itsetehtyjä dippikastikkeita

himodippaaja

Tietääkö kukaan hyviä dippikastike ohjeita tehtynä kermaviiliin? Se maustaminen on aina ollu aika vaikeeta ja monesti itsetekemistä dipeistä tulee aika mauttomia. Laittakaa hyvät ohjeenne jakoon!

30

55900

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • sopii

      esim. loraus sitruunamehua, etikkaa,valkosipulia,sitruunapippuria, erilaisia yrttejä. Kannataa antaa maustua kylmässä ainankin 1/2 h.

      • ideoita

        grillimaustetta tippa siirappia

        tai

        sinappia, sokeria, sitruunaa ja paljon tuoretta tilliä silputtuna/kuivaa tilliä hätätapauksessa

        kurkkusalaattia, tippa ketsuppia, pippuria

        kolmipippurirouhetta, sokeria, suolaa, paprikajauhetta ja chiliä

        sweet chiliä ja siirappia


    • reino

      Sulata sinihomejuustoa sen verran mikrossa että siitä tulee löysää mutta ei vielä ala "kiehua" sitten sekoitat siihen kermaviilipurkin.

      • -------

        Sekoita sulanut juusto kevyeen maitorahkaan! Notkistaa sopivasti, on kevyttä mutta maku pysyy :P


      • Urhoska
        ------- kirjoitti:

        Sekoita sulanut juusto kevyeen maitorahkaan! Notkistaa sopivasti, on kevyttä mutta maku pysyy :P

        Ei kermaviilikään rasvaista ole, 6 %.


    • jokunen

      Hitsi ku en ihan täsmälleen muista miten se kaveri teki sen tosi hyvän dippinsä, mutta siihen tuli ainakin yksi valkosipulinkynsi silputtuna ja sitten lusikallinen hunajaa. Tuo hunaja kuulosti ainakin miun korvaan ihan hurjalta aluksi mutta kokeilin sitten ja oli hirveän hyvää. Sitten siihen tuli vielä pari ainesosaa mutta kun en millään muista :(

      • jokunen

        Mie kysäisin kaverilta siitä ohjeesta ja se oli että yks teelusikallinen (tai pari valkosipulinkynttä) valkosipulijauhetta, 1 lusikallinen hunajaa ja yks ruokalusikallinen sinappia. Avot.


    • SalliS.

      Miks et vaan dippaa tomaatti salsaan, cuacamoleen ja hummukseen? Tosi hyvia ja terveellisia!

      • Rasvaton

        on toki terveellistä, varsinkin itsetehtynä mutta rasvaista. Ja ei sovi mielestäni esim. kasvisten kanssa. Mutta makuasioitahan nuo....


    • ------

      kermaviiliin tai maitorahkaan :P

      Sitten kotigastronomeilla on halpoja dippi-mixejä isoissa pakkauksissa - tulee edullisemmaksi kuin Estrellan ym. dippijauheet mutta on ihan oikean makuista (taco, valkosip. jne.) :D

    • smire

      Onko olemassa rasvattomia kermaviilejä?
      Saattaa kuulostaa idioottimaiselta mutta haluaisin kovasti tietää...

      • ensio

        ei täysin varmaan mut se 3,5 % rasvaa pääsee musta jo tarpeeks lähelle. Sen jälkeen täytyy maun kärsiä jo aika pahasti..


    • Erytrite

      Itse tein dippikastikkeen maustamattomaan jogurttiin, jossa oli vain 0.7 % rasvaa. Suolaakaan ei tarvinnut lisätä kun käytin sen sijaan sitruunan hapokkuutta :)

      -Sitruunapippuria
      -Sitruunamehua
      -1 valkosipulin kynsi pieneksi silputtuna (mutta ei murskaimella murskattuna, maku kärsii)
      -Ripaus chiliä ja muita mausteita oman maun mukaan

      Tuli kevyt ja ihanan hapokas :) Suosittelen!

      • Henelia

        Sitä vaan,että jos ei ole suolatonta sitruunapippuria niin siinä on muistaakseni noin puolet suolaa :) Itse suosin suolatonta :) Mutta ohjeesi kuulostaa hyvältä,taidampa kokeilla :P


    • Alpro

      Täällähän onkin ollut hyviä ohjeita. Soijajogurttiin tehtynä dippikastikkeesta tulee kevyempi, mutta makua ei mielestäni erota tavallisesta kermaviilistä ja rakennekin on täydellinen dippikastikkeeksi.

    • kilr

      ketsuppia, maistuu ihan American dipiltä

    • ............

      Oman maun mukaan:
      - pippurisekoitusta
      - soijakastiketta
      - sweet chili -kastiketta
      - ripaus suolaa
      - hp-kastiketta

      ja kaikki tehtynä rasvattomaan maitorahkaan: Todella hyvää dippikastiketta, maistuu melko samalta kuin taffelin "American" -dippi.

    • Annelöia..

      Ruokalusikka ketsuppia puolikas sinappia , grillimaustetta ja jauhettua pippuria valkosipulia puristettuna (jos tykkää toimii ilmankin)

    • Fia

      Vanha kunnon dippikastike: purkki kermaviiliä ja noin 1/3 pussia ranskalaista sipulikeittojauhetta sekoitetaan. Voi lisätä jauhetta, jos pitää voimakkaasta mausta.

