos ei niin...
- Kokkikaveri
Jamie Oliveria kutsutaan alastomaksi kokiksi siksi että hän on siivonnut turhat krumeluurit ruuanlaiton ympäriltä, ja tekee siis ruokaa paljaista ruokaaineista ilman teollisia lisäaineita ja saa ruuan maistumaan hyvältä !!!
Englantilainen koulu ruoka on todella kamalaa puppua. Siellä kansakunta lihoo räjähdyksenomaisesti, kuten täälläkin ja syynä ei olekaan pahat hiilihydraatit niinkuin toiset teistä uskovat, vaan liian vähäinen liikunta, liika syönti (kas yksinkertaista) ja valtava teollisen ruuan sisään marssi.
Kyllähän sitä 50-luvullakin syötiin puuroa leipää riisiä, makaronia ja perunaa, vaan teollinen ruoka mijooninen "oheisaineineen" oli tuntematon käsite. Ruoka tehtiin puhtaista perusaineista.
Ihmiset kulkivat jalan, ja pyörällä. Ruoka määrät olivat pienenpiä ja ruoka-ajat säännöllisiä.
Siinä se yksinkertainen totuus. - -ökkömönkiäinen-
Kokkikaveri kirjoitti:
Jamie Oliveria kutsutaan alastomaksi kokiksi siksi että hän on siivonnut turhat krumeluurit ruuanlaiton ympäriltä, ja tekee siis ruokaa paljaista ruokaaineista ilman teollisia lisäaineita ja saa ruuan maistumaan hyvältä !!!
Englantilainen koulu ruoka on todella kamalaa puppua. Siellä kansakunta lihoo räjähdyksenomaisesti, kuten täälläkin ja syynä ei olekaan pahat hiilihydraatit niinkuin toiset teistä uskovat, vaan liian vähäinen liikunta, liika syönti (kas yksinkertaista) ja valtava teollisen ruuan sisään marssi.
Kyllähän sitä 50-luvullakin syötiin puuroa leipää riisiä, makaronia ja perunaa, vaan teollinen ruoka mijooninen "oheisaineineen" oli tuntematon käsite. Ruoka tehtiin puhtaista perusaineista.
Ihmiset kulkivat jalan, ja pyörällä. Ruoka määrät olivat pienenpiä ja ruoka-ajat säännöllisiä.
Siinä se yksinkertainen totuus.... Jamieta kutsutaan alastomaksi kokisksi myös siksi, ettei hän paljon mittoja käytä... Näppituntumalla paljain käsin... :)
(enkä tarkoita sitä, että normaalisti kokattaisiin kumihanskoilla xp)
- maltillinen
Niinkuin myös tämä Kuopiossa ehdotettu sokerin ja rasvan haittavero. Koittaisitte te terveysfasistit nyt tajuta, että monelle köyhälle ihmiselle rasvaiset herkut saattavat olla elämän ainoa ilo ja niiden pois ottaminen romuttaisi hänen elämänsä pohjan.
Hyvän terveyden/ulkonäön merkitystä elämänilon antajana liioitellaan suuresti. Voin tämän sanoa kokemuksellakin, koska itse olen laittanut itseni rapakuntoisesta hyvään kuntoon, mutta ei siitä loppujenlopuksi minulle juurikaan iloa ole. Harkitsenkin, että alkaisin taas syödä vanhaan malliin.- anger
...ja mikäs (rahanahne ruokateollisuuden lobbari) sinäkin olet?
- aargh?%&!!
Ai että rasvaisen, sokerisen ja suolaisen elämän ilot menevät sinun mielestäsi lasten terveyden edelle? Häpeä. \=< (Oli muuten kyse lapsista eikä köyhistä(, epäterveellisesti syövistä = itseään tuhoavista) aikuisista, jos et, urpo, sitä sattunut huomaamaan...)
- Hani85
niin sitä pitää, kaikille kumiperunoita, onhan ne kuitenkin parempi vaihtoehto kuin hampparit! :)
- ...............
Suomen kouluruoka monipuolista??? Ei todellakaan. Pelkkää ravinneköyhää raffinoitua purkkiruokaa ja huonoja rasvoja, sekä yletön määrä lihaa ja maitoa.
Pavuista, kasviksista, kokojyväviljasta, hyvistä rasvoista, maukkaista kypsytetyistä vihanneksista, hedelmistä jälkiruokana ja mistään muustakaan hyvästä ei ole tietoakaan. Onko monipuolista syödä pari kuoretonta perunaa sekä raffinoidusta vehnäjauhosta ja margariinista tehtyjä lättyjä, ravinneköyhästä margariinista ja raffinoidusta vehnäjauhosta tehtyä kastiketta, sekä ravinneköyhästä raffinoidusta vehnäjauhosta ja margariinista tehtyä pannukakkua, jonka päällä on ravinneköyhää kermavaahtoa?- Tiina
Köyhillä on köyhien meininki - myös ravinteissa.
- ei ymmärrä...
Tuskin kouluruoka on huonontunut niistä vuosista kun itse opiskelin (5v sitten) ja silloin kouluruoka oli monipuolista ja terveellistä. Oli kasvis ruuat erikseen ja ruokalista vaihteleva. Enkä koskaan ole törmännyt kauhean huonoonkaan ruokaan. Tietysti kaikki ruuat eivät olleet lempiruokiani mutta silti syötäviä. Ja siitä englantilaisten epäterveellisestä ruuasta. En ole missään nähnyt niin rasvaista ruokaa kuin peri englantilainen ruoka on.
