Hellou! Tiedän, että rusinoiden (n. 270 kcal) ja viinirypäleiden (n. 70 kcal) energiamäärä on hyvin erilainen. Mieltä kismittääkin se, mistä tuo energia rusinoihin tulee, kun viinirypäleet kuivataan!? Myös sokerin määrä lisääntyy n. 15 grammasta n. 60:een. Jos jollakin on hyvä linkki, niin kertokaa, itse en googlettamalla löytänyt.
Mistä rusinoiden energia?
Raisin sec
6
2608
Vastaukset
- laske rusinat
sadasta grammasta. Laske viinirypäleet sadasta grammasta. Olisikohan niitä rusinoita 4x enemmän... Ja vesi poissa...
- matematiikkaa :)
Rusinoista (tai siis alunperin viinirypäleistä) on ihan yksinkertaisesti haihtunut paljon vettä pois, kun ne on kuivattu.
Voit myös ajatella niin päin, että jos otat 100g viinirypäleitä ja 100g rusinoita, niin rusinoita on lukumäärällisesti paljon enemmän! Jos taas otat 100 g viinirypäleitä ja lasket ne ja sitten otat yhtä monta rusinaa, niin jopa on vähän popsittavaa rusinoissa... ;)- Raisin sec
No nuo esittämäni energiamäärät ovat kyllä sataa grammaa kohti.. Rusinamatematiikka ei ollut se juttu, mitä hain, koska tajuan toki sen, että vesi haihtuu pois. Mutta sitä itse kemiallis-fysikaalista prosessia tässä hain, eli mistä se energia ja sokeri tulee rusinaan!!?? Koska haihtuva vesi ei voi vain muuttua energiaksi!!
- tiina.
Raisin sec kirjoitti:
No nuo esittämäni energiamäärät ovat kyllä sataa grammaa kohti.. Rusinamatematiikka ei ollut se juttu, mitä hain, koska tajuan toki sen, että vesi haihtuu pois. Mutta sitä itse kemiallis-fysikaalista prosessia tässä hain, eli mistä se energia ja sokeri tulee rusinaan!!?? Koska haihtuva vesi ei voi vain muuttua energiaksi!!
se vesi mikä haihtuu painaa myös jonkin verran joten per 100g kuivia rusinoita on enemmän energia pitoista hiilihydraattia kun viinirypäleissä jossa on lisäksi vettä.
- 100g viinirypäleitä
tiina. kirjoitti:
se vesi mikä haihtuu painaa myös jonkin verran joten per 100g kuivia rusinoita on enemmän energia pitoista hiilihydraattia kun viinirypäleissä jossa on lisäksi vettä.
laske rusinat.
laske viinirypäleet.
Kumpia on enemmän? - kemian professori
Raisin sec kirjoitti:
No nuo esittämäni energiamäärät ovat kyllä sataa grammaa kohti.. Rusinamatematiikka ei ollut se juttu, mitä hain, koska tajuan toki sen, että vesi haihtuu pois. Mutta sitä itse kemiallis-fysikaalista prosessia tässä hain, eli mistä se energia ja sokeri tulee rusinaan!!?? Koska haihtuva vesi ei voi vain muuttua energiaksi!!
viinirypäleessä tapahtuu yksinkertainen kemiallinen prosessi, nimittäin veden haihtuminen. veden haihtuessa ravintoaineet jäävät rusinaan, jolloin niiden prosentuaalinen osuus nousee.
jos asia on vaikea ymmärtää, niin ajattele tältä kannalta.
jos ämpärissä on kilo nauloja ja kilo vettä, niin siinä on 100 grammaa kohden 50 grammaa nauloja ja 50 grammaa vettä. kun vesi kaadetaan pois ämpäristä, niin nauloja on 100 grammaa kohden 100 grammaa. tämäkään ei selity sillä, että haihtuva vesi muuttuisi kemiallis-fysikaalisessa prosessissa nauloiksi, vaan sillä, että naulojen suhteellinen osuus ämpärin sisällä kasvaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Vasemmistohallitus palauttaa hintasääntelyn, esim. bensalitra vain 1e.
Tuleva vasemmistolaisista koostuva hallitus ottaa käyttöön vanhat hyvät keinot pitää hinnat kurissa. Tähän tarkoitukse754537Vasemmistolainen valehteli jälleen - Purra tai persut eivät luvanneet "euron bensaa"
Väite "euron bensasta" on ensisijaisesti poliittisten vastustajien käyttämä puhdas vale. Persut kyllä kampanjoivat näky1053769Arman Alizadin viesti puna-aktivisteille: "Pitäkää lärvinne nytkin kiinni"
Arman Alizad kritisoi vasemmiston kaksinaismoralismia. Iranissa syntynyt suosikkijuontaja Arman Alizad pakeni perheensä1423473Minja Koskela nostanut vasemmistoliiton kannatuksen ennätykseen
Koskela valittiin puolueen johtoon lokakuussa 2024, ja silloin Ylen kysely antoi puolueelle 9,3 prosentin kannatuksen.371970Antti johtaa Petteriä jo 7,1 prosenttiyksiköllä
Tällä menolla sdp menee kokoomuksesta kierroksella ohi jo tällä vaalikaudella. https://yle.fi/a/74-20213575691921Mitä on tullut
Entisen abcn rakennuksen tilalle se oli tyhjillään monta vuotta siellä oli jo nyt valot onko huoltoasema? 5:30.891229- 1181035
Palosta selvinnyt 18 vuotias munira tarvitsi tulkin kun puhui Iltalehdelle
Suomessa asuva 18 vuotias tarvii tulkin !!! Tää Suomea puhumaton on palossa kuolleen naisen veli ja asui perheen kanssa.129950- 55925
Mikä homma?
https://share.google/NvruSS4P4EzjTWPov Poliisilla oli keskiviikkona 4. maaliskuuta yksityisasunnossa Saarijärvellä tehtä25837