isänpäiväksi haluaisin yllätää isukin noilla hänen lempileivonnaisillaan mutta ohjetta en löydä sitten millään. Olisi sääli jos tämän vuoksi jäisivät leivokset tekemättä, joten jos jollakin on kyseinen ohje niin kiitän suuresti jos viitsisit sen tähän liittää :)
ALEKSANTERINLEIVOS-ohjetta
kaivataan
23788
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Muistin oikein,löysin. Ohje on vuodelta 1923 tai jotain, ole hyvä!
Aleksanterin leivos
1 annos murotaikinaa
2 munanvalkuaista
200gr manteleita
100g sokeria
muroleivostaikina jaetaan kahteen yhtäsuureen osaan, puolen sentin paksuisiksilevyiksi.
Paista vaaleanruskeiksi.
Munanvalkuaiset vatkataan kovaksi vaahdoksi, johon lisätään kuoritut mantelit ja sokeri. Toinen levyistä sivellään tällä seoksella, toinen levy asetetaan sen päälle. Leivos pannaan vielä hetkeksi uuniin. Jäähdyttyään se peitetään sokerivesikuorrutuksella ja leikataan terävällä veitsellä neliöiksi.
Toivottavasti tästä on sinulle apua. Nykyisin Aleksanteri värjätään ja sehän varmaan onnistuu karkkivärillä. (apteekista?)
Toivottavasti onnistuu.
kiitos paljon sinulle :) eiköhän tuo tuolla onnistu!