- ramona__
ei ymmärrä... kirjoitti:
Tuskin kouluruoka on huonontunut niistä vuosista kun itse opiskelin (5v sitten) ja silloin kouluruoka oli monipuolista ja terveellistä. Oli kasvis ruuat erikseen ja ruokalista vaihteleva. Enkä koskaan ole törmännyt kauhean huonoonkaan ruokaan. Tietysti kaikki ruuat eivät olleet lempiruokiani mutta silti syötäviä. Ja siitä englantilaisten epäterveellisestä ruuasta. En ole missään nähnyt niin rasvaista ruokaa kuin peri englantilainen ruoka on.
Joo.
Mä ainaki oon ERITTÄIN tyytyväinen meijän kouluruokaan. On ne terveellisii. Ne on "rakennettu" ruoka-aine pyramidin (tai mikä se nyt onkaan) mukaisesti. Toisin kun jotku Hampurilaiset!! Ei ihme, et niillä lapsilla on pelastusrenkaita omasta takaa...
Ja Tyhmäähän se on sanoo jtn ranskiksii "kunnon" ruuaksi! Mä ainaki tulisin sairaaks jos niitä olis aina. Tai hamppareita! Yöökk! Niitä jos haluu niin lähetää grillille tai Hämppään Heseen tai mäkkäriin. Meil ei oo ees kotona ranskiksii melkei ikinä. Talossa kun on viisi kokkaustaitoista ihmistä, niin aina tehää jotai muuta. Paitsi salaattii ei oo miltei ikinä. Mut siitä ollaan juteltu äidin kans, et sitä olis useemmin. - Ylemmillä opistoasteilla
ei ymmärrä... kirjoitti:
Tuskin kouluruoka on huonontunut niistä vuosista kun itse opiskelin (5v sitten) ja silloin kouluruoka oli monipuolista ja terveellistä. Oli kasvis ruuat erikseen ja ruokalista vaihteleva. Enkä koskaan ole törmännyt kauhean huonoonkaan ruokaan. Tietysti kaikki ruuat eivät olleet lempiruokiani mutta silti syötäviä. Ja siitä englantilaisten epäterveellisestä ruuasta. En ole missään nähnyt niin rasvaista ruokaa kuin peri englantilainen ruoka on.
Nyt onkin kyse ala-asteen ja yläasteen ruuista
ja niissä on vissi ero !!
- Mysterious Truth
Kyllä se niin vaan on että Britannia kaikissa kouluissa on hyvin paljon rasvaa ruokana ihme jos sielä näkisi salaattia edes.!
Kyllä suomenkouluissa on paljon paremmat ruoat kuin Yhdysvalloissa ja Britanniassa.!!!!!
Kyllä se on hyvä juttu että Britannia vihdoinki kiinittää huomiota kouluruokaan ja kieltää sen...
Jos joku on katsonut Jamie Oliver Ohjelmaaa joka tulee yleensä tiistaisin 18.30 joka kertoo juuri tästä ongelmasta....Ketään ei minusta voi sanoa Että suomessa kouluruoka on huonompaa kuin Britanniassa jos niin sanoo voisi vähän ajatella itse kyllä tätä Britannia ruassa on vain yksinkertaisesti paljon eläinrasvoja ja Tavallista rasvaa...
Suomenkouluruoka on terveellistä kyllä hyvin paljon kuin muissa maissa se ei ole sitä luokkaa edes.!!Sanotaanko näin,että löytyy hyviä kouluruokia ja sitten niitä vähemmän hyviä ja jokaisessa koulussa ruuan taso vaihtelee.
Omasta mielestäni ala-asteella ruuat olivat tosi hyviä kun taas ylä-asteella ruoka oli kamalaa esim. kalaruuat (varsinkin keitot) olivat hirveää mömmöä..hyi!Toinen kammottavuus oli perunamuusi joka oli miltei pelkkää vettä eikä maistunut miltään!
Nykyisessä oppilaitoksessa missä opiskelen ruuat ovat tosi hyviä.Mun mielestäni olisi kivaa jos kouluruokaan tulisi vaihtelevuutta kun meilläkin sitä kalakeittoa tuntuu olevan miltei joka toinen viikko esim. japanilainen tai meksikolainen ruoka toisi uutta potkua ja särmää ruokailuun.
Jos minun pitäisi valita kouluruuan ja hampurilaisten väliltä valitsisin kouluruuan sillä se on terveellisempää.
Itseäni ärsyttää tässä ihmisten ruokailutottumusten kyttäämisessä se,että ei anneta toisen nauttia syömästään ruuasta vaan aina pitää olla pilaamassa ruokailu jatkuvalla terveellisyys lässytyksellä miltei jokaisesta ruuasta löydetään joku terveyttä haittaava ainesosa!
Jos joku toinen haluaa syödä hampurilaisen kouluruuan sijaan se on silloin sen ihmisen ongelma..ei minun..- Maaria
Leena kirjoitti:
Sanotaanko näin,että löytyy hyviä kouluruokia ja sitten niitä vähemmän hyviä ja jokaisessa koulussa ruuan taso vaihtelee.
Omasta mielestäni ala-asteella ruuat olivat tosi hyviä kun taas ylä-asteella ruoka oli kamalaa esim. kalaruuat (varsinkin keitot) olivat hirveää mömmöä..hyi!Toinen kammottavuus oli perunamuusi joka oli miltei pelkkää vettä eikä maistunut miltään!
