onkos teillä mitään ideoita mitenkä raejuustoa voisi jotenkin maustaa, että se ei olisi niin mautonta? Onhan niitä jo valmiiksikin maustettuja, mutta ne on vähä turhan kalliita.
raejuuston maustaminen
Ellu
159233
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 2 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 15
Vanhimmat
ananasmurska purkki sekaan, hyvää tulee. Tai soseuttaa marjoja/ banaania sekaan. Suolaseen versioon vaikka soijakastiketta tai tabaskoa (en ole kokeillut mutta..)
Jos et halua syödä raejuustoa pelkästään niin helposti makua saa lisäämällä hienoksi silputtua säilyke suolakurkkua/maustekurkkua vähän joukkoon. Antaa makua ja ei tuo paljoa kaloreita lisää.
Suolakurkun lisäksi laitan joskus tavallista kurkkua, omenaa ja punasipulia. Tietysti aika pieneksi silputtuna.
Vielä yksi hyvä vaihtoehto on käyttää kaupan punajuuri säilykkeitä.
En siis käytä mausteita juurikaan vaan lisään jotain muuta raaka-ainetta joukkoon. Ainoastaan mustapippuria rapsaisen joskus joukkoon. Suolan makua (ja muutakin makua) toki tulee noista säilykkeistä riittävästi, vaikka ei montaa viipaletta laittaisikaan.
Itse pilkon joskus raejuuston sekaan omenan, sellaiseksi suht pieneksi. Keltainen sopii mielestäni paremmin raejuustoon kuin punainen omppu =)
maustesekoituksia voi rohkeasti koittaa!
Oma suosikkini on Ryytihyppysen Salsa-mausteseos!
Ykkösherkkuni:
raejuustoa ja ananasmurskaa!
Kyllä on namia :-)
Muita:
-raejuusto porkkanaraaste rusinat
-raejuustoa lantturaaste
-raejuusto yrtit
mistä itse pidät,sekoita vaan rohkeesti joukoon!
Minä laitan sellasen 2,5-3,5 desiä valion sokeritonta mehukeittoa. Paras yhdistelmä on mielestäni raejuusto karviasboysenkeitto (saa ravintokuituakin), järjettömän hyvää :kuola:
Mä laitan raejuuston sekaan curryä, paprikamaustetta ja chiliä. Kyllä on hyvää :)
Hyvä jälkiruoka: raejuusto ja säilykepersikka (omassa mehussa). Persikka on pehmeämmän makuinen kuin ananas ja sopii loistavasti yhteen myös pehmeän makuisen raejuuston kanssa. Tuoretta persikkaakin voi tietty käyttää, mutta niiden kypsyys, maku ja laatu on aina mitä sattuu, joten sen vuoksi itse käytän säilykepersikkaa omassa mehussaan. Tässä jälkiruuassa käytän hieman rasvaisempaa (2 %) raejuustoa, koska se on pehmeämmän makuinen kuin rasvattomat versiot.
Ruokaisemman ja hieman kevyemmän lisukkeen saadakseni sekoitan joskus keskenään valmispunajuurisalaatti- ja rasvattoman raejuustopurkin, sekaan voi pilkkoa myös omenaa ja selleriä. Vihersalaattia ja pilkottua broileria/lihapullia/tonnikalaa (mistä kukin pitää) hieman lisäksi, niin ihan ruokaisa salaattilounas on tarjolla.
Voi myös tehdä terveellisen raaste-proteiinilautasen: itse käytän esim. raastettua porkkanaa, keitettyjä kananmunia, raastejuustoa (+ joskus punajuurisalaattia), salaattisiemeniä, omenaa, selleriä tms. ja kastikkeeksi hieman oliiviöljyä, jos haluaa. Lisäksi hyvää leipää, niin nam! Maittavaa, hyvää ja suht'terveellistä. Jokainen voi tehdä sellaisen salaatti/raaastecocktailin kuin mistä itse pitää :)
Innostuin aiheesta ja nettihän on täynnä reseptejä kuinka käyttää raejuustoa kokkauksessa - varsinkin englanniksi...
http://www.buzzfeed.com/nataliebrown/yes-you-can-eat-cottage-cheese#.qem9Qdj1R
http://blog.cookingchanneltv.com/2013/05/02/how-to-use-cottage-cheese/
Bodarit ja Painonvartijat ovat experttejä käyttämään raejuustoa... tässä heidän vinkkejänsä :)
http://forum.bodybuilding.com/showthread.php?t=136083081
http://forum.simplyshredded.com/topic/2973/whats-good-to-mix-with-cottage-cheese/
http://simple-nourished-living.com/2010/08/ways-to-eat-cottage-cheese/
http://www.caloriecount.com/forums/foods/cottage-cheese-mix-ins-eat-withs
Näitä lukiessahan tulee ihan nälkä! Lisää löytyy googlesta enkuksi esim. sanoilla 'what to mix with cottage cheese' ja suomeksikin jotain ohjeita, mutta selkeästi vähemmän monipuolisia...
raejuusto on sairaan hyvää, ei se tarvii mitää maustamista
Raejuusto ja granaattiomenan siemenet on tosi hyvä yhdistelmä.
Raejuustolla tuunattu riisipuuro 50-50 molempia, päälle kanelia ja sokeria. Nam.
Laita tuoreita yrttejä pilkottuna, vähän peppaa, suolaa, valkoista balsamicoa ja hyvää oliiviöljyä sekään niin johan alkaa maistumaan - ei sen aina tarvitse olla makeaa.
Toinen vaihtoehto on etikkaisia messiin hienoksi pilkottuna tai kapriksia ja auringonkuivattua domskua - chili ja savustettu paprikajauhe käy myös toki vähän peppaa ja suolaa öljyn kera.
Oikeastaan vain taivas on rajana - sinä päätät ja kokeilet.
Tuli mieleen, että tilli on skandien makuun joko tuoreena tai kuivattuna, mutta fenkolia en suosittele, sillä itse en pidä sen mausta.
Pilko vaikka anjovista hienoksi sen sekaan ja vähän sitruunan mehua tuomaan raikkautta ja tietysti oliota, peppaa ja suolaa.
No suolan voit jättää pois, sillä anjoviksissa on sitä ihan riittämiin.
Miniluumutomaattia, mustapippuria ja tuoretta basilikaa, pikku loraus oliiviöljyä.