Vadelma-vaniljahyytelö
6-7 dl vadelmia
Vaniljahyytelö:
3 liivatelehteä
2 keltuaista
3 dl maitoa
1 dl kuohukermaa
1,5 rkl perunajauhoja
3/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
Koristeeksi:
vadelmia
vadelmanlehtiä
Valmista ensin vaniljahyytelö. Pane liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään 5-10 minuutiksi. Mittaa kattilaan keltuaiset, maito, kuohukerma, perunajauhot, sokeri. Sekoita hyvin ja nosta kattila liedelle. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee ja kuplii. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon vedestä puserretut liivatelehdet. Sekoita, kunnes ovat liuenneet seokseen. Mausta vaniljasokerilla. Anna jäähtyä haaleaksi. Jaa puolet vadelmista jälkiruoka-astioihin. Kaada päälle puolet vaniljahyytelöstä. Annostele pinnalle loput vadelmat sekä vaniljahyytelö. Anna hyytyä kylmässä 1-2 tuntia. Koristele ennen tarjoilua vielä tuoreilla vadelmilla ja vadelman lehdillä.
6-7 dl vadelmia
Vaniljahyytelö:
3 liivatelehteä
2 keltuaista
3 dl maitoa
1 dl kuohukermaa
1,5 rkl perunajauhoja
3/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
Koristeeksi:
vadelmia
vadelmanlehtiä
Valmista ensin vaniljahyytelö. Pane liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään 5-10 minuutiksi. Mittaa kattilaan keltuaiset, maito, kuohukerma, perunajauhot, sokeri. Sekoita hyvin ja nosta kattila liedelle. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee ja kuplii. Nosta kattila liedeltä ja sekoita joukkoon vedestä puserretut liivatelehdet. Sekoita, kunnes ovat liuenneet seokseen. Mausta vaniljasokerilla. Anna jäähtyä haaleaksi. Jaa puolet vadelmista jälkiruoka-astioihin. Kaada päälle puolet vaniljahyytelöstä. Annostele pinnalle loput vadelmat sekä vaniljahyytelö. Anna hyytyä kylmässä 1-2 tuntia. Koristele ennen tarjoilua vielä tuoreilla vadelmilla ja vadelman lehdillä.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Tää oli niiin hyvää ! Tosin otin vadelmat pois kun löytyy allergikkoja ja laitoin paholaisen hilloa makua antamaan ;D kannattaa kokeilla !