Nykyisessä oppilaitoksessa missä opiskelen ruuat ovat tosi hyviä.Mun mielestäni olisi kivaa jos kouluruokaan tulisi vaihtelevuutta kun meilläkin sitä kalakeittoa tuntuu olevan miltei joka toinen viikko esim. japanilainen tai meksikolainen ruoka toisi uutta potkua ja särmää ruokailuun.
Jos minun pitäisi valita kouluruuan ja hampurilaisten väliltä valitsisin kouluruuan sillä se on terveellisempää.
Itseäni ärsyttää tässä ihmisten ruokailutottumusten kyttäämisessä se,että ei anneta toisen nauttia syömästään ruuasta vaan aina pitää olla pilaamassa ruokailu jatkuvalla terveellisyys lässytyksellä miltei jokaisesta ruuasta löydetään joku terveyttä haittaava ainesosa!
Jos joku toinen haluaa syödä hampurilaisen kouluruuan sijaan se on silloin sen ihmisen ongelma..ei minun..Omissa entisissä kouluissa, ala- ja yläasteella, ruuat olivat ihan syötäviä. Poikkeuksiakin oli, mutta mikään ei kuitenkaan ollut totaalisen syömätöntä. Ja jos oli niin, ruokalistaa muutettiin sen mukaan, mitä ruokaa meni eniten.
Nykyisessä opinahjossa voi valita neljästä eri vaihtoehdosta. On keitto, kotiruoka, fitness ja muotiruoka... Sisältäen myös monipuoliset salaatit ja moniviljaleivät. Erona peruskoulujen ruokaan tietenkin on vain se, että joudumme itse siitä maksamaan. Mutta huonompaakin ruoka voisi siltä olla...
- .,.,.,
Lienee itsestään selvää, ettei suomalaisiin ole ainakaan ollut hyötyä "monipuolisesta" kouluruuasta. Suomalaiset kun ovat maailman toiseksi lihavin kansa.
- SeppoIisakki
... vaan huonon kasvatuksen. Vanhemmat sallivat kaiken maailman limsan kittaamisen ja karkilla mässäilyn. Muutenkin erityisesti ruokaan pitäisi kiinnittää huomiota, kun liikkuminen ei paljoa tunnu huvittavan nykyihmisiä. Meidän koulussa oli ainakin ihan ok ruoat, ja kun joskus harvoin riisiä tai muuta vastaavaa perunasta poikkeavaa oli, niin kokojyvätuotteet olivat vaihtoehtona. Leipänä oli lähes aina näkkileipää (tosin sekin oli luokatonta "koulunäkkiä") eli rukiista ei ollut puute.
Eniten harmittaa se, että koulussa sai todella harvoin hedelmiä. Esim. intissä Vekarajärvellä sai kantaa ruokalasta mukanaan aina niin paljon hedelmiä kun jaksoi. Omenoita, banaaneja, appelsiinejä ym. riitti aamusta iltaan. Tosi hieno juttu mun mielestä. Jos armeijalla on varaa hedelmiin, luulisi kouluillakin olevan? - Mobiili
SeppoIisakki kirjoitti:
... vaan huonon kasvatuksen. Vanhemmat sallivat kaiken maailman limsan kittaamisen ja karkilla mässäilyn. Muutenkin erityisesti ruokaan pitäisi kiinnittää huomiota, kun liikkuminen ei paljoa tunnu huvittavan nykyihmisiä. Meidän koulussa oli ainakin ihan ok ruoat, ja kun joskus harvoin riisiä tai muuta vastaavaa perunasta poikkeavaa oli, niin kokojyvätuotteet olivat vaihtoehtona. Leipänä oli lähes aina näkkileipää (tosin sekin oli luokatonta "koulunäkkiä") eli rukiista ei ollut puute.
Eniten harmittaa se, että koulussa sai todella harvoin hedelmiä. Esim. intissä Vekarajärvellä sai kantaa ruokalasta mukanaan aina niin paljon hedelmiä kun jaksoi. Omenoita, banaaneja, appelsiinejä ym. riitti aamusta iltaan. Tosi hieno juttu mun mielestä. Jos armeijalla on varaa hedelmiin, luulisi kouluillakin olevan?ruoka on ihan ok!
Jos kiinnostaa, käykää katsomassa kuuden viikon ruokalistoja www.palmia.fi sivuilta.
Listalla on mm- pinaattilättyjä, kalapuikkoja, makaronilaatikkoa, kalapyöryköitä, kinkkukiusausta, kalakeittoa, hernekeittoa. lihapullia muusia yms. Leipää on aina keittopäivinä ( vaihdellen tummaa/ vaaleaa).
Jälkiruuat on säästösyistä poisjätetty.
Aina on kasvisruokailijoille vaihtoehto jopa ala-asteella.
ILmainen ei ole ilmaista. Me veronmaksajat nämä kaikki ilmaiset MAKSAMME, ELI VEROINA. Ruoka on ilmaista vain oppilaille.- Silti joku aina jaksaa ja kehtaa purnata. - kaarina-ofelia
Mobiili kirjoitti:
ruoka on ihan ok!
Jos kiinnostaa, käykää katsomassa kuuden viikon ruokalistoja www.palmia.fi sivuilta.
