Hämmästelen sitä, miten väärin vanhaa murresanaa voidaankaan käyttää! Kun äitini ja isoäitini sanoivat: "Tuo lapsi on oikea herkkuperse", he tarkoittivat, että lapsi pitää herkkuruoista ja makeisista aivan liikaa. Pula-ajan kokeneina he antoivat sanalle paheksuttavan sisällön. Nyt, jos joku käyttää sanaa siinä merkityksessä kuin sitä on ollut tarkoituskin käyttää, heräävät heti pedofiliaepäilykset! Sanalle on annettu aivan väärä sisältö. Toinen vääristelty sana on kyrsä. Sehän on vanhaa suomenkieltä ja tarkoittaa kuivaa leivänkannikkaa. Nykynuoret luulevat, että se tarkoittaa lenkkimakkaraa!
Herkkuperse ja kyrsä.
Huomioija
23
2934
Vastaukset
- gubbe
Herkkuperse = loistoperse, eli takamus on todella mahtava
kyrsä = lenkkimakkara/grillimakkara, ei mikään leivänkannikka todellakaan- pena
Nykysuomessa kyrsä tarkoittaa leivän jäljelle jäänyttä tavallisesti kuivunutta osaa, kannikkaa.
En ole koskaan kuullut tarkoittavan sen lenkkimakkaraa. - Huomioija
On syytä huomioida, että mikäli jonKUN sanotaan olevan herkkuperse, se tarkoittaa, että hän on mieltynyt makeaan, mutta jos häneLLÄ sanotaan olevan herkkuperse, kyseessä on sukupuolinen ilmaus.
- niinjuuri
Huomioija kirjoitti:
On syytä huomioida, että mikäli jonKUN sanotaan olevan herkkuperse, se tarkoittaa, että hän on mieltynyt makeaan, mutta jos häneLLÄ sanotaan olevan herkkuperse, kyseessä on sukupuolinen ilmaus.
Näin on ja molempia merkityksiä käytetään tänäkin päivänä.
- Khgfg
Kyrsää ei pidä sekoittaa käyrään, joka tarkoittaa lenkkimakkaraa.
Jopa Stadissa kyrsä tarkoittaa leipää, leivänkyrsää. Käyrä eli hampparinkäyrä on lenkkimakkara.
- Ken Guru
Kirjoitti Agricola:
Vaikk'ei rukiisista-jauhoista tule niin sitkiää ja venyväistä kyrsää kuin nisusista, niin eriää se kuitenkin, parahultasesti vaivattuna, sormista, jos jauhot ovat hyviä.
Rukiisien-jauhojen muoto tulee olla paremmin sinertävä kuin keltasen-voipa; harmaan-muotoset karvaat jauhot ovat huonoja. - Jos jauhot ovat imeltyneet, niin pitää kyrsään vaivattaman niin paljon jauhoja kuin mahdollista on, ett'ei leipä tulisi likilaskoseksi eikä sitkiäksi.
- Taikina-vedeksi pitää otettaman puhdasta ja hyvää kaivo-vettä.
- Veden hyvyys tunnetaan siittä, että se vahtoilee soovan seassa.
Taikina-vesi ei saa myös olla kiehuvaa, ei ylön kuumaakaan, mutta olkoon sentään talvella lämpösempää kuin suvella.
- Leipä luonnistuu keväisin paremmaksi kuin pakkasilla ja kovilla suvi-lämpösillä.
- Jauhoja pitää vähittäisin veteen ja taikinaan sekotettaman, eikä paljoa erältä.
- Taikinaa ei saa vitkallensa sotkea, vaan ahkerasti.
Käytöstä on tähän paras ottaa tuoreesta sahdista. Käytös tietään hyväksi, jos pari pisaraa kiehuvaan veteen tipahutettuna pysyvät veden päällä.
Vanha käytös on kelvollista, jos saa käymään taikinan, joka on tehty niin paljoista jauhoista kuin viinastakin ja pantu neljäs-osa sokeria sekaan.
Huono juomisen käytös on sitkiä, tahmia ja pahanhajunen.
Hapantunut käytös paranee moneen piihin pesemisellä kylmässä vedessä; hapahko (puolihapan) valkosta potaskaa sekaan pannen - neljäs-osa luodia joka puolta tooppia kohden.
Taikinan hapanteeksi pannaan hapanta kyrsää, joka edellisestä leipomuksesta säästyy suolattuna jauhoissa mukavassa astiassa.
Suolatusta taikinasta tulee leipä sekä ma'ukkaammaksi että hauraammaksi kuin suolaamattomasta.
Päivää ennen leipomusta pitää jauhot nostettaman lämpöseen.
Taikinan käymistä ei saa ylöllensä hätäyttää, vaan annettakoon sillekkin tarpeellinen aikansa. Jos ei kyrsä enää uunissa nouse, on se jo ennen ylöllensä noussut; käytöksen lisäämällä joudutetaan hitaantunut nousu; mutta kylmästä lakannut nousu paranee, jos kyrsä peitetään lämmitetyillä liina-kankailla ( liinasilla- elikkä palttinaisilla-raidilla ).
- Uunin parahultanen lämpösyys koitellaan rukiisilla-jauhoilla: niitä viskataan kourallinen uuniin, jos muuttuuvat ruskeiksi, on uuni parahultasen lämpönen, mutta ylön kuuma jos palaavat, ja liian vähän lämpönen jos musteneevat taikka tuleevat happamaksi.
