Nyt olis tarvetta hyväksitodetuille suolaisille piirakkaresepteille... Eli jotain kinkku-, kana- jne. piirakoita..
hyvien suolaisten piirakoiden ohjeita
Lonne
31038
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
150gr voita tai margariinia
5 dl jauhoja
1tl leivinjauhetta
tee siitä murumainen seos
lisää joukkoon 1 prk kermaviiliä, sekoita kunnes kiinteää.
parasta taikinaa saa yleiskoneella, itse teen pyöriväteräisellä osalla tämän taikinan
ota muotti ja levitä taikina sille sormin taikka nyrkein ;) kunhan tasaisesti levitätä.
tämä taikina sopii sekä makeaan että suolaiseen piirakkaan.
piirakantäytteitä löydät kyllä googlettamalla vaikka kuinka tuhottomasti.
http://www.valio.fi/channels/www/etusivu/keittokirja/ruokaohjeet/RO_OHJEET/3900.html tuossa linkki valion yhteen kinkkupiirakkaan, siellä myös monta muuta hyvää suolaista piirakkaa joita olen itse tehnyt ja hyväksi havainnut.
Osta valmis piirakkapohjataikina tai tee ite joku perus piirakkataikina.
Levitä pohjan päälle kinkkusuikaleita, kuullotettua sipulia, paprikakuutioita ja juustoraastetta. Mausteeksi hieman suolaa ja kohtuullisesti mustapippurirouhetta. Halutessasi voit laittaa myös aurajuustoa täytteeseen, mutta silloin älä lisää itse suolaa.
Paista 200 asteessa n 20-30 min tai ohjeen mukaan.
Hyvää tulee.