Listalla on mm- pinaattilättyjä, kalapuikkoja, makaronilaatikkoa, kalapyöryköitä, kinkkukiusausta, kalakeittoa, hernekeittoa. lihapullia muusia yms. Leipää on aina keittopäivinä ( vaihdellen tummaa/ vaaleaa).
Jälkiruuat on säästösyistä poisjätetty.
Aina on kasvisruokailijoille vaihtoehto jopa ala-asteella.
ILmainen ei ole ilmaista. Me veronmaksajat nämä kaikki ilmaiset MAKSAMME, ELI VEROINA. Ruoka on ilmaista vain oppilaille.- Silti joku aina jaksaa ja kehtaa purnata.Asiahan on niin, että VANHEMPIENKIN täytyisi joskus päästä syömään kouluruokaa. Silloin näkisivät millaista ruokaa on todella tarjolla.
Vanhemmat kotonakin sortuu "pikaruokaan",kiireen ei pitäisi hallita. - neitiX
"Suomalaiset kun ovat maailman toiseksi lihavin kansa."
Suomalaiset eivät ole edes Euroopan lihavimpia.
Ja amerikkalaisiakin lihavempia kansoja löytyy esim. Tyynen meren saarilta.
"Lienee itsestään selvää, ettei suomalaisiin ole ainakaan ollut hyötyä "monipuolisesta" kouluruuasta."
Miten siitä voisi olla hyötyä, kun monet lapset eivät käy syömässä ainakaan enää yläasteella, ja karkin mussuttelu kouluaikana on sallittua? - .,.,.,
neitiX kirjoitti:
"Suomalaiset kun ovat maailman toiseksi lihavin kansa."
Suomalaiset eivät ole edes Euroopan lihavimpia.
Ja amerikkalaisiakin lihavempia kansoja löytyy esim. Tyynen meren saarilta.
"Lienee itsestään selvää, ettei suomalaisiin ole ainakaan ollut hyötyä "monipuolisesta" kouluruuasta."
Miten siitä voisi olla hyötyä, kun monet lapset eivät käy syömässä ainakaan enää yläasteella, ja karkin mussuttelu kouluaikana on sallittua?Mistä moinen tieto? Laitas lähde.
- neitiX
.,.,., kirjoitti:
Mistä moinen tieto? Laitas lähde.
http://www.biovita.fi/suomi/terveyssivut/laihdutu.html
Ja onhan niitä monia muitakin, jos tuo ei ollut tarpeeksi vakuuttava.
Mistä itse tiedät, että suomalaiset ovat toiseksi lihavin kansakunta? Suomalaisten terveysintoilijoiden keksimä juttu, ei varmasti perustu tutkimuksiin.
- terveellinen
Katselin kauhulla englantilaisten lasten kouluruokaa, hyi hitto millaista rasvaa tunkevat sisuksiinsa ja sitten vielä ruikutettiin kun jamie laittoi heille kunnon ruokaa, tekisi hyvää niille lapsille olla yksi viikko ilman ruokailua, oppisivat arvostamaan kunnon ruokaa.
Kyllähän tuo kouluruoka meni peruskoulu/lukioaikoina läpi etenkin kun oli kuitenkin niitä mausteita. Maku ei ollut mikään kovin kehuttava mutta ongelman sai korjattua helposti. Annos vain niin tuliseksi kun sai niin sillähän sen sai syötyä. :)
- kaik nähty
Mun mielestä vaikka peruskouluikäisiltä kaikki mahdolliset karkki- ja limsa-automaatit pois. Lukio ikäisten pitäisi kuitenkin jo osata oman terveyden perään katsoa.
Kyllä sitä itse söi mieluummin kouluruokaa vaikka edes vähän kuin että näki nälkää loppupäivän. Viimeistään armeijassa oppii syömään sen mitä eteen annetaan. Kouluruoka loppujen lopuksi oli ihan hyvää.- Mariatee
En minäkään tajua miksi näitä herkkuautomaatteja pitää koulussa olla. Yksi selityshän näille on se että luokat keräävät niiden avulla rahaa luokkaretkiin eli saavat jonkun tietyn osan automaatin tuotosta. Mitä ihmettä, minun kouluaikanani järjestettiin diskoja ja myyjäisiä että saatiin rahaa, jouduttiin oikeasti tekemään töitä niiden hillojen eteen ja opittiin samalla elämässä hyödyllisiä taitoja kuten kykyä organisoida. Että nytkö sitten vaan hankitaan automaatti koulun nurkkaan syytämään sokerivettä kersoille ja odotellaan kassan kilisemistä? Kouluruoat jää syömättä kun limulla voi hetkellisesti täyttää mahansa, ja sitten kun verensokeri taas laskee niin ei jakseta istua tunnilla vaan häiriköidään.
Kouluruoka todellakin oli hyvää, tulihan siitä aikanaan purnattua ja vonguttua pizzapäiviä useammin kuin kerran vuodessa, mutta eipä siellä montaa ruokaa ollut jotka olisi kitalakeen pysähtyneet. Sitä paitsi kanaviillokkia mustaherukkahillolla muistelen edelleen suurella kaipauksella.
