Säilyke kokonaisista ompuista?

Laiskuri

Omenaohjeia on jos jonkinlaista, mutta sellaista säilykeohjetta en ole löytänyt, johon omenat laitetaan kokonaisina kotineen ja kuorineen. Syönyt kyllä olen sellaista teollista herkkua.

Löytyykö teiltä reseptiä? Yritin etsiä englanninkielisiltä sivuilta, mutta hakusanat tuppasivat olemaan hukassa. :(

4

1700

    Vastaukset 4

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • kukkokolmonen

      Omenasäilyke

      1 kg omenoita

      Säilöntäliemi:
      2 dl etikkaa
      2 dl vettä
      2,5 dl sokeria
      1 kanelitanko
      10 kpl kokonaista neilikkaa
      1 pala kuivattua inkivääriä
      1 rkl sinapinsiemeniä

      Yhdistä liemen ainekset keskenään. Keitä lientä 5 minuutin ajan. Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat. Pane lohkotut omenat liemeen ja keitä juuri ja juuri pehmeiksi. Omenat eivät saa rikkoutua. Kaada säilyke kuumiin tölkkeihin ja sulje tölkit välittömästi.
      Säilytä tölkkejä kylmässä. Omenat ovat valmiita nautittaviksi parin viikon kuluttua. Tarjoa esimerkiksi sianliharuokien kanssa.

      • ähh.....

        Jos kysytään kokonaisia, niin silloin olisi oltava kokonaisia vielä lopussakin.


      • Tylli
        ähh..... kirjoitti:

        Jos kysytään kokonaisia, niin silloin olisi oltava kokonaisia vielä lopussakin.

        No voithan sinä laittaa na helvetin omenat sinne kokonaisinakin jos haluat...ei niitä välttämättä tarvitse kuoria tai ottaa siemenkotaa pois.


      • Torpparin eukko
        Tylli kirjoitti:

        No voithan sinä laittaa na helvetin omenat sinne kokonaisinakin jos haluat...ei niitä välttämättä tarvitse kuoria tai ottaa siemenkotaa pois.

        5 kg happamia omenoita(joista on siemenkota poistettu omenaporalla, joten ihan kokonaisia eivät nämäkään ole) Omenoihin pistellään neulalla reikiä ja ne pannaan suureen astiaan, joka kestää kiehuvan liemen.
        LIEMI: 3 l vettä 1,5 l säilöntäetikkaa 1,5 kg sokeria 200g tuoretta inkivääriä 1 rkl mausteneilikoita 1 rkl maustepippureita 1rkl muskottikukkaa

        Keitä lientä hyvän aikaa, mutta pidä huolta siitä, että liemen määrä pysyy samana, Kaada kiehuva liemi omenoille, sulje astia ja anna sen seistä lämpimässä paikassa yön yli. Seuraavana päivänä voit viedä omenat kellariin. Talvella ne saavat jäätyäkin, niistä tulee vielä maukkaampia.

        a,vot, ohje on venäläinen, siellähän säilötään ihan kaikkea


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Metsamanin muru kissa kuollut

      Nyt siellä surraan muru kissaa päivä tolkulla,vaikka muuten ei oo välittänyt mitenkään siitä,kun joka videolla vaan mars
      Tuusniemi
      141
      2189
    2. Kysymys

      Pystyisitkö tutustuu kaverina tai alkaa parisuhteeseen skitsofreenikon kanssa? T.Skitosoaffektiivinen (parantunut) Ois
      Sinkut
      236
      947
    3. Joko seuraava hallitus uskaltaa puuttua 7,5 viikon vuosilomiin

      Onhan se törkeää eriarvoisuutta ja verovarojen törkeää tuhlausta.
      Maailman menoa
      152
      924
    4. Lähdetkö kanssani

      syömään joskus😘
      Ikävä
      78
      893
    5. 64
      881
    6. Töysä otsikoissa

      Töysässä takavarikoitu kaksi luvallista käsiasetta ammuskelun jälkeen!Näin media uutisoi!
      Alavus
      38
      856
    7. Mitä haluaisit kysyä

      kaivatultasi juuri nyt?
      Ikävä
      111
      840
    8. Kyllä mä tiedän et me kuulutaan yhteen ja se on tähtiin kirjoitettu!!

      En vain halua satuttaa sua. Olen aivan perseestä epävakaan ja ADHD oireiluin vuoksi. Ja kun olisi aika "vapauttaa" ne su
      Ikävä
      47
      767
    9. Tapailtaisko nainen

      Meidän kotien puolessavälissä suunnilleen, vähä niinku salaa. Siinä on yks kiva paikka joka sopis hyvin. Mieheltä
      Ikävä
      70
      715
    10. Olisitko valmis lähitulevaisuudessa

      Kohtaamaan minut mies?
      Ikävä
      71
      581
    Aihe