Hellou! Tiedän, että rusinoiden (n. 270 kcal) ja viinirypäleiden (n. 70 kcal) energiamäärä on hyvin erilainen. Mieltä kismittääkin se, mistä tuo energia rusinoihin tulee, kun viinirypäleet kuivataan!? Myös sokerin määrä lisääntyy n. 15 grammasta n. 60:een. Jos jollakin on hyvä linkki, niin kertokaa, itse en googlettamalla löytänyt.
Mistä rusinoiden energia?
6
2230
Vastaukset
- laske rusinat
sadasta grammasta. Laske viinirypäleet sadasta grammasta. Olisikohan niitä rusinoita 4x enemmän... Ja vesi poissa...
- matematiikkaa :)
Rusinoista (tai siis alunperin viinirypäleistä) on ihan yksinkertaisesti haihtunut paljon vettä pois, kun ne on kuivattu.
Voit myös ajatella niin päin, että jos otat 100g viinirypäleitä ja 100g rusinoita, niin rusinoita on lukumäärällisesti paljon enemmän! Jos taas otat 100 g viinirypäleitä ja lasket ne ja sitten otat yhtä monta rusinaa, niin jopa on vähän popsittavaa rusinoissa... ;)- Raisin sec
No nuo esittämäni energiamäärät ovat kyllä sataa grammaa kohti.. Rusinamatematiikka ei ollut se juttu, mitä hain, koska tajuan toki sen, että vesi haihtuu pois. Mutta sitä itse kemiallis-fysikaalista prosessia tässä hain, eli mistä se energia ja sokeri tulee rusinaan!!?? Koska haihtuva vesi ei voi vain muuttua energiaksi!!
- tiina.
Raisin sec kirjoitti:
No nuo esittämäni energiamäärät ovat kyllä sataa grammaa kohti.. Rusinamatematiikka ei ollut se juttu, mitä hain, koska tajuan toki sen, että vesi haihtuu pois. Mutta sitä itse kemiallis-fysikaalista prosessia tässä hain, eli mistä se energia ja sokeri tulee rusinaan!!?? Koska haihtuva vesi ei voi vain muuttua energiaksi!!
se vesi mikä haihtuu painaa myös jonkin verran joten per 100g kuivia rusinoita on enemmän energia pitoista hiilihydraattia kun viinirypäleissä jossa on lisäksi vettä.
- 100g viinirypäleitä
tiina. kirjoitti:
se vesi mikä haihtuu painaa myös jonkin verran joten per 100g kuivia rusinoita on enemmän energia pitoista hiilihydraattia kun viinirypäleissä jossa on lisäksi vettä.
laske rusinat.
laske viinirypäleet.
Kumpia on enemmän? - kemian professori
Raisin sec kirjoitti:
No nuo esittämäni energiamäärät ovat kyllä sataa grammaa kohti.. Rusinamatematiikka ei ollut se juttu, mitä hain, koska tajuan toki sen, että vesi haihtuu pois. Mutta sitä itse kemiallis-fysikaalista prosessia tässä hain, eli mistä se energia ja sokeri tulee rusinaan!!?? Koska haihtuva vesi ei voi vain muuttua energiaksi!!
viinirypäleessä tapahtuu yksinkertainen kemiallinen prosessi, nimittäin veden haihtuminen. veden haihtuessa ravintoaineet jäävät rusinaan, jolloin niiden prosentuaalinen osuus nousee.
jos asia on vaikea ymmärtää, niin ajattele tältä kannalta.
jos ämpärissä on kilo nauloja ja kilo vettä, niin siinä on 100 grammaa kohden 50 grammaa nauloja ja 50 grammaa vettä. kun vesi kaadetaan pois ämpäristä, niin nauloja on 100 grammaa kohden 100 grammaa. tämäkään ei selity sillä, että haihtuva vesi muuttuisi kemiallis-fysikaalisessa prosessissa nauloiksi, vaan sillä, että naulojen suhteellinen osuus ämpärin sisällä kasvaa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
en vaan saa häntä pois
Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va1762051Suomi24 kysely: ihmisten kuplautumista ei pääosin koeta vakavaksi ongelmaksi
“Kuplautumista on mahdotonta estää. Ihmiset ovat aina viihtyneet samankaltaiset arvot ja maailmankatsomuksen jakavassa seurassa ja muodostaneet sen pe361718Ohhoh! Glamourmalli Elena, 29, teetti tiimalasivartalon - Vei rahaa ja tuotti tuskaa - Katso kuvat!
Transtaustainen glamourmalli Elena Vikström on käynyt vuosien ajan plastiikkakirurgisissa toimenpiteissä. Tästä näet lopputuloksen: https://www.suomi101389Sinä olet tärkeä
Herätät minussa kunnioitusta. Kiehdot minua. En oikein saa kiinni sinusta. Ehkä juuri siksi. Aistin että sinäkin pidät minusta. Vetovoima on ollut alu591187Ostiko Martina uuden ponin tyttärelleen, vai oliko myös Stefan itsekkin valitsemassa ponia .?
Kiva kun on tyttärelle mielekäs harrastus annettu, ehkä vielä on tulevaisuudessa hänelle tärkeä ja valitsee sen perusteella tulevan ammatin.2251180Varisjärvellä mersu.
Varisjärven tiellä tuli vanhamersu kylkiedellä mutkassa vastaan ja vähällä keulaan mutta tökkäs penkkaan, hyppäsin omasta autosta ulos ja kävin kiskas161030- 60955
Belorf haistattaa seuraajiaan "You can hate me now"...
Vai haistattaako lompakkoa, joka taisi viimeinkin ymmärtää häipyä Sofian ulottumattomiin ? Sofia raukka on niin typerä, että ottaa nostetta "omasta tv58951