Eli automaatit hittoon, ja lapsille muita keinoja päästä retkelle Särkänniemeen. Karkkipäiväkäytäntö perheissä takaisin eli herkkuja vain kerran viikossa, maistuu paremmalta kun joutuu koko viikon kärvistelemään makeanhimossa ja hampaatkin säästyy. Vanhemmat, olkaa esimerkkejä lapsillenne! - Mieletöntä
Mariatee kirjoitti:
En minäkään tajua miksi näitä herkkuautomaatteja pitää koulussa olla. Yksi selityshän näille on se että luokat keräävät niiden avulla rahaa luokkaretkiin eli saavat jonkun tietyn osan automaatin tuotosta. Mitä ihmettä, minun kouluaikanani järjestettiin diskoja ja myyjäisiä että saatiin rahaa, jouduttiin oikeasti tekemään töitä niiden hillojen eteen ja opittiin samalla elämässä hyödyllisiä taitoja kuten kykyä organisoida. Että nytkö sitten vaan hankitaan automaatti koulun nurkkaan syytämään sokerivettä kersoille ja odotellaan kassan kilisemistä? Kouluruoat jää syömättä kun limulla voi hetkellisesti täyttää mahansa, ja sitten kun verensokeri taas laskee niin ei jakseta istua tunnilla vaan häiriköidään.
Kouluruoka todellakin oli hyvää, tulihan siitä aikanaan purnattua ja vonguttua pizzapäiviä useammin kuin kerran vuodessa, mutta eipä siellä montaa ruokaa ollut jotka olisi kitalakeen pysähtyneet. Sitä paitsi kanaviillokkia mustaherukkahillolla muistelen edelleen suurella kaipauksella.
Eli automaatit hittoon, ja lapsille muita keinoja päästä retkelle Särkänniemeen. Karkkipäiväkäytäntö perheissä takaisin eli herkkuja vain kerran viikossa, maistuu paremmalta kun joutuu koko viikon kärvistelemään makeanhimossa ja hampaatkin säästyy. Vanhemmat, olkaa esimerkkejä lapsillenne!http://www.crohnjacolitis.fi/cgi-bin/yabb/YaBB.cgi?board=ravintoasiat_area
- koululaine
Ja suomalaiset nuoret ne vaan kehtaa valittaa kouluruuastansa.
- Zimmiäinen
No, minä kyllä ainakin jaksan. Todennäköisesti valitukseni vähenee nyt kun katsoin tuota Jamien ohjelmaa ja tajusin miten hyvin asiat Suomen kouluissa ovat...
Mutta, olen kotona tottunut ravintolatasoiseen ruokaan, jolloin kouluruoka maistuu aivan kammottavalta ja teolliselta. Saan syyttää äitiäni, kun osaa tehdä niin upeita ruokia.
- terveyttä(kin) ajatteleva
Jes!!! Kerrankin korkea taho kuuntelee edes siellä enemmän lasten etua kuin roskaruokateollisuuden lobbareita!
Suomessa kouluruoka on suht. hyvällä tolalla, mutta kun määrärahoja leikataan kokoajan, aletaan joissain kunnissa olla sillä rajalla, että terveellisempää pitäisi olla, roskaruoka kun saa rasvalla ja sokerilla ihmiset koukkuunsa ja ruokateollisuus hinnoittelee sen siksi niin alhaiseksi. Ei olisi yhtään paha jos kouluruokaan laitettaisiin rahaa euron sijasta vaikka lähemmäs 2 euroa, vaikka ruokabudjetti olisikin tuplasti isompi, ja siten veisi esim. Helsingiltä rahaa, jolla se haluaa lyhytnäköisesti tukea yrityksiään,... lasten kustannuksella.
Se on silti sijoitus tulevaisuuteen, vaikka se ei näykään kaupungin budjetin ylijäämänä.- terveyttä(kin) ajatteleva
...ja ne ***vetin limsa-automaatit pois kouluista!!!!! Miten koululaitos edes kehtaa kampanjoivansa silloin tällöin oppilailleen terveellisestä ruoasta, jos se samaan aikaan päästää Cokikset ja muut tekemään bisnestä tiloihinsa??!!&%? Jos raha menee lasten terveyden edelle, pitäisi se edes myöntää suoraan, v**** soikoon!!! \=
- Jess
Nyt alkaa olla asiaa siis ihan totta. Onneksi sieltä Britanniasta kielletään se roska ruoka. Jamien kouluruokaa ohjelma käsitteli just tota et ne pennut ei söis tommosta roskaruokaa ja onneksi hankkeessa onnistuttiin edes jotenkuten. Eihän kenestäkään vanhemmasta voi olla kivaa et, oman lapsen hemoklbiini on ihan surkee ja et kunto on ihan surkee ja kauheeta läskikasaa omasta penskasta
- me(mii)
Näin suuret muutokset kuin "koko kansan ruokailutottumukset" eivät tapahdu hetkessä vaan siihen tarvitaan varmasti useamman sukupolven mittaista panostusta. Ja ainahan kaikki prosessit jostain alkavat. Kouluruokailun muuttaminen on todella iso panostus valtiolta kansalaisten ruokailutottumuksiin vaikuttamisessa, vaikka tuskin sekään yksistään ihmeisiin pystyy. Yleinen asennemuutos täytyisi saada niin vahvasti vireille, että sitä ei millään "tukitoimilla" tarvisi hamassa tulevaisuudessa enää pitää yllä.
Toivottavasti britit eivät sorru odottamaan kouluruokailumuutoksen tuloksia näkyväksi yhtäkkiä, sillä tällaisessa ennaltaehkäisevässä työssä kunnolla näkyviä tuloksia joudutaan odottamaan useita vuosia. Ei ehkä osata ajatella kuinka paljon varoja säästyy myöhemmin kun tulokset näkyvät, vaan katsotaan vaan lyhytnäköisesti sitä kuinka paljon juuri nyt varoja menee "ilman mitään hyötyä". - oikeus ja kohtuus
Ala-asteella olin pienen kylän kyläkoulussa, 80-90 -luvulla. Ruoka oli pääasiassa tuolloin hyvää, meillä oli oma keittäjä, eikä ruokia raahattu keskuskeittiöltä. Siis kuin kotiruokaa! Syksyisin poimittiin puolukoita ja viinimarjoja keittäjälle raaka-aineeksi, lisäksi kylän metsästysseura tarjosi hirvenlihaa! Pienenä lapsena sitä ei aina osannut kaikkia ruokia arvostaa, mutta jälkeenpäin ajatellen silloin oli kouluruoka kohdallaan!
Kaikki muuttui ylä-asteelle siirryttäessä. Oppilaita oli monin kerroin enemmän, ja ruoka laitosmaista. Lihaa oli ruuissa suhteellisesti vähän, ja perunat laadultaan vähän niin ja näin. Koulussa ei ollut erillistä ruokalaa, vaan ruuat syötiin luokissa, aina ei ruokaa riitänyt santsattavaksi asti. Liekö johtunut osaltaan 90-luvun lamavuosista? Harvoin teki mieli sellaista ruokaa tosin santsata.
Lukio toisella paikkakunnalla tarjosi melko hyvää ruokaa, vaikka oppilasmäärä oli jälleen moninkertainen edelliseen opinahjoon nähden. Arvostus kouluruokaan palasi hiljalleen, ja pystyi jopa valitsemaan kasvisvaihtoehdon, mikä ei ylä-asteella ollut mahdollista.
Nyt yliopistolla syödessä on valinnanvaraa kohtullisen paljon, mutta ruoka on einesmäistä ja suht mössömäistä, kasviksia ja salaatteja on toki tarjolla, mutta proteiinin suhteen on rajoituksia tyyliin 1 jauhelihapihvi / annos, vaikka siitä pihvistä olisi jauhoja puolet... Ai niin no tuosta ruuasta pitää sitten vielä itse maksaakin.
Minulla on onneksi mahdolisuus syödä muuta kuin koulun einespöperöitä, mutta onko kasvavien lasten kouluruoka järkevä säästökohde? Kannattaa muistaa että koulu(ympäristö) opettaa kodin ohella lapsille paljon asenteesta ruokaan ja ruokailutottumuksista. Hyvä että roskaruokalinjalle ei ole Suomessa lähdetty, vaikka lapsena noita hamppareita olisi mieli tehnytkin...- syömäriksi
Olen nähnyt, kuinka joku pulska ja vatsakas urheiluvalmentaja ammensi kolme jauhelihapihviä pottukuorman päälle ja samalla valitteli nälkää ja ihasteli hyvää ruokahaluaan. Hän ei ymmärtänyt nähtävästi ollenkaan pielessä olevia ruolailutottumuksiaan.
Useimmat koululaiset ovat liian lihavia. Varsinkin tyttöjen lantiofarkut ja napapaidat ovat tyylittömiä pursuavien läskien kanssa.
Mielestäni nämä asiat lähtevät siitä, että surkutellaan koululaisten riittämätöntä ruokaa ja kotonakin ihaillaan ylensyöntiä.
Ei liian hyvässä ruokahalussa ole mitään ihailtavaa, se on hävettävää. - oikeus ja kohtuus
syömäriksi kirjoitti:
Olen nähnyt, kuinka joku pulska ja vatsakas urheiluvalmentaja ammensi kolme jauhelihapihviä pottukuorman päälle ja samalla valitteli nälkää ja ihasteli hyvää ruokahaluaan. Hän ei ymmärtänyt nähtävästi ollenkaan pielessä olevia ruolailutottumuksiaan.
Useimmat koululaiset ovat liian lihavia. Varsinkin tyttöjen lantiofarkut ja napapaidat ovat tyylittömiä pursuavien läskien kanssa.
Mielestäni nämä asiat lähtevät siitä, että surkutellaan koululaisten riittämätöntä ruokaa ja kotonakin ihaillaan ylensyöntiä.
Ei liian hyvässä ruokahalussa ole mitään ihailtavaa, se on hävettävää.Ruuan laatuun panostamalla myös määrät asettuvat kohdalleen. Syömällä oikein ei mässäilykään ole niin jatkuvaa, kun verensokeri pysyy tasaisena.
Ruokaa on kouluissa kyllä tarjolla yleensä riittävästi, mutta ruuassa saisi olla vähemmän nopeita hiilihydraatteja ja enemmän proteiinia.
Hyvä ruokahalu (= nälkä jo parin tunnin päästä) tosiaan kertoo että verensokerin kanssa on tai tulee olemaan ongelmia. Ruokailun aikana tulisi itsensä syödä kuitenkin kylläiseksi ja kiirehtimättä.
- opska
Kouluruoka on hyvää! Monille lapsille se voi olla päivän ainoa kunnon ateria. Kotona sitten on tarjolla Saarioisten pitsaa, hamppareita jne. Ainakin itse olen kokenut kouluruoan erinomaiseksi. Maksankin siitä joka koulupäivä ilolla. Kuinka moni viitsii tehdä kotona muuten joka päivä ravitsevaa, hyvää ja monipuolista ruokaa ja päälle vielä salaattia. Aikuinen vastaa omista syömisistään, mutta lapsi ei vielä tajua, mikä on hänelle hyväksi.
- Xveg
Mitenkös paljon kouluruokaa nykyisin tehdään kunnollisista raaka-aineista eikä jostain eineksistä? Satutko tietämään?
- opska
Xveg kirjoitti:
Mitenkös paljon kouluruokaa nykyisin tehdään kunnollisista raaka-aineista eikä jostain eineksistä? Satutko tietämään?
En osaa varmasti sanoa, mutta ainakin oman tuntemukseni mukaan suurin osa on tuoretta. Ruoka näyttää ihan kotitekoiselta ja maistuukin siltä. Mitään kalkkunakiekuroita ei meidän koulussa ole ainakaan näkynyt, vaan liha on ihan aidon näköistä valkoista lihaa.
Perunat ovat yleensä kuorellisia ja keitettyjä. Leipänäkin on joko näkkäriä tai sitten ruisleipää. Terveelliseltä tuntuu ja näyttää vielä ainakin omaksi ilokseni maistuvan myös muksuille.
- vastailija
Tarkemmin en brittikouluruoasta tiedä kuin mitä olen telkkarin Jamie Oliver -ohjelmassa nähnyt, mutta se on jo saanut vatsan kääntymään ympäri. Hieno homma, että britit ovat ottaneet kouluruokailun asiakseen ja päättäneet laittaa purilaiset ja pizzat pannaan.
Suomessa kouluruoka on ihailtavan monipuolista ja terveellistäkin. Eihän se aina hyvää ole, mutta ei kukaan voi kaikesta tykätä. Itse muistan ala-asteaikojen huonotasoista ruokaa kauhulla (enkä siis ollut mikään nirso lapsi, vaan en söisi kaikkia niitä pöperöitä tänäkään päivänä), mutta yläasteen ja lukion ruoat olivatkin jo vallan maistuvia.
Ainahan inhokkipääruokaa voi syödä vain hiukan ja täyttää massunsa leivällä ja salaatilla, kun niitäkin on tarjolla. Mutta valitettavasti monet tuntuvat inhoavan pitkälti kaikkia kouluruokia eivätkä vaivaudu edes maistamaan, vaan painelevat kioskille suklaapatukalle. Tämähän on sitten oma vikansa, mutta Suomessa on kyllä kouluruokailu järjestetty hyvin, niin että päivittäin on lämmin ja monipuolinen ateria tarjolla. - Kaissa
Onkohan se ihmekkään että brittiläiset lapset ovat ylipainoisia kun kouluissa heille syötetään hampurilaisia sun muuta roskaruokaa, eikä edes vaivauduta opettamaan mitään oikeasta ruoasta, tai sen syömisestä.
Ja mitä suomalaiseen kouluruokaan tulee, alkaa sitä pikkuhiljaa tekemään mieli jotain muuta kun toista viikkoa joutuu rouskuttamaan kivikovaa riisiä ja päälle etäisesti ruskean väristä "keittoa", joka maistuu lähinnä vedelle.
Eli kyllä siihen suomalaiseenkin kouluruokaan voisi satsata. - mimmuliininen
Henkilökohtaisesti minulla ei ainakaan ole mitään valittamista koulumme ruuassa. Kouluruuan budjetti ainakin täällä päin on se n. 0,5€/oppilas/päivä. Suomessa ruoka on hyvää ja kohtalaisen terveellistä, eipäs siis valiteta aina.
Mitä tulee Britannian ruokailutottumuksiin, niin epäilen, etteivät he ihan muutamassa vuodessa pinttyneistä tavoistaan eroon pääse. Myös omakohtaista kokemusta on: Olin tuossa viime kesänä parisen viikkoa kielimatkalla Englannissa. Isäntäperheeni tarjosi meille studenteille lähes poikkeuksetta ruuaksi valmiseineitä, kuten rasvassa keitettyjä ranskalaisia, rasvaisia piiraita, majoneeseja, ynnä muuta epäterveellistä. Tuon matkan aikana lihoin sellaiset viisi kiloa, että sekin osaltaan saattaa kertoa jotain.
Eli siis, vaikka Britanniassa lapsille koulussa terveellistä ruokaa aletaankin syöttää (mikä on sinänsä hyvä juttu), niin kyllä kotioloissa varmasti moni syö vielä jatkossakin ns. epäterveellisesti. todella hyvä, että sielläkin on alettu kiinnittää huomiota terveelliseen ruokaa.
Ja onhan se kouluruoka ruoka Suomessa paljon terveellisempää, kuin Britanniassa.
Vaikka ylä-aste aikana olikin muutamia ihmeellisyyksiä koulun ruuissa, ja on niitä matojakin koulun porkkanasalaatissa tullut vastaan, niin ne ovat harvoja tapauksia tuollaiset.
Aina paasataan siitä, miten kouluruoka on muka pahaa, mutta eihän se oikeasti niin ole! Kyllä mulle vaan on aina kelvannut, mutta kukapa sitä nälissään jaksaisi päivän koulussa olla? Kun jättää vaan kaikki päivittäiset karkin napostelut pois, niin on kumma jos ei kunnon ruoka kelpaa!
Allergia ruuissa kyllä olisi kehittämisen varaa, ainakin nykyisessä lukiossani. Maidottomat ruuat ovat joskus melko "mielenkiintoisia", varsinkin, jos niitä ei ole tarkoitettu kaikiien syöntiin, vaan ne on nimenomaan pienelle vähemmistölle tarkoitettua. Kun on kaikkien ruuaksi tarkoitettu maidoton ruoka, niin ne ovat kyllä aina olleet hyviä.
Toisaalta kun miettii ruokailutottumuksia Britanniassa yleensä, niin kyllä sitä voisi siellä vanhemmillekin pitää pitää terveellisestä ruuasta valistusta. eivät lapset ala arvostaa ruoaa, jos heidän vanhempansa eivät ymmärrä terveellisten ruokailutottumuksia päälle. Ennakkoluulot tarttuvat.- MATOJA
Olis kiva tietää millaista on PORKKANASALAATTI???
Onhokan nyt mennyt salaatti ja joku muu sekaisin?
Yleensä porkkanasta tehdään raastetta eikä niissä raasteissa kyllä matoja ole! Eikä porkkanoissakaan, huh. MATOJA kirjoitti:
Olis kiva tietää millaista on PORKKANASALAATTI???
Onhokan nyt mennyt salaatti ja joku muu sekaisin?
Yleensä porkkanasta tehdään raastetta eikä niissä raasteissa kyllä matoja ole! Eikä porkkanoissakaan, huh.eli raastettahan se tosiaan on. Mutta kyllä sieltä olen kertaalleen siltikin sen madon löytänyt. Siitä en tosin mene takuuseen, että miten se sinne oli joutunut. Muuten kun oli ihan tervettä, ja hyvän makuistakin, RAASTETTA.
- valvonta
Jenkkilässä on lääkärijärjestö, joka seuraa ja reittaa koulujen ruoan laatua ja painostaa viranomaisia parempaan tarjontaan. Tämä systeemi kantsis panna pystyyn suomessakin. ks:
http://www.pcrm.org/health/reports/schoollunch_report2003.html - Joku vaa
Mun mielestä ruokailutottumuksia ei voi muuttaa sillä tavalla.
Jos oppilaat syövät hyvin koulussa, niin tarkottaako se muka sitä, että he söisivät terveellisesti koulun ulkopuolellakin?
Tämä ei ole kiinni pelkistä kouluista, vaan myös vanhempien panoksesta. Vanhempien pitäisi kotona tehdä terveellistä ruokaa eikä epäterveellistä.
Sellainen on oma mielipiteeni asiasta.
Suomalainen ruoka on monipuolista ja ravitsevaa. - yäks
suomalainen kouluruoka on syvältä......jos jossain vielä pahempaa olisi niin jo uppoaisi :)
nahkaperunoita, ei suolaa ei sokeria eikä mitään mausteita....meillä lapset valittaa ainakin joka päivä. Miten olis brittiruoka meidän kouluihin ?! - mmmmm
Kouluruoalla on tärkeä merkitys,vaikkei kaikki olekaan
- jake87
Mun mielestä koulussa ei ole kovinkaan usein ruokaa. Koulussa on mielestäni liian usein perunaa ja siksi peruna maistuukin jo puulta(en kuitenkaan ole maistanut puuta). En aio syödä perunaa ainakaan viikkoon vaan ensikerralla jos on ruokana jälleen perunaa niin menen sitten syömään vaikka mac:iin tai pizzeriaan. Kyllä sitä roskaruokaakin pitää mielestäni olla, en ajattele ruokaa valitessani vain terveyttä vaan valintani ratkaisee 75% ruoan maku. Jos joku ruoka maistuu mielestäni pahalta niin jätän syömättä ja menen muualle syömään vaikka roskaruokaa jollei sitä hyvän makuista ruokaa ole saatavilla koulusta.
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Nainen kokki autossa kammottavan kuoleman sähköauto-Teslan syttyessä tuleen.
https://www.is.fi/autot/art-2000011652873.html Näin vaarallisia sähköautopalot voivat olla.905509Persuja ei aluevaltuustoissa näy
Ei tunnu persuja paljon paikalliset asiat kiinnostavan, vaan ainoastaan ulkomaalaiset, joku Israel ja Trumpin fanitus.553657Päivän Riikka: Uudenkaupungin autotehdas hiljeni
Näin ne 100 000 uutta pysyvää ei-tempputyötä yksityiselle sektorille tämän hallituksen ansiosta syntyy. Työntekijöille j613005Riikka vie Suomen kohta ykköseksi työttömyyskisassa
Espanja: 10,5 % Suomi: 10,3 % Ruotsi: 9,3 % Kisa on tiukkaa, mutta Riikalla hyvä draivi päällä. Vasemmistolaisen päämin492219Kerro kaivattusi nimi tai nimikirjaimet
🌠 Tähdenlento! Kirjoittamalla kaivattusi nimen tai nimikirjaimet tähän, saattaa toiveesi toteutua.611976Alkuvuodesta poistuu työttömyyskorvaus kaikilta joilla on säästössä rahaa
Tippuu korvaukselta iso määrä työttömiä.3011917- 471626
- 961511
Tämmönen höpsö
Höpönassu mä olen. En mikään erikoinen…hölötän välillä ihan levottomia. Tykkäisit varmasti jos olisin siellä sun vieress441407Mikä ihme teitä savolaisia tuossa
p*rs*reiässä niin kiinnostelee? Että siitä pitää päntönnään huutaa.91363