- Rukiinen leipä ei kypsy niin hätää kuin nisunen, eikä maitoon leivottu niin pian kuin veteen, ei myöskään pakara kyrsä niin joutusasti kuin vetelähkö, eikä hapan niin pian kuin rievä, elikkä happanematoin.
Kuudesta leiviskästä rukiisista-jauhoista pitäisi tulla 9 leiviskää kyrsää, ja jähtynyttä leipää 8 leiviskää.
Tavallisesti lasketaan kolme leiviskää pehmosta leipää kuivavan kahdeksi.- väärä.tieto
Ei ole Agricolan kirjoittama. Mm. sana sokeri tunnettiin suomessa vasta vuonna 1637.
- uppija
uppia
- kyrsiikö
Olen kuullut käytettävän miespuolisesta herkkuperseestä nimitystä "munkkiperse".
Leivänkyrsä on ollut leivänkyrsä aina, mutta pelkän kyrsän ymmärrän kyllä tarkoittavan myös ilman haarukkaa ja veistä syötävää grillimakkaraa. - puurotjavellit
kyrsiikö kirjoitti:
Olen kuullut käytettävän miespuolisesta herkkuperseestä nimitystä "munkkiperse".
Leivänkyrsä on ollut leivänkyrsä aina, mutta pelkän kyrsän ymmärrän kyllä tarkoittavan myös ilman haarukkaa ja veistä syötävää grillimakkaraa.Miten määritellään "velliperse"?
- Anonyymi
puurotjavellit kirjoitti:
Miten määritellään "velliperse"?
No, vaikkapa hajun perusteella. Haloo.
- heri.kaiskanen
kyrsäpukki lätis makaa, sian kanssa ruokans jakaa
https://youtu.be/gxA3WK_4C3k - ei.uutta.auringon.alla
Sanojen merkitys muuttuu. Kannattaa vaikka viron pikaopiskelu ja suomeen vertaaminen.
Keskustelu sanojen merkityksestä on ihan samanlaista kuin kysymys siitä, minkälaista on oikea slangi. Jokainen keskusteluun osallistuva esittää oman aikansa ja oman alueensa slangin ainoana oikeana, sikäli kuin edes muistaa oikein.
Ihmisellä on taipumus kuvitella olevansa maailman keskipisteessä. Siitä sitten poikii niin rasismi kuin oikea kielikin. - ryökköö
Täällä meilläpäin e-pohjanmaata kyrsä on viitannut pullapitkoon; nisukyrsä.
- Pelkkä_herkkusuu
Varsin outoja mielikuvia syntyy, kun nuo kaksi sanaa yhdistää: työntää kyrsä herkkuperseeseen.
- Pöyr
Pö... Pö... Pöyristyttävää! Irstaahkoa.
- Ei-perse
Meillä päin on puhuttu herkkusuista.
- sieltätulee
Pohjanmaalla perse tarkottaa suuta. Yleensä jonkinlaista suuta tai aukkoa.
- Esimerkkinä
Teini-ikäisten tyttöjen kohdalla tullaan sitten niille rajoille, että kummasta on kysymys: Naapurin tiukkoihin legginseihin pukeutuva 14-vuotias megabeibe on varsinainen herkkuperse - hän kulkee pihalla imien tikkaria.
- Joni_
Tai sitte yleensä täällä tolla kyrsällä tarkotetaan kyrpää.
- Anonyymi
Ei.
- Anonyymi
Tuolla oikeita herkkuperseitä ;)
https://easyporn.xxx/fi/top/doggystyle/- Anonyymi
On!
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mielessäni vieläkin T
Harmi että siinä kävi niinkuin kävi, rakastin sinua. Toivotan sulle kaikkea hyvää. Toivottavasti löydät sopivan ja hyvän201303Nellietä Emmaa ja Amandaa stressaa
Ukkii minnuu Emmaa ja Amandaa stressaa ihan sikana joten voidaanko me koko kolmikko hypätä ukin kainaloon ja syleilyyn k71272- 51186
Nähtäiskö ylihuomenna taas siellä missä viimeksikin?
Otetaan ruokaöljyä, banaaneita ja tuorekurkkuja sinne messiin. Tehdään taas sitä meidän salakivaa.21184Sinäkö se olit...
Vai olitko? Jostain kumman syystä katse venyi.. Ajelin sitten miten sattuu ja sanoin ääneen siinä se nyt meni😅😅... Lis11163Persut petti kannattajansa, totaalisesti !
Peraujen fundamentalisteille, vaihtkaa saittia. Muille, näin sen näimme. On helppo luvata kehareille, eikä ne ymmärrä,11161Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita
Pupuhuhdasta löytyi lähes sadan kilon miljoonalasti huumeita – neljä Jyväskylän Outlaws MC:n jäsentä vangittu: "Määrät p421157Housuvaippojen käyttö Suomi vs Ulkomaat
Suomessa housuvaippoja aletaan käyttämään vauvoilla heti, kun ne alkavat ryömiä. Tuntuu, että ulkomailla housuvaippoihin21154Hyvää yötä ja kauniita unia!
Täytyy alkaa taas nukkumaan, että jaksaa taas tämän päivän haasteet. Aikainen tipu madon löytää, vai miten se ärsyttävä31129Lepakot ja lepakkopönttö
Ajattelin tehdä lepakkopöntön. Tietääkö joku ovatko lepakot talvella lepakkopöntössä ´vai jossain muualla nukkumassa ta21120