    • dsfgvfasdfgdfasdfdfs

      mausteeksi: grillimauste, jauhelihamauste, curryjauhe, mustapippurijauhe/-rouhe. laita varovasti kaikkea ja maista välillä ettei tule liian mausteista. ite tykkään tuosta, jotkut saa varmaan hepulit mausteista kun ei ole mitn ns. tuoretta. mutta tätä suosittelen! :)

    • kkkisse

      purkki kermaviiliä
      sitruunapippuria
      ketsuppia

      ja vóla :D

    • dippi-

      itse laitan yleensä valkosipulisuolaa, sipulijauhetta ja grillimaustetta, kutakin makua omn maun mukaan toki. hyvää on :) joskus myös chiliä kun haluan vähän potkua. sopii hyvin vihannesten dippailuun!

    • C123

      Itse laitoin kerran kermaviiliin ketsuppia, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, mustapippuria sekä suolaa. Maistui hieman Estrellan American dipmixiltä :-)

    • Keksijäklouni

      Tämä voi kuulostaa hieman erikoiselta, mutta on ihmeen hyvää. Resepti on syntynyt ikään kuin vahingossa...Sopii erityisesti kanasalaattiin!

      - Sinappia tuubista
      - Ripaus currya/kanamaustetta
      - Ripaus kanelia
      - Hieman paprikaa
      - Sitruunamehua
      - Pippurisekoitusta

      Currya ja kanelia voi ensin tupsahtaa liikaa, mutta sitten oppii. Hyvvee ruokahalluu! :)

    • harri 62

      Aioli resepti- ala stefan
      2dl ruokaöljyä
      1-2 munaa
      valkosipulia
      suolaa
      etikkaa
      sokeria
      sinapinsiemen
      ja mitä nyt mauksi haluaa
      ja sauvasekottimella tahnaksi

    • puhalilla

      Mun kermaviilin sekaan tulee:

      1 tl sinappia
      1 tl hunajaa
      1 tl balsamicoa
      yrttisuolaa
      2 valkosipulinkynttä puristettuna

      Kesäisin saatan laittaa myös lisäksi tuoretta tilliä sekaan.

    • jjjjeeeee

      voi tehä myös bulgarian jogurttiin / vastaavaan, vähemmän kaloreita ! :p on myös hyvää ruisleipähampparin välissä ;)

      tarkkoja määriä en tiedä, koska ite aina vaan heittelen sekaan vähän kerrallaan ja maistelen välissä : D

      valkosipulijauhetta
      jauhelihamaustetta
      yrttisuolaa
      sokeria / makeutusainetta

      omnomnommmm!!

    • Ells1
    • AnNiPe2

      Meillä oli kavereitten kanssa pelkkä kermaviili ja mietittiin siinä sitte että miten saatais hyvvää dippiä sipsien kanssa. No laitettiin sinne kermaviilin sekaan chilimaustetta, valkosipulimaustetta, grillimaustetta, vähän pippuria ja ketsuppia. Ei kantsi heti laittaa paljon, vaan maistaa välillä ja lisätä oman maun mukaan. Ja hyvvää tuli!! :) maistuu americanon ja taco dipin risteytykseltä :P

    • .öä.ö

      .

    Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tänään pyörit ajatuksissa enemmän, kun erehdyin lukemaan palstaa

      En saisi, silti toivon että sinä vielä palaat ja otetaan oikeasti selvää, hioituuko särmät ja sulaudummeko yhteen. Vuod
      Ikävä
      20
      2343
    2. Nainen, sellaista tässä ajattelin

      Minulla on olo, että täällä on edelleen joku, jolla on jotain käsiteltävää. Hän ei ole päässyt lähtemään vielä vaan jost
      Ikävä
      238
      1746
    3. Seiska: Anne Kukkohovi myy pikkuhousujaan ja antaa penisarvioita

      Melko hupaisaa: https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ex-huippumalli-anne-kukkohovin-amerikan-valloitus-vastatuulessa-myy
      Maailman menoa
      307
      1277
    4. Miten tämä meidän tarina

      Sitten päättyy?
      Ikävä
      65
      959
    5. Kulujen jako parisuhteessa

      Hei, miten teillä jaetaan kulut parisuhteessa? Työttömyyttä ja opiskelua tulee omalla kohdalla jatkumaan vielä jonkin ai
      Parisuhde
      53
      925
    6. En todellakaan halua että

      Tämä päättyy näin
      Ikävä
      39
      844
    7. Missä olit kun tajusit, että teistä tulee joskus pari?

      Kuvaile sitä paikkaa, hetkeä ja tilannetta.
      Ikävä
      53
      825
    8. J miehelle viesti menneisyydestä

      On jo useampi vuosi, kun ollaan oltu näköyhteydessä. Jäi tyhjä olo, koska rakastin. En tietenkään sitä kertonut. Mutta e
      Ikävä
      35
      747
    9. Valitse, kenen kanssa seurustelet

      Seura turmelee, ja huono seura turmelee täysin. Vähän niin kuin valta turmelee, ja absoluuttinen valta turmelee kokonaan
      Hindulaisuus
      273
      683
    10. Paikat tapeltu

      Ei mennyt ihan persujen toiveiden mukaan Ei kait nyt 20 ääntä ja arpajais voitolla voi olla Ähtärin kaupungin puheenjoh
      Ähtäri
      35
      671